Resolvemos ir jantar no Sketch Gallery que é um dos reautaurantes mais badalados de Londres no momento, e atrai multidões todos os fins de semana. Fizemos nossa reserva com bastante tempo de antecedencia, mas como era uma segunda feira, não tivemos nenhum problema.

O Sketch é super legal e tem uma decoração que é o maximo! O restaurante principal tem uma decoração toda em branco, com uma mistura de moveis vintage e rebuscados, mas que acabam tendo um clima super clean por todos serem da mesma cor.

Durante o dia o espaço funciona como uma galeria de arte showcasing novos artistas e novas artes e instalações de luz e video, que se renovam a cada 6 semanas.

No menu estão pratos internacionais “exoticos”, misturando ingredientes nada convencionais mas que produzem um resultado sensacional.

Mas oque eu mais gotei memso foi o banheiro! Serio, muito legal! O lado feminino e masculino ficam no mesmo ambiente, mas divididos por “ovos”! Cada cabine individual é uma “capsula” em formato de ovo, e cada uma delas tem um som ambiente diferente, que pode ser gargalhadas, piano, floresta, etc e claro, tudo sempre bem branco!

Nós jantamos no Sketch Gallery que é o restaurante principal do Sketch, mas eles tambem tem o Sketch Parlour que funciona o dia todo e onde funciona uma casa de chás na parte da tarde, e o Sketch Lecture Room, que é a versão mais “exclusiva” da casa e em alguns dias da semana só é aberto a membros.

Para reservas:

http://www.sketch.uk.com/

9 Conduit Street
Mayfair, London
W1S 2XG
Tel: 0870 777 4488

Quando ainda morava no Brasil volta e meia ia pros “Pubs” do Rio com as amigas e amava aquele clima de… Pub!

Os Pubs sao na verdade a versao Britanica de um bom boteco! Alguns sao lindos e otimos, outros… nem tanto! Mas nao interessa, cada bairro (ou seria quarteirao?!) tem o seu, e nao existe um unico vilarejo nessa ilha que nao tenha seu “local pub”. E nao tem uma cidade do mundo que ainda nao tenha sido invadida enao tenha seu tipico Pub atraindo multidoes.

E os Britanicos levam isso muito a serio, e a “pub culture” eh uma coisa bem presente na sociedade por aqui.

Todo mundo tem seu local pub, aquele que fica pertinho da sua casa, e onde vc sempre dah uma passadinha ao longo da semana.

Existem tambem os “gastro-Pubs” que sao os pubs que evoluiram e alem de servir “pub food” tambem servem comida tipica britanica de otima qualidade (tem um aqui perto de casa que recebeu ateh estrela Michelin!).

Aliais, pra quem quiser provar a tipica comida Inglesa, um bom Pub eh a melhor opcao! No cardapio de qualquer Pub voce encontra facilmente Bangers’n’ mash (linguica com pure de batata e molho), Shepperds Pie (torta de batata com carne moid de carneiro), Steak Pie (torta salgada recheada com carne – ou qualquer outra coisa, e geralmente servido com pure de batata), Sunday Roast (carne assada, com legumes, vegetais e Yorkshire Pudding) e claro, o mundialmente famoso Fish’n’Chips (posta de peixe empanada servido cm batata frita). E a grandissima maioria dos Pubs tambem serva o tipico English Breakfast todas as manhas.

Mas ainda mais importante que a Pub Food sao as cervejas… Eu nao sou entendedora, pois nao bebo cerveja, mas se tem uma cosia que os Ingleses realmente gostam sao suas Ales!

Dizem que as cervejas Inglesas nao sao boas pois sao servidas quente… oque nao eh inteiramente verdade… mas vejamos bem, num pais onde raramente faz calor, qual a necessidade de servir qualquer bebida estupidamente gelada?Entao, sim, a cerveja na Inglaterra eh servida gelada, mas sem ser “estupida”.

E alem disso, qualquer bebida de pub eh servido em proporcoes industriais! Se vc pedir uma bebida qualquer (Ale, Lager, Cider, coca cola, ou qualquer outro tipo de bebida on tap) ela vira num copo de “pint”, que eh a medida padrao na Inglaterra e tem cerca de 500ml! (acho muito engracado quando uma receita de comida pede 1 “pint” de leite por exemplo…).

