A uns meses atras abriu um novo bar/restaurante em Londres que anda super badalado, o Aqua, e quando vi que na verdade eles fazem parte de um grupo Chines com filial em Hong Kong, de cara o Aqua Bar entrou na minha lista de coisas a fazer na cidade.

O Aqua também fica no bairro de Kowloon, na cobertura do prédio “1 Peking”, com seu pé direito gigantescamente alto, rodeado de janelas e vidro por todos os lados, e com – sem duvidas – o melhor visual da cidade!

Na verdade o Aqua são 3 em 1: o Aqua Roma, um restaurante que serve comida Italiana; o Aqua Tokyo, que serve comida Japonesa, e o Aqua Spirit, no andar mais alto, que é um cocktail bar.

Mas ainda assim, todos os ambientes servem um menu “fusão” das culinárias Italianas e Japonesa.

Como fomos lá logo depois do nosso jantar no Morton’s, não posso comentar sobre a comida, mas o bar é sensacional!

Um pouco pretensioso e caro, como seria de se esperar de um lugar como esse, mas não decepcionou!

Eu pedi a especialidade da casa, o martini “Porn Star”, que é uma bebida praticamente lúdica (que só pra clarificar, de pornô não tem nada), que é 3 em um: um drink cor de rosa no copo de martini, uns goles de champagne num copinho de shot e uma colher com polpa de maracujá.

Quem inventou esse drink eu não sei, mas foi aprovadissímo! Primeiro, o shot do champanhe, depois, a colherada de maracujá. E por fim o cocktail. Pura diversão!

Aqua Hong Kong

29 & 30 Floors

One Peking Road

Tsim Sha Tsui, Hong Kong

T: +852 3427 2288

E: aqua@aqua.com.hk

A Ilha Lantau, é a terceira principal parte da região e arquipélago que compõe Hong Kong, e conectados com Kowloon e HK por pontes e ferries.

É em Lantau que estão atrações como a Disney Hong Kong e o aeroporto. Mas é lá também que fica o Buda Sentado Tian Tan.

O Buda Tian Tan é a principal atração da ilha, e ganhou o recorde de maior bua “de bronze, sentado ao ar livre” do mundo (que imediatamente me levou a pensar que existe um outro bua maior que não seja de bronze, outro maior que não esteja sentado, e outro maior que não esteja ao ar livre!).

O Big Buddha é uma escultura relativamente nova, já que só foi construida em 1993, mas mesmo assim já se transformou no principal templo Budista da região de Hong Kong e uma de suas principais atrações turisticas.

O Buda tem 34 metros de altura, e pesa cerca de 250 toneladas, sentado e na posição de meditação num dos pontos mais altos das montanhas de Ngong Ping, e sentado num “trono” de flores Lotus.

Pra chegar lá em cima, são mais de 200 degraus, e o Buda é cercado por outras 6 estatuas, que representas as oferendas budistas: flores, incenso, luz, oleo, frutas e musica.

Mas chegar até o “Big Budha” é a principal diversão!!!!

Na verdade existem diferentes maneiras de chegar até Lantau e até o Tian Tan, e nós fizemos caminhos diferentes pra ir e pra voltar.

Na ida foi facílimo: pegamos o metro (MTR) até a estação Tung Chung já em Lantau, e de lá pegamos o bondinho Ngong Ping até a o Buda. A viagem de bondinho dura 25 minutos e tem uma vista bem legal da ilha, principalmente a medida que vamos aproximando o buda.

Para os corajosos, eles também tem alguns bondinhos com fundo de vidro, então você pode fazer todo o trajeto com um visão realmente global da viagem!

Já na volta, ali mesmo na vila onde esta o buda, pegamos um ônibus local até Mui Wo, que é uma outra vila de pescadores, onde ancora a barca que volta pra Hong Kong. O Trajeto total (ônibus + barca” dura cerca de 2 horas, mas nos deu uma outra visão completamente diferente da região de HK!

Apesar de termos achado um lar bem legalzinho pra jantar no dia 24 de Dezembro, antes mesmo de sair de Londres eu tinha feito reservas para um jantar de Natal no Morton’s Steak house de Hong Kong.

Nós dois sempre fazemos uma comemoração e natal dupla, já que pra mim Natal de comemora na véspera, dia 24, mas o Aaron prefere comemorar no próprio dia de Natal, dia 25. Então como era o natal “dele”, o “menu” escolhido foi carne!

A cadeia de restaurantes Morton’s é super bem conhecida nos EUA, e inclusive já tínhamos ido numa de suas filiais em Denver, no Colorado, então foi fácil decidir jantar lá mesmo.

E pra completar, o Morton’s fica dentro do hotel Sheraton de Hong Kong, no lado Kowloon da cidade, a pouquíssimos passos no nosso albergue – e o melhor de tudo: fica bem de frente para o waterfront, com vistas fenomenais da cidade!

A comida foi tão espetacularmente boa quanto imaginávamos que seria, e o serviço então nem se fala!

A carne de primeiríssima qualidade, as opções de vinho maravilhosas e os frutos do mar, fresquíssimos.

Como sabíamos que estaríamos em HK numa época de altíssima temporada, eu preferi fazer reserva pra garantir, mas acho que em restaurantes como esse, em qualquer época do ano seria meio arriscado chegar lá sem reservas – eu reservei nossa mesa diretamente no site deles, do hotel Sheraton, e na mesma hora o sistema mostra a disponibilidade de horários e confirma sua mesa!

Morton’s Steakhouse

Sheraton Hotel and Towers,

4th Level 20 Nathan Road, Kowloon,