21 Feb 2012
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Shrove Tuesday – O dia da panqueca

Inglaterra, Tradicoes Inglesas, Vida na Inglaterra, Vida no Exterior

Enquanto os paises ao sul do equador estao se esbaldando no Carnaval, a vida aqui na Inglaterra segue exatamente a mesma…

Se nao fosse por uma notinha minima no jornal de ontem, com uma foto de alguma piriguete semi-nua desfilando no Carnaval do Rio, anunciando o Carnaval, esse acontecimento teria quase passado despercebido…

Mas assim como a grandissima maioria dos paises cristaos, o Reino Unido tambem tem seu proprio ritual de comemorar a terca feira gorda e a quarta feira de cinzas – que nao importa o quao animado estava o bonde eletrico, ou o quao afinada estava a bateria no recesso da Sapucai, o motivo do aue eh o mesmo: o ritual de meter o peh na jaca proverbial nos dias que antecedem o periodo de 40 dias da quaresma, um periodo de reflexao e sacrificio cristao que antecedem a Pascoa.

Aqui na Inglaterra, esse periodo sempre foi historicamente ligado a periodos de jejum e sacrificio, entao a terca feira que antecede a quarta feira de cinzas eh conhecida como Shrove Tuesday (algo do tipo “terca feira anti desperdicio”) e eh o dia em que os Ingleses comem paquecas!

Entao o restaurante da empresa ja esta todo decorada com tematica de paquecas, e ano passado ate mesmo a “princesa” Kate Middleton teve uma de suas primeiras aparicoes oficiais pre-casamento na festa da Shrove Tuesday na Irlanda do Norte, virando paquecas como ninguem, que ocupou todas as capas de jornais daquela semana!

Mas porque panquecas?

Historicamente o Inglaterra e os paises do Reino Unido sempre foram muito pobres e com recursos limitados. Entao farinha, ovos, leite e gordura eram os principais ingredientes da alimentacao de qualquer familia proletaria.

E se voce juntar todos esses ingredientes numa frigideira oque sai? Pancakes! (que numa traducao tosca, significa “bolo de panela”).

Entao esse era a refeicao final que as familias Inglesas faziam antes do periodo de “Lent” (jejum), e portanto utilizavam todos os seus ingredientes que nao durariam mais de 40 dias armazenados.

Entao esteja voce pulando Caranaval ou nao nesse terca feira, aproveite mais uma desculpa pra encher a barriga de panquecas!

P.S. Eu ja postei aqui minha receita preferida de paquecas “tipicas”, aquela que fica bem fofinha e gorducha!

 

Adriana Miller
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29 Nov 2011
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Dando graças: Thanksgiving

Pittsburgh, USA

Entre as muitas coisas que os EUA exportam para o resto do mundo (algumas boas e outras nem tanto), o feriado de Ação de Graças é uma das celebrações/tradições que deveriam ser mais comum em outros países.

E muito rapidamente tem se tornado uma de minhas épocas preferidas do ano!

Deveria ser uma tradição mais copiada porque tem um simbolismo bem bonito: para os Americanos tem toda essa historia dos Peregrinos e Indios, mas no fundo é um momento e um feriado que celebra a arte de agradecer.

Uma celebração entre amigos e familia, onde todo mundo se junta, independente de sua religião ou crença, sem grandes propósitos comerciais (vamos ignorar a black friday por um segundo…) a não ser, ser grato.

Meu momento preferido é quanto todo mundo se senta a mesa e vamos um a um refletindo e dividindo tudo aquilo que somos gratos em nossas vidas. Saude, familia, amigos, emprego e até coisas bem especificias como um carro novo, uma viagem ou um sapato.

Todo mundo tem alguma coisa pra agradecer nessa vida, e é um exercicio que deveria ser mais frequente, e mais comemorado.

Além disso eu rapidamente adotei a tradição de dar graças porque eu acho que é uma desculpa oficial para dar inicio a melhor época do ano!

Então como a tradição na familia do Aaron sempre foi montar a arvore de natal e decorar a casa antes do Thanksgiving, isso significa que tenho a oportunidade de deixar minha casa decorada por quase 2 meses todos os anos!

E como eu adoro Natal, mas tenho implicancia eterna com essa fixação de comprar/dar/receber presentes, eu acabo sentindo que o Ação de Graças é o Natal perfeito, sem a pressão de gastar e comprar, comprar, comprar. A impressão que tenho é que esse feriado é um Natal fora de epoca mas sem pressão comercial.

Mas é claro que os Americanos tinham que dar um jeito de incluir um fenômeno consumista para dar uma agitada no maior feriado dos EUA, e eu que não sou boba nem nada, quando coincide de passarmos o Thanksgiving nos EUA sempre aproveitamos o fim de semana das promoções.