Mas se doses de 500ml for demais pra voce, eh soh pedir uma “half pint”, que eh um copo com um tamanho ais normal, custa metade do preco e voce nao core o risco de ficar com sua cerveja quente antes de beber tudo!

Aliais os precos sao uma cosia que vale a pena mencionar ao falar de Pubs: no geral, os Pubs sao muito baratos! Os Pubs sao mesmo uma coisa bem povao, e por isso, mesmo os gastro-pubs ou pubs mais posh raramente cobram precos irreais.

A tabela de preco padrao cobra entre 3 e 3,5 Libras por uma Pint de cerveja ou cider, uma refeicao fica na media de 7 a 10 Libras (e as porcoes de Pubs sao sempre muito bem servidas!), uma taca de vinho (bom) por 3 a 4 Libras e assim sucessivamente!

Entao voce pode passar a noite toda enchendo a cara, e ainda assim nao ira a falencia!

Mas os Pubs, por terem essa coisa “bairrista” de “povao”, tem algumas regrinhas que precisam ser respeitadas e entendidas.

Pra comecar que Pub eh isso ai mesmo. Nao tem grandes frescuras, geralmente estao sempre lotados, nem sempre limpos (a rotatividade de clientes eh grande), muitos tem carpete no chao, e geralmente tem aquele clima “escuro” de inverno na Inglaterra, com a decoracao “rustica” com muita madeira, veludos, tecidos chadrez, lareiras, etc. Na verdade eu acho que eh justamente isso que dah o charme!

Depois, a regrinha numero um eh que no Pub todo mundo tem que se virar. Raramente um pub titpico reserva mesa, e mesmo se voce conseguir uma, teoricamente qualquer pessoa pode se sentar com voce, caso haja lugares vazios (por definicao Pub eh um lugar publico), e por fim os Pubs nao tem garcon e garconetes, entao voce tem que fazer seu proprio pedido.

As mesas geralmente tem os menus, e “baldinhos” com guardanapos, talheteres, molhos, etc. Ai voce escolhe oque quer comer ou beber, e eh soh ir direto no balcao e fazer seu pedido. As bebidas eles te servem na hora e voce mesmo que leva tudo pra mesa, e se pedir alguma comida, eles perguntam onde vc esta sentado e depois alguem vai lah te servir. Caso queira repetir sua bebida, eh soh levantar, voltar no balcao e fazer seu pedido de novo!

E isso eh importante lembrar, porque se nao voce vai passar hooooooras sentado numa mesa de Pub e ninguem vai te dar a minima bola! (serio, jah aconteceu comigo!).

E ainda tem a historia de que os Pubs fecham cedo, oque eh pura verdade!

Como falei antes os Pubs sao na verdade “Public House”, que eram casas de familia, que na idade media recebiam uma autorizacao do Rei para quem pudessem vender bebidas alcoolicas e hospedar pelegrinos e viajantes (Em 965 o Rei Edgar criou essa lei, que soh permitia um lugar publico por vilarejo que poderia vender alcool!)

Com o passar dos seculos, algumas dessas public houses acabaram virando Inns ou Tavernas, alugando quartos e hospedagem para os forasteiros, e a medida que a Inglaterra foi se integrando na sociedade Europeia, e mais pessoas circulavam pelo pais como comerciantes e trabalhadores, as Public Houses foram ficando mais e mais populares – e por isso tambem que tradicionalmente, cada cidadezinha tem seu Pub, e muitos deles existem a centenas e centenas de anos (isso sem falar nas dezenas de Pubs que se auto intitulam “pub mais antigo do Reino Unido”….).

E pasmem, essa mesma lei que regula quem pode e quem nao pode vender bebida alcoolica em locais publicos ainda existe! E eh justamente esse lei que regula os horarios de abertura e venda de bebidas alcoolicas.

Apenas em 2005 essa lei foi modificada e os estabelecimentos que quisessem ficar abertos ateh mais tarde, poderiam solicitar uma nova licenca. Eu lembro que essa lei foi aprovada logo que eu cheguei em Londres, e na epoca a polemica era que todos os pubs iam querer ficar abertos 24hrs por dia e o pais ia virar uma nacao de bebados.

