29 Jun 2012
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Paris: Comer bem e barato?

Dicas de Viagens, França, Paris, Restaurantes & Cafes

Paris eh daqueles lugares onde a culinaria faz tao parte da cultura (e do turismo) do lugar quando os monumentos famosos. E oque nao faltam sao opcoes incriveis de alguns dos melhores restaurantes do mundo. Afinal, que duvidaria das capaciadades de um chef Frances?

Mas o pequeno detalhe dessa “atracao” turistica eh que nem sempre o tal restaurante badalado, ou aquela vista incrivel ou a estrela Michelin cabe no seu orcamento.

E pra piorar a situacao, eh que Paris tem tanto restaurante falcatrua, que muitas vezes na tentativa de fugir dos precos altos dos bons restaurantes, acabamos comendo num pe sujo qualquer (mas eh “Frances”!) que sem nem perceber acaba saindo o mesmo preco (ou quase) do que um lugar mas bacaninha.

Eu acho super dificil identificar oque eh e o que nao eh furada em Paris, principalmente nas areas mais turisticas da cidade, e infelizmente a verdade eh que ja comi muito, mas muito mal em Paris! (sempre pagando mais doque gostaria, claro!).

Entao a grande vantagem de visitar a cidade a trabalho eh que eu acabo saindo bastante com os “locais”, que me tiram das furadas turisticas e fui apresentada a otimas opcoes de comida boa e barata em lugares frequentados por Parisienses.

E o melhor eh que todos esses lugares podem facilmente ser encontrado (ou encaixados) em qualquer roteiro turistico pela cidade – e ainda vai sobrar uns Euros pra suas comprinhas!

Paul Boulangerie

As lojas Paul sao parte de uma rede de franquias e sao encontradas em tudo quanto eh canto em Paris (ate existem algumas em Londres).

A secao da padaria eh otima, com cada pao fresquissimo e delicioso, e sao justamente esses paes que sao utilizados para fazer os saunduiches gourmet servidos no Paul.

Os sanduiches frios e quentes sao todos feitos na hora com os ingredientes escolhidos pelo cliente, alem de varias outras opcoes de saladas, algumas pastas e muitas sobremesas.

Perfeito pra um almoco rapido e de boa qualidade. Nao vai atrasar seu passeio, nem falir seu orcamento de viagem!

Quick

Frances que eh Frances, sempre vai torcer o nariz pra comida fast food (se for McDonalds entao…), mas quem disse que eles nao tem uma rede propria de lanchonetes fasta food?!

A rede Quick eh justamente isso, fast food made in France. Nao quer dizer que eles sejam melhores (ou menos piores) que qualquer outra comida junk, mas porque nao aproveitar que voce esta la e provar um autentico (cof cof) burger avec frites Parisiense?!

– Roma Pizzaria

Um dica que eh dificil de acreditar que eh verdade eh a Roma Pizzaria…

Eh aquele tipico lugar que tem tudo pra ser o mais pega turista da cidade – bem no meiao da Champs Elysees – e nunca nem cogitei entrar.

Ate estar em Paris com uma colega Holandesa que morou anos em Paris e me garantiu que ia me levar pra comer a melhor pizza da cidade.

Olha, foi de cair o queixo! Realmente dificil lembrar outra pizza no forno a lenha que eu tenha gostado tanto!!! (eu comi a vegetariana – que vem com alcachofra, que eu amo!)

A pizza eh super bem servida e se me lembro bem, custou na casa dos 9€ (daria ate pra dividir por duas pessoas nao famintas). Ela tabem pediu uma saladona, que estava com uma cara otima!

E de quebra, peca uma mesa na janela do segundo andar, e tenha uma vista privilegiada da movimentacao da Champs Elysees!

L’Entrecote Grill

E por coincidencia, bem ali do lado da Roma esta o L’Entrecote Grill, outro restaurante que nao daria nada ate ser recomendado por uma colega que sabia que eu estava hospedada ali perto.

Eles servem um prato classico Frances: bife e fritas (entrecote et frites)!

O bom de la – alem da comida, claro – eh que eles tem opcoes de menus, alem do a la carte normal.

Entao voce pode comer uma otima carne, com acompanhamento de batata frita e uma salada por cerca de 20€, que sai muito mais barato do que pedir direto do menu.

E claro, eles tambem um otima vista da Champs Elysees!

Les Jardins d’Epicure

Mas depois de fast food, pizza e carne voce esta precisando de algo mais natureba pra repor as energias?

O Les Jardins d’Epicure eh uma rede que eu adoro pra almocar (ou no cafe da manha) quando estou trabalhando em Paris e tem um perfil super natureba, com muita comida organica e vegetariana.

Varias opcoes de saladas, frutas, sanduiches naturais e ate sucos e vitaminas de frutas feitas na hora.

Na hora do almoco uma “menu” com salada, suco natural, sanduiche e uma fruta sai na casa dos 10€ – garantindo sua reposicao de vitaminas pra jornada turistica!

 

E a dica final sao as opcoes “Menu” e “Formule Midi“, que muitos restaurantes oferencem, principalmente na hora do almoco.

Entao se voce eh daquelas pessoas que nao aguenta comer sanduiche todos os dias e volta e meia precisa de uma refeicao de verdade, fique de olho nas plaquinhas de “menu” e “formule” nos restaurantes e bistros, que muitas vezes oferecem opcoes de refeicao completa (entrada + prato principal, ou prato principal + sobremesa) por um preco fixo, que geralmente sai por uma fracao do preco do menu a la carte.

