Os Americanos sempre se referem a refeição de Ação de graças como “jantar”, seja lá qual for a hora da refeição…

Então na quinta feira tivemos 2 “jantares” de Thanksgiving: um na hora do almoço, e outro no meio da tarde. Ou seja, na verdade nao tivemos jantar nenhum! Coisas de Americanos…

Mas posso dizer que meu primeiro Thanksgiving autentico foi super legal!

A sogrinha, que geralmente é aversa a cozinha, se empolgou em fazer do meu primeiro acao de gracas verdadeiro um evento memoravel!

Oque nao faltou foi comida tipica, com tudo que tinhamos direito!

O fuso horario contribuiu bastante, e quando acordamos as 6 da manha, ela jah estava na cozinha temperando o peru e assando a orta de aborora!

E pronto! Dai pra frente nao paramos de comer nem um segundo o feriado inteiro!

Comecamos o dia com muuuuuuitas panquecas transbordando maple syrup (adoro!), um tempinho depois chegaram a avó e a tia chegaram pro almoço: peru assado, pure de batatas, bata doce, stuffing, vegetais, gravy e tudo mais que tinhamos direito!

De sobremesa, provei pela primeira vez a tal da pumpkin pie e a-do-rei! Acho que comi umas 3 tortas inteiras durante o fim de semana!! hahahahaha! (nao de uma vez soh, claro!), e a Chris tambem fez uma Pecan pie deliciosa!

Mal acabamos de comer e partimos para a fase 2 da comemoração! A tarde fomos “jantar” com o lado da familia do pai!

Repetimos o menu todo de novo!!

Foi tao divertido brincar com os novos sobrinhos postiços!!!

Sem jeito mandou lembranças…

Mas acho que definitivamente sou alergica a pelo de gatos! A madrasta do Aaron tem uns 3 gatos em casa e SEMPRE que vou lá passo muito mal! Nunca tinha ligado os pontos, afinal nao sou muito chegada a gatos e nem tenho muito contato, mas é a unica explicação plausivel…

(Alem disso, o Aaron vive me enchendo o saco pra adotar um gatinho, mas eu gosto mesmo é de cachorros!! Entao agora nao posso ter um gato! Eba! Hahahaha)

Pra fechar bem o dia, ainda demos uma passadinha na casa da avó do Aaron que no alto de seus 93 anos é uma das pessoas mais admiraveis do mundo! Mora sozinha, dirige e toma conta da propria vida, adora uma cervejinha, e dá tantas gargalhadas que se vc fechar os olhos ao conversar com ela, poderia jurar que ele tem uns 20 anos! Só pra dar uma ideia de seu espirito xoven, no seu aniversario de 90 anos, ha uns 2 anos atras, ela se fantasiou de Cheerleader na festa dada pelos netos e bisnetos!!!

E ainda por cima é dona da arvore de natal mais maravilhosa do mundo!!

É ou nao é um exemplo a ser seguido?!

Uma outra grande tradição do feriado de Ação de Graças é a “Sexta feira Negra“, que nada mais é que o MAIOR dia (fim de semana na verdade) de compras nos EUA, e inaugura, oficialmente, a temporada de compras pre-Natal.

Nas mega lojas, armazens e shoppings outlet rolam até acampamento na porta e fila madrugada a dentro!

Algumas lojas chegam a oferecer descontos de 80 e 90%, e os Americanos, pouco consumistas que são não prdem nenhuma pechincha!

No Google existem milhares de sites que dnao varias dicas para ajudar os consumidores a planejar e otimizar as promocoes, quais lojas estarão oferecendo os melhores deals, etc e até as lojas on line entam na festa!

Entao mesmo pra quem não estaiver nos EUA esse fim de semana, fique de olho nas promoções e nos codigos promocionais da Black Friday na internet!

A minha sogra, que é a versao meia idade da Becky Bloom, já mandou e-mails com dias e semanas de antecedencia avisando que apesar de nao podermos sair de compras na sexta por compromissos familiarares, sabado o dia todo será dedicado a gastar, gastar, gastar!

Seremos todos acordados as 6 d manha, pra já estar na estrada as 7 da matina, e chegar no Outlet as 7:30, meia hora antes da abertura oficial das portas: as 8 da manha (os shoppings e lojas vão abriar mais cedo especialmente por causa do feriado do Black Friday)!

P.S. Por isso precisava de uma mala vazia!!

Um dos feriados mais tradicionais dos Americanos é sem duvidas o Thanksgiving, ou Ação de Graças.

Eu já falei sobre esse feriados por aqui em outros anos, mas esse ano vai ser a primeira vez que terei uma comemoração “autentica”: primeiro que só passei a fazer parte desse feriado depois que conheci o Aaron (afinal os Americanos e Canadenses são os unicos do mundo que celebram a data), e porque de todos os Thanksgiving que passamos juntos, esse ano é a primeira vez que estaremo lá para as comemorações propriamente dita.

Então além de rever a familia completa, que não vemos desdo natal de 2007 (!) ainda va ter toda parte divertida da decoração e jantar tradicional!

A viagem é curta, penas 5 dias, mas como meus sogros sao divorciados, as comemorações são todas em dobro!

Então procurei on line algumas receitas dos principais pratos tradicionais que os Americanos gostam de comer nessa data:

– Peru assado: Mais que natal, o peru é a principal estrela do Ação de Graças. Oque não faltam sao opções de como assar um peruzão, mas linquei ai em cima uma receita que pareceu bem boa e facil. Varias outras ideias, aqui.

– Abobora: Toda e qualquer tipo de variação de receitas usando esse vegetal. Tortas, pure, canapes, etc, etc. Mas sem duvida a receita mais comum eh a Torta de Aborora.

– Pure de Batata: É o acompanhamento mais popular, e que tambem tem mais variações criativas (levando em consideração que é uma comida beeeem sem graça!), inclusive variações de seu tuberculo-irmão a Batata Doce.

– Cassarolas e vegetais