Mas por incrivel que aprece, apesar de que agora eh permitido a venda de bebidas ateh mais tarde, os donos dos pubs tiveram muito pouco interesse em adquirir a nova licenca, e os proprios consumidores, estao tao acostumados que essa “Pub Culture” de comecar cedo e acbar cedo, que a mudanca da lei acabou nao dando certo (tambem ne? Depois de mais de 1000 anos acostumados a voltar pra casa as 11 da noite…).

Mas oque eu acho mais bonitinho na tradicao dos Pubs sao os nomes “criativos”, que tambem foram estabelecidos por lei no ano de 1393 pelo Rei Richard II. Como os donos as Public houses tinham que pagar impostos sobre a licenca para vender alcool, o Rei e os nobres queriam poder cobrar impostos, e a lei do seculo 14 determinou que todas Public Houses deveriam ser identificadas com placas em suas portas.

Mas como nessa epoca a grande maioria da populacao (e principais clientes) nao sabiam ler, os nomes tinham que ser bem simples, e na grande maioria das vezes nem nome tinham, apenas uma pintura ou desenho que indentificavam aquele estabelecimento. E por isso os nomes nos soam tao engracados hoje em dia, mas a 700 anos atras ees tinham que representar alguma coisa facilmente identificavel e que pudesse atrair mais clientes, e alguns nomes existem ateh hoje como: The Drunken Duck (O pato bebado), Mad Dogs (Cachorros loucos), Dirty Dicks (Pintinho sujo), The Horse and Shoevel (O Cavalo e Pah), etc, etc… ou os nomes mais comuns como Kings Arms (Exercito do Rei), The Queen Crown (A coroa da Rainha), Red Lion (leao Vermelho), etc.

Aqui no trabalho nos temos a tradicao de toda sexta feira sair pra almocar no local pub, e volta e meia adoro ir amocar um tipico Sunday Roast no pub aos domingos!

Uma das cosias mais tipicas que se pode fazer na Inglaterra!

Aproveitei a hora do almoco pra dar uma passadinha por lah com as meninas do escritorio, e aproveitar o clima bom de verao que faz com que todo mundo queria ficar nas ruas o maior tempo possivel!

O evento eh patrocinado pelos vinhedos da regiao de Rioja na Espanha, e tem muitas barraquinhas de degustacao de vinho, tapas, comida e musica tipicamente Espanholas.

Jah sei onde vou jantar hoje a noite! O efstival dura ateh domingo, dia 27 de Junho, pra quem estiver na area!

A rede, que na verdade eh Sul Africana (eu ia morrer sem saber que a Africa do Sul eh recheada de Tugas…!), eh especializada em comida Portuguesa-fusion. Mas nao aquela comida tradicional dos restaurantes Lusitanos do Brasil. Nao espere bacalhoada, nem batata assada, nem presunto curado!

O prato carro chefe do Nando’s eh o bom e velho galeto no churrasco (que na verdade nao eh galeto pq eh um frango de tamanho normal!), de preferencia bastante apimentado com molho de piri-piri (que voce pode escolher qual intencidade de pimenta que quer – ou se nao quer pimenta alguma).

Alem disso o Nando’s serve Guarana (mas nao todos os restaurantes….), Sumol, cerveja Brahma e Sagres! Alem da porção de azeitona na conserva com alho que dah vontade de comer como prato principal!

O esquema eh o seguinte: quase sempre tem fila (tudo em Londres tem fila…), e o garcon/garconete (que provavelmente sera Brasileiro/a, ou Portugues/a, ou Angolano/a) vao te levar pra uma mesa com um numero em formato de Galo de Barcelos.

Quando voce decidir oque quer comer, vah ateh o caixa e faca seu pedido, que depois sera levado aeth sua mesa.

No caminho de volta vc se serve dos molhos que quiser, talheres, guardanapos e se serva nas maquinas de refrigerante com refil gratis.

Na hora de ir embora, eh soh levantar e sair! Mas nao esqueca de comer um Pastel de Belen antes!!