E inclusive varios restaurantes bem bacanas em Paris (como por exemplo Les Ombres , o Les George, ou o Germain) sempre tem otimas opcoes de “fomrule midi” na hora do almoco, que eh justamente o horario que eles ficam vazios, e essa eh uma boa maneira de atrair a clientela.

 

Adriana Miller
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28 Jun 2012
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Paris: Les Ombres (no Musee Quai Branly)

Dicas de Viagens, França, Restaurantes & Cafes

Apesar de nao me considerar uma foodie e muito mesno gourmet, a medida que os anos foram passando, eu aprendi a dar mais valor a uma boa refeicao e um bom restaurante.

Soh que muitas vezes eu sou o tipo de pessoa que prefiro “comer com olhos”, e dou muito mais valor ao estilo, a decoracao e o servico do que a propria comida no prato (“encher barriga” pra mim nao necessariamente classifica uma boa refeicao).

E quando esse “comer com os olhos” inclui uma bela vista entao… eh minha combinacao perfeita!!

Entao fiquei em extase quando a equipe de HR de Paris organizou um evento para a equipe no Restaurante Les Ombres, no desconhecido museu Quais Branly.

Ate ai nada… o museu que eu nunca tinha ouvido falar ficava a poucos minutos do escritorio Parisiense, e fomos andando na chuva mesmo.

E soh depois de subir os 5 andares do museu no elevador (dedicado ao restaurante) ehq ue voce se da conta do impacto do lugar: nao so o restaurante fica praticamente embaixo da Torre Eifel, o teto e as paredes do restaurante sao todas completamente de vidro, entao nao importa onde voce se sente, a vista para a torre eh magnifica!!

Nem mesmo a chuva torrencial atrapalhou a vista do nosso jantar, mas bem que eu quero voltar la no inverno, quando escurece bem cedo e poder jantar com a torre toda iluminada bem na nossa frente! (na epoca que fui – Maio – o sol soh se poe em Paris la pras 9:30 da noite e o ja estavamos terminando o jantar…).

Mas a comida tambem merece ser mencionada (afinal, nao deixa de ser um bom restaurante!) – eu fui de salada e fillet (ambos magnificos) mas o pessoal que pediu peixe tambem ficou satisfeito!

E de sobremesa, a obra de arte do Les Ombres: o Pettit Gateau-Soufle (tem que pedir o seu logo no comeco da refeicao, pois demora pra ficar pronto!) assado na hora, com calde de chocolate e sorvete de baunilha e raspas de caramelo!! Oh Ceus!

Opcao mais que perfeita pra quem gosta de comer com os olhos, ou pra quem quiser uma noite super especial (e romantica!) em Paris!

Restaurant Les Ombres

27 quai Branly

75007 Paris

 

Adriana Miller
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27 Jun 2012
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Madrid: Marcado de San Miguel, o novo point gastronomico

Dicas de Viagens, Espanha, Madrid, Restaurantes

No comeco de Maio estive em Madrid a trabalho e tive a tarefa de servir de guia (e tradutora) para dois colegas (uma Inglesa e um Americano) que nao conheciam a cidade.

Infelizmente nao sobrou muito tempo pra explorar a cidade, mas como queria leva-los pra jantar em alguma lugar central e bem “tipico” me recomendaram o Mercado de San Miguel!

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O engracado eh que eu ja conhecia o Mercado das epocas que eu morava em Madrid, mas nunca dei muita atencao, e na epoca nao pasava de um mercadinho meio caindo aos pedacos.

Ultimamente passei por la algumas vezes e vi que aparentava estar reformado, bem iluminado e sempre lo-ta-do de pessoas, mas nunca tinha parado pra reparar extamente noque estava acontecendo!

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Apos a reforma total, o Mercado de San Miguel, bem ali na vizinhanca da Plaza Mayor virou o principal point gastronomico da capital Espanhola, e simplesmente imperdivel!

Eh como se fosse um Borough Market, soh que muito mais estiloso, e mais Espanhol impossivel!

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La dentro eh um mega galpao, tudo no esquema de barraquinhas e balcao de bar.

Sem mesas, sem garcon e sem formalidades – se voce der sorte conseguirah se encostar num balcaozinho; Se nao, coma em pe mesmo.

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Va passando pelas barraquinhas gourmet e balcoes de bar e va escolhendo suas porcoes de tapas, escolhendo entre croquetas, os mais variados tipos de queijos e frios, frutos do mar, pintxos, paellas, azeitonas temperadas, paes, e oque mais voce conseguir carregar.

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Depois de uma passadinha no bar de vinos, escolha sua safra (ou va de tinto de verano mesmo!), e listo!

Manjar dos Deuses latinos pra ninguem botar defeito!

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Sem falar no clima, claro, no maior estilo fiesta que so os Madrilenos sabem fazer. Eh verdade que tinham bastante turistas por la, mas a grandissima maioria mesmo eram Espanhois e Madrilenos a pasarselo bien!

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Os precos tambem sao otimos, e voce pode gastar mais ou menos, dependendo doque (e quanto) quer comer, com precos por porcao comecando com 1€ ate quase 10€ – mas a maioria das tapas ficam na casa dos 3€ a 5€ Euros.

Meu jantar todo nao passou dos 15€ e comi muito, e muito bem!

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Mercado de San Miguel

Plaza de San Miguel, s/n,

28005, Madrid

Adriana Miller
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