30 Mar 2010
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Almoco na Inglaterra

Dia a dia, Trabalho, Vida na Inglaterra

Esse vai ser uma daqueles posts generalizado, que muita gente pode descordar, mas que mostra um pouco de como eu vejo o dia a dia da vida na Inglaterra.

A cozinha do 1- andar do meu escritorio

A Fe escreveu um post sobre os costumes dos Belgas na hora do almoco, e quando li o post dela, aqui estava eu, de frente pro computador, almocando um sanduiche! Entao depois de deixar um comentario gigante, resolvi escrever um post tambem!

Ela contou que na Belgica as pessoas nao tem o costume de comer “comida” na hora do almoco, e o normal eh sempre encarar um sanduba.

Para Brasileiros e Portugueses, esse costume eh um pouco estranho, pois afinal sanduiche eh lanche, e nao “comida de verdade” (como diria minha avo!), e nao alimenta ninguem, certo? Sim, porem nao.

Afinal ha sanduiches E sanduiches…

Jah me acostumei com isso, pois moro aqui ha tantos anos que esse costume jah se incorporou no meu dia a dia, e sou casada com uma americano, que quando vai no supermercado sem minha supervisao, nossas compras da semana se transformam em: cerveja, Coke Light, pao de forma, ovos, queijo chedar, presunto fatiado (e se ele lembrar ele compra tb peito de peru, pois nao como presunto) e maionese. Pronto. Posso te garantir que com esses “ingredientes” na geladeira, ele consegue ser feliz pela semana inteira (talvez encaixando uma viagem ao “fish shop” here and there…).

Acho que esse costume eh bem comum na Europa do norte, mas jah no sul o esquema eh diferente.

Em Portugal, Italia e Espanha o pessoal para mesmo na hora do almoco e comem comida “de verdade” assim como fazemos no Brasil. Quando morei na Espanha todo dia ia comer PF (menu del dia) em algum restaurante da vizinhanca, e quando a IBM mudou de escritorio e passamos a ter menos opcoes de restaurante, foi uma revolucao entre os funcionarios, que achavam um absurdo a empresa ter mudado pra um bairro que tinha poucos restaurantes! hahahahahaha

A grande diferenca de “cultura” entre os paises do norte, e os do sul, a meu ver, eh na verdade na carteira!

Nos paises do sul as empresas sao obrigadas, por lei, a pagar subsidio de almoco, ou ticket refeicao pra todo mundo, entao as pessoas dao preferencia a comer bem. Na Espanha eu recebia mais de 8 Euros por dia pra almocar, e entao meu almoco era a unica refeicao “comida de verdade” do dia (sem falar na economia no supermercado!).

A cozinha principal, onde rola happy hour toda sexta feira

Jah aqui, o esquema eh diferente e o dinheiro do almoco sai do seu bolso!
Ateh existem um zilhao de opcoes de lugares legais pra comer comida “quente” aqui perto, mas nao estou disposta a pagar entre 8 e 10 libras por dia pra almocar comida num prato. Se tivesse um vale pago pela empresa, logicamente que iria em um restaurante diferente a cada dia!

Aqui em Londres tambem eh bem comum que o pessoal traga seu proprio sanduiche de casa, ou marmita com almoco (eu trouxe a minha hoje!), e os escritorios sempre tem uma cozinha pros funcionarios. Quando trabalhei no Barclays, por exemplo, o predio era enorme, com direito a 2 restaurantes, cantina e ateh um Starbucks dentro do proprio predio, mas todo mundo reclamava que os andares nao tinham cozinha!

No meu escritorio atual, cada andar tem sua propria mini cozinha, e o terreo (andar principal) tem uma cozinhona, que eh a espinha dorsal da empresa (onde acontecem festinhas, confraternizacoes, onde o pessoa se encontra e tals).

Mas sanduiches ainda sao a preferencia nacional (afinal foram criados aqui!) tanto que  a traducao “britanica” de carnes frias sao os “lunch meats” – ou seja, as carnes que vc come no almoco!

Adriana Miller
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29 Mar 2010
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One woman’s trash is another woman’s treasure [2]

Amigos

Ok, o titulo eu copiei da Helo, mas eu achei a ideia dela muito boa pro titulo do post! E nenhuma outra frase descreveria tao bem nossa tarde domingo.

Mais uma vez rolou um encontrinho das blogueiras e simpatizantes de Londres, que dessa vez nos encontramos na casa da Quezia pra fazer uma tarde cafe da “tia” – só que a tia nesse caso é tia coroa Brasileira que “passa” cafe, faz esfirra, sanduiche de queijo, coxinha de galinha, pao de queijo e com direito a doce de leite e goiabada pra sobremesa! (só quem mora fora do Brasil entende o significado desse menu…)

E pro completar ainda fizemos um mini-bazar, onde cada uma levou umas coisas que nao usa mais e rolou um troca-troca!

É incrivel como roal uma afinidade muito grande com um grupo que se conheceu totalmente on line, e ficamos meeeses sem nos ver, mas nunca falta assunto, e quando nos demos conta jah estava tarde da noite!