A comida eh deliciosa, bem temperada e sempre fresca, apesar da padronagem de restaurante de rede. E a melhor parte sao os precos: um jantar/almoco pra dois, com direito a entrada, acompanhamento, bebidas e afins fica na faixa das 20 Libras!

Ah! E no radio esta sempre tocando uma musica Brasileira!

Para achar um Nando’s perto de voce, clique AQUI.

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O Fakhreldine é um restaurante Libanes bem de frente pros jardins do Green Park. Fica numa esquina meio escondida na rua Piccadilly, e tem em seu menu uma variedade de comidas Arabes tipicas do Libano, e portanto é a comida Arabe de “Brasileiro” – em vez dos kebabs que vemos em restaurantes arabes por aqui, o Fakhreldine tem uma otima variedade de quibes, esfirras, e afins, alem da decoração maravilhosa e um cocktail menu interminavel no bar (foi nesse departamento que nosso grupo se concentrou…).

O motivo pelo qual eu e Vic escolhemos esse restaurante pro encontro foi justamente por eles terem uma area super legal no bar, com varios sofas e mesas baixinhas, que foi perfeito pra quantidade de meninas que apareceram e assim todas pudemos ficar circulando, falando com tudo mundo, colocando rostos nos nomes que comentam nos Blogs e conhecendo novas leitoras e novas blogueiras!

Eu e a Maria Eugenia fomos as fotografas oficiais da noite (a maioria das fotos do post sao dela!), mas para as outras meninas que tambem tiraram fotos, mandem pra gente!

A noite foi realmente muito, muito divertida, demos altas gargalhadas e foi super divertido conhecer meninas novas aqui em Londres!

(as fotos abaixo foram tiradas pela Maria Eugenia, que tambem fez um post sobre o encontro)

O engracado eh que no inicio, a medida que todo mundo ia chegando, ficaram uns grupinhos meio deslocados… aqueles papos de apresentacao…. mas rapidinho todo mundo virou melhores amigas de infancia e eu soh via os papos rolando solto, altas gargalhadas em todos os cantos, e tal.

O Post ficou pesado e lotado de fotos, mas foi uma daquelas noites que as fotos falam mais doque qualquer coisa que eu possa escrever aqui!

Sera que ficou faltando incluir foto de alguem que foi ao encontrinho?

A ideia por tras do festival é reunir alguns dos principais restaurantes de Londres, os muitos celebrity chefs que parecem brotar da terra nesse pais, e de quebra ainda juntar varios expositores de comidas, bebidas e ingredientes famosos do mundo todo.

Alem disso o festival foi construido para ser uma experiencia de degustação – os grandes restaurantes e chefs de Londres e do UK estão expostos nas barracas do parque, em vez de escolher seus restaurante ou culinaria preferida, entar e pedir seu jantar.

Na verdade cada um dos restaurantes preparou um menu especial com apenas 3 opções: uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, todos servidos e porções pequenas (tipo “tapas”) e com preços que variavam entre 3 e 8 Libras, e assim todo mundo pode provar um pouco da comida de seus restaurantes preferidos.

E tem tambem a parte dos expositores de bebidas, incluindo vodka da Russia, cachaça do Brasil, cerveja Americana, champagne Frances, café Italiano, e muitas “barraquinhas” de bares com muitas misturas e drinks interessantes.

E sem falar nos Expositores “ilustres” – os Festival Taste of London a cada ano que passa esta sendo reconhecido como um dos principais eventos gastronomicos da Europa, e definitivamente desmistificando a historia de que a comida Britanica é apenas torta de rins com feijão em lata!

Portanto o fato de que Londres é hoje em dia a 2ª cidade Europeia (perdendo pra Paris) com o maior numero de restauranres com estrelas Michelin, em eventos como o Taste of London varias empresas e produtores Europeus querem aproveitar a chance de expor seus produtos.

Meu expositor “ilustre” preferido foi a confeitaria Laduree de Paris, que montou uma mini lojinha no parque, expondo seus macaroons sensacionais!

Além disso, entre as tentas dos restaurantes e expositores, eles tambem montaram “cozinhas modelos” onde os celebrity chefs fizeram demonstrações e deram aulas de culinarias ensinando o publico a cozinhar alguns dos pratos que faziam parte de seus menu para a feira.