Se por um lado eu nunca tive coragem de enfrentar a loucura da sexta feira, a verdade é que o espirito consumista dura o fim de semana todo (já até existe a Cyber Monday – ou Cyber Week até… que extende o fenomeno Black Friday para as lojas on line) então sempre aproveitamos pra ir nos shoppngs e outlets no sabado – ha quem diga que nos sabado e domingo só sobram os restos, mas ainda estou pra ver uma loja naquele pais com estoque esgotado…

E sim, as promoções da Black Friday realmente são isso tudo mesmo! Mas com certas reservas… eu acho que as compras valem a pena por causa da cotação da libras X dolar vantajoso pra gente, porque o estado da Pensylvannia não tem taxa em roupas (que em outros estados pode varias entre 6% e 10% em cima do valor final) e principalmente porque minha sogra mora lá então recebe cupons, tem cartão de desconto, codigos promocionais e tals, então somando tudo isso acabamos conseguindo comprar coisas com uma diferença gritante de preço!

Mas se nao fosse o cambio, mais os cupons, mais o desconto normal de um shopping outlet não sei se acho a Black friday assim tããão bom negocio não…. (tanto que geralmente nunca compro quase nada no shopping “normal”…)

Definitavemente não compensaria uma viagem aos EUA só pra comprar, mas já que estamos por lá mesmo pra ver a familia, então porque não aproveitar a oportunidade, né?!

E sem esquecer de dar graças aos descontos e ao cartão de milharem que me deixa despachar uma mala extra!

Adriana Miller
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22 Nov 2011
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Isso aqui não é a casa da sogra!

Dicas de Viagens, Natal, Pessoal, Pittsburgh

Essa semana estamos nos EUA, na cidade onde o Aaron nasceu e cresceu, e estamos hospedados na casa da minha sogra.

Ao contrario de outros ano, dessa vez resolvemos ficar a semana toda, já que as viagens pra visitar nossas famílias sempre sao uma correria, então viemos no fim de semana e ficamos até depois do feriado de Ação de Graças, que é quinta feira.

E esta sendo uma delicia essas dias por aqui, principalmente porque minha sogra tem uma das casas mais confortáveis que já vi na vida!!

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Não é que seja nada excepcionalmente diferente nem especial, mas é uma casa de “família” e tem uns sofás tão confortáveis que você se sente sendo engolida pelas almofadas fofinhaaaaa…

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E a cama?! Ela transformou o antigo quarto de solteiro do Aaron num quarto pra gente (ainda agora ela estava me mostrando os posters que o Aaron tinha na parede do quarto dele – entre fotos da Alissa Milano, Ninjas e Air Firce Jets…), e a cama é tão incrivelmente confortável que a gente já começa a sonhar com ela meses antes da viagem!!

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E sem falar que é um daqueles bairros ultra mega típicos americanos, onde me sinto assistindo um filme da sessão da tarde sempre que abro a janela…

Entre toda comilança do Thanksgiving, o “evento” que eu estava mais ansiosamente esperando (muito mais que as promoções da Black Friday!!) era montar a arvore de Natal da Avó do Aaron!

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Ela sabe que eu também coleciono enfeites de Natal, então essa é a nossa “thing”, e ela disse que ia esperar que eu chegasse pra participar da tradição!

E a arvore dela é o sonho de todo mundo que gosta de decoração de Natal!
Pra começar que ela – que já tem 95 anos e é 100% saudável e ativa – começou a coleção dela a mais de 60 (e muitos) anos atras, dando continuidade a coleção de enfeites que a mãe e a irmã dela já tinham.

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Então ela tem centenas, centenas de enfeites de mais de 100 anos, e o mais impressionante é que ela lembra de quase todos! Sabe de onde sao, de quem ela ganhou de presente, que ano foram comprados e as feiras de antiguidades onde ela achou cada im deles ao longo dos anos.

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E realmente é um evento: a família quase toda se junta pra ajudar a avó a montar a arvore, decorar tudo, colocar as luzes e tal… E a “matriarca” fica dando as coordenadas, onde ela quer que cada enfeite vá, se a quantidade de luzes esta no ou não, ou se algum canto da arvore não tem enfeites suficientes.

E da trabalho viu!! Sao uns 3 metros de altura (com uma base que tem quase 2 metros de diâmetro), então tem toda uma logística de ir montando e enfeitando pouco a pouco…

E tudo isso entre intervalos de visitar todos os amigos das épocas de high School do Aaron e algumas paradas estratégicas no shopping e nos restaurantes preferidos dele.

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Já teve restaurante de asinha de frango, lojinha de cachorro quente, pizzaria, hambúrguer…. Todas aquelas coisas super Americanoides e super saudável…

E isso porque o feriado e a comilança “oficial” do feriado ainda nem começou!!

Adriana Miller
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