Mas quem se divertiu mesmo foi a Vitoria, nossa mascote! Hahaha

E já temos planos pra varios outros encontrinhos (menos construir a “laje” da Quezia! hahahah), 5K, Bonjovi, Copa, Guilty Pleasures, etc…

Adriana Miller
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29 Mar 2010
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Post Colaboracao: Dicas de restaurantes em Londres

Blog, Dicas de Londres, Pub & Restaurantes

A Paulinha do Sweetest Person me convidou mais uma vez pra dar umas dicas de Londres em seu blog. Ela eh (mais uma) apaixonada pela cidade e coleciona otimas dicas – como eu tambem adoro dar dicas e contar sobre Londres, aceitei na hora!

Alguns jah apareceram em mais detalhe aqui no blog, mas dah uma passadinha no blog dela, porque estao surgindo varias outras dicas nos comentarios!

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O chef inglês mais famoso do planeta (oi, Jamie Oliver!) vive comentando o quanto a típica comida inglesa é ruim. Mas, convenhamos, se Londres é considerada a cidade mais cosmopolita do mundo, impossível chegar lá e não encontrar restaurantes incríveis. Pensando nisso, pedi para a Dri Miller, fiel colaboradora deste blog, nos mandar dicas de hotspots gastronômicos londrinos. A Dri já mora lá há anos e sabe do que está falando!

“Adoro dar dicas de restaurantes em Londres justamente porque as pessoas já chegam aqui achando que toda e qualquer comida made in UK será horrível! Existe esse mito de que os ingleses sao os piores cozinheiros do mundo e a imagem que vem à cabeca é de uma torta de rim acompanhada de um mingau de aveia sem sal! É verdade que a culinária britânica “tradicional” nao é nem de longe sofisticada e delicada como a de alguns de seus vizinhos europeus – vide os famosos ‘fish and chips’ que vêm embrulhados em…jornal! Depois de muito pensar, consegui eleger meus preferidos – nao que esses sejam melhor que outros, ou mais baratos/caros ou mais simples/luxuosos. São lugares em que já comi várias vezes, a comida é deliciosa e sempre recomendo!

Nobu: Nobu é dos restaurantes mais famosos e disputados de Londres, com filiais em Los Angeles, NY, Paris e afins. Culinaria asiática/Japonesa “Fusion” então não se limita a shushis e sashimis. O preço é alto, mas a experiência é como poucas – os “menus degustação” trazem um pouco de tudo, e são sempre pratos premiadíssimos.
Giraffe : Rede de restaurantes sul africanos, com um menu “mundial” – eles servem de tortilla mexicana à salada japonesa,  sanduiche tailandês a sopa libanesa. O menu agrada a gregos e troinanos! Minha opção preferida é a Sushi Salad ou o hambúrguer Grego (com carne moída de cordeiro e molho de queijo Feta).
Massala Zone: Impossível vir a Londres e não comer comida Indiana! As influências hindus estão em todos os cantos. Cada bairro e cada quarteirao têm uma infinidade de opções de “currys”. O Massala Zone tem vários restaurantes pela cidade e é uma ótima introdução pra quem não conhece comida Indiana e fica perdido na hora de pedir – mas está longe de ser uma rede. A qualidade e serviço são ótimos!
The Real Greek: Outro restaurante com várias opções espalhadas pela cidade, e é ótimo para almoço/jantar rápido/barato porém saudável e muito, muito bom. Os pratos são todos de origem Greco-Turca e quase todos vêm em porções “Mezze”, que são pratinhos com mini-porções.  Você vai montando sua própria “torre” e comendo um pouco de cada. O Sluvaki de frango com molho Tzahiki é sensacional!
Belgo’s(http://www.belgo-restaurants.co.uk/): Outra opção internacional, da Bélgica. A principal atração desse restaurante não são necessariamente os pratos (apesar de muito bons) e sim as opções de milhares de cervejas Belgas! Mesmo quem nao gosta de cerveja vai achar alguma coisa por lá – as opções com sabores de frutas são uma delícia! E claro, um waffle belga de sobremesa não vai nada mal…
Chá da tarde:  Quase todos os hotéis da cidade oferecem uma opção de chá das 5, muitos pubs tambpem. Até as lojas de departamento têm sua variacao (a Harrod’s serve um chá da tarde muito bom!), e tomar um típico chá da tarde Inglês é tão tradicional e divertido quanto assistir à troca da guarda da Rainha!

Cheung Chen Ku: Fica no meio da China Town e foi recomendado como sendo uma dos melhores chineses em Londres, por uma amiga chinesa. Ela é de Xangai e diz que sempre que fica com saudade da comida “verdadeira” dá um pulinho lá! Realmente a comida é otima e bem diferente dos sabores engordurados de comida chinesa que entrega em casa!
Maggie Jones : Considerado uma dos melhores “gastro-pubs” da cidade. Quase todos os pubs ingleses servem comida (as “pub food“), que são a versao britânica de um prato feito no Brasil.  Nos últimos tempos, têm surgido varias ótimas opções de “gastro-pubs“, que servem o mesmo estilo de “comida de boteco“, mas com um preparo um pouco melhor e ingredientes mais sofisticados. Além disso o restaurante propriamente dito é super legal, e o tempo todo você se sente jantando na casa do Harry Potter!”
Alguém quer acrescentar mais alguma dica de restaurantes em Londres?? Fiquem à vontade nos comments!
Adriana Miller
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