E como tudo na Inglaterra, a organização foi impecavel. Apesar da chuva, que começou bem na hora que chegamos lá, prontamente os expositores extenderam suas tendas, os recepcionistas distribuiram capas de chuvas e guarda chuvas – afinal, não é um pouquinho de chuva veranil que vai estragar um festival no parque, certo!

Outra coisa legal são os “Crowns” (Coroas) que é a moeda oficial do festival. Cada Crown vale 2 Libras, e assim se evita o uso de dinheiro, confusão de troco, filas de espera e afins.

Os Criwns veem em bloquinhos, e podem ser comprados no “Taste Bank” ou com os muitos recepcionistas espalhados pela feira vendendo os livrinhos de Crowns – voce nunca precisa andar muito pra reabastecer seus Crowns e comprar mais comida!

Foi uma pena que o tempo realmente não deu trégua, e apesar de que não choveu torrencialmente, mesmo uma garoa não é o clima ideal pra um festival no parque… Mas quando em Londres, faça como os Londrinos! (e sempre leve um guarda chuva na bolsa!)

Apesar de ter a assinatura do Hell’s kitchen por tras de seus pratos, o restaurante eh na verdade bem low profile. A decoracao eh bem minimalista e clean, as mesas sao confortaveis e o servico eh impecavel!

Conseguir reservar uma mesa foi uma tarefa impossivel (fiz a reserva pelo Top Table), pois tivemos que reservar e remarcar varias vezes por causa de compromissos de trabalho, mas como fomos flexiveis, conseguimos uma otima mesa na segunda feira.

Mas mesmo assim o restaurante estava lotado! Mas como eh muito bem organizado e planejado, por mais uqe absolutamente todas as mesas estejam ocupadas, nao ficamos com a sensacao de que estavamos participando da conversa alheia, e vice versa.

E o engracado foi que logo que entrei vi que na mesa atras da gente tinha uma familia com uns meninos fofos, e o menorzinho nao parava de chorar – enquanto a mae (que reparei na hora que estava carregando uma Birkin e com vestido Miu Miu! hahaha) fazia carinho e tentava acama-lo. Assim que sentei, de costas pra “mae”, o Aaron faz uma cara de espanto! “OH MY GOD! Olha atras de voce!”. Quem era a “mae”? Ninguem menos que Victoria Beckham, jantando com os 3 filhos e Tana Ramsay com seus 2 filhos! (que depois vi nesse link aqui que a Isabel mandou em resposta ao meu Tweet!). Nunca fui com a cara dela, mas confesso que agora virei fan! Simplesmente porque ela estava lah, jantando com a familia bem gente como a gente. Brincando e cortando a carne dos filhos, batendo papo com a amiga, sem carregar um exercito de babas e servicais (imagina se fosse uma pseudo-celebridade Brasileira? Iam ter umas 3 babas uniformizadas no minimo!).

Mas voltando ao Maze Grill – O jantar estava impecavel, e segundo o Aaron foi o melhor steak que ele jah comeu na vida! E olha que de carne ele entende! E eh exigente!

Os garcons foram super simpaticos, e quando eu perguntei, numa boa qual corte de carne a garconete recomendaria (porque sinceramente nao entendo nada de carne), ela prontamente trouxe uma bandeja com os diferentes cortes, explciando cada um, etc, etc. Fiquei muito bem impressionada!

E pra completar, no fim da noite, ainda ficamos meio que de papo com o maitre (que se ofereceu pra tirar uma foto de nos dois), e ele ainda me levou pra conhecer a cozinha por dentro e tirar fotos!

O Gordon Ramsay pode ser toda aquela fachada de antipatico e durao, mas o nivel de servico e atendimento ao cliente de seu restaurante foi como nunca vi na minha vida! Com certeza eles ganharam novos clientes, e vamos querer conhecer outros dos restaurantes dele!

Maze Grill

http://www.gordonramsay.com/mazegrill/

10 – 13 Grosvenor Square
LONDON
W1K 6JP

Seja uma rua lateral de um bairro super comercial, que tem varias casinhas fofas com jardim florido, seja um parque no meio de predios arranha ceu, e ai por diante.

