Ha umas semanas atras eu comprei o novo livro de culinario do Jamie Oliver, pra ajudar uma ong que vem aqui no escritorio 1 vez por mes.
O livro parecia bem legal, e gosto de ter novas “ideias” a mao, pra quando estou inspirada. mas o livro tinha ficado meio esqeucido na estante, ateh que por acaso, o Aaron descobriu. Ele passou horas lendo, e adorou o jeito que o Jamie escreve.
Nao sei se eh coincidencia, ou proposital (ateh porque eh o primeiro livro dele que compro), mas o jamie Oliver nao escreve receitas “normais”, como estamos acostumados a ver em outro slivros, sites etc. Ela tem uma linguagem meio “macho”, de uma pessoa que nitidamente aprendeu fazendo e errando, e nao seguindo receitas escritas. E foi justamente isso que o Aaron gostou, pois todas as receitas sao escritas numa “lingua” que ele entende.
Entao como tenho passado minhas noites varando madrugada estudando (Aeeeee! Consegui terminar meu projeto! 5.000 palavras e 20 paginas!), ele se inspirou e resolveu cozinhar pra gente todos esses dias!
O engracado eh que quando ele se empolga com alguma coisa, ele se empolga MEEEEESMO, e tudo TEM que sair perfeito! Foi em 3 supermercados ateh encontrar todos os ingredientes que precisava, e seguiu cada passo a risca. mao na massa de um lado, livro do Jamie do outro.
No primeiro jantar, ele resolveu fazer um super steak. Ficou uma delicia, bem temperado e super macio, mas…. SOH! Como foi sua primeira experiencia com um livro de receita, ele fez APENAS oque o livro mandava, sem pensar em nada mais. Entao jantamos BIFE. Afinal o livro nao mencionava em lugar nenhum que o bife precisava de um acompanhamento… uma salada, um arroz, uma batata… oque fosse. O Aaron ficou muito revoltado quando eu perguntei “e o resto do jantar?”, e ele se deu conta que o Jamie nao fez a recomendacao completa da refeicao… e entao o Aaron sacou a dinamica dos livros de culinaria: ha receitas de entradas, de protos principais, de acompanhamentos, e sobremesas, e o cozinheiro pode mix-and-mach como queira.
No dia seguinte ele entao resolveu fazer uma refeicao completa: Salada de abacate com camarao de entrada, strogonofe de frango e arroz como prato principal.
E no outro dia fez hamburger caseiro com uma mega salada.
Ficaram todos OTIMOS, e rolou uma queimadinha no estrogonofe, mas imperceptivel.
O unico problema disso tudo eh que temos uma regra lah em casa que quem cozinha nao limpa (pois sou sempre eu que cozinho, e odeio limpar!), entao com essa historia dele querer cozinhar todo dia, signifca que EU tenho que LIMPAR tudo depois!
Porem, como se nao bastasse isso, nao soh tenho que limpar a cozinha (odeio! Odeio! Odeio!) ele faz MUITA bagunca!!! Fica estressado no meio do preocesso, e voa respngos pra tudo quanto eh canto, usa 17 potes diferentes para pica uma unica cebola, larga tudo espalhado pela pia, etc.
O saldo foi positivo, mas o tempo de economizei nao cozinhando, gastei em dobro pra limpar tudo depois!
To adorando essa cosia de marido-moderno-mestre-cuca, mas prefiro continuar a tradicao em que eu cozinho e ele limpa, pr amanter os niveis de estresse em baixa…