E foi assim que ha uns tempos atras eu descobri o Saint Katharine’s Dock – um pier escondido numa baia do Rio Tamisa bem do lado de um dos principais pontos turisticos da cidade (a Torre de Londres) e Tower Hill cercado de escritorios e executivos estressados por todos os lados.

A area parece uma outra cidade completamente, seja por causa dos barcos, o ceu refletindo na gua calma do rio ou os varios restaurantes, bares e cafes com as mesas na varanda, admirando os iates.

Então aproveitamos outro fim de semana com um tempo ótimo e fomos até St. Katharine’s para comer um brunch e começar bem o fim de semana!

(P.S.: Quando escrevi o post, já tinha começado a chover de novo…)

Fica numa localizacao bem central, mas ainda o suficientemente afastada do “west end” para ser mais tranquila do que as areas mais turisticas. E eh bem facil de chegar, pois a estacao Angel fica na Northern Line (linha preta).

Angels & Islington eh o tipo de bairro que eh residencial, mas sem ser paradao. Eh comercial sem ser super lotado. E alem disso eh super, super trendy.

Mas um trendy diferente… Eh um trendy local, com muito Londrinos autenticos (se eh que isso existe!) curtindo o London way of life! Mas ao mesmo tempo nao eh um trendy pretencioso, como Kensington ou Notting Hill. E tambem nao eh um trendy esquisito como Shoreditch, e nem tao pouco eh um trendy popular e turistico, como Soho e Mayfair.

Eh simplesmente um daqueles lugares pra ver Londres como ela eh!

Mas o melhor mesmo eh a quantidade de coisa legal pra fazer por lah!

A rua Principal, logo na saida do metro, eh a Islington Upper Street e essa rua eh uma sequencia de bares, pubs, restaurantes, cofee shops, lojinhas diferentes, casas de show e oque mais voce quiser encontrar.

Pensa em QUALQUER comida, de qualquer lugar do mundo? Em Islington Upper Street tem.

Tem restaurante Japones, Italiano, Argentino, Indiano, Turco, Mexicano, Brasileiro, Ingles, Chines, Tailandes, Americano, Cubano, Vietnamita, Espanhol, Portugues, etc, etc, etc.

Eh o paraiso dos foodies e amantes de comidas em geral!

Alem disso, bem no meio da Upper Street tem um mini-shopping com um cinema Vue bem grande (minha sala de cinema preferida de Londres), que tambem fica exatamente ao lado da Carling Academy (otima pedida pra quem gosta de musica e shows!) alem de um Yo!Sushi e um Wagamama, entre outros restaurantes e lojas…

E tudo isso num climinha muito bom de vila do interior, com uma arquitetura Vitoriana linda, as mesinhas na calcada, pracinhas e casinhas fofas!

A verdade é que é impossivel conhecer todos os bares, todos os restaurantes, todos as galerias, todos os points, etc, etc a ponto de se afirmar que o tal lugar é melhor que todas as outras milões de opções.

Então quando um amigo do Aaron nos convidou pra jantar no “melhor restaurante Mexicano de Londres”, logo desconfiei…

A Taqueria em Notting Hill é praticamente uma birosquinha perdida entre as casas e predios chiquerrimos do bairro, e de cara dá pra perceber que se aquele lugar sobrevive naquela vizinhança, é porque realmente tem alguma coisa boa!

E realmente a Taqueria não é o tipico restaurante mexicano “gringo” Tex-Mex, e serve comida Mexicana de verdade, com chefs Mexicanos e gerçons e garçonetes Maxicanos, num ambiente simples, com preços otimos (media de 6 libras por prato!) e uma variedade de Margueridas a perder de vista!

Eu comi o melhor milho cozido do universo (também nunca pensei que milho cozido pudesse ser tao bom!), coberto de queijo derretido e chillis com uma Tostada “Vampiro”, que desceu facil facil com margueritas de maracujá e melancia!

Se a Taqueria é o melhor restautante mexicano de Londres eu nao sei, mas realmente tá lá no topo!

Se um dia voce estiver batendo perna por Queenspark ou Notting Hill, vale a pena dar uma passadinha!

Taqueria Restaurant, 139-143 Westbourne Grove, W11 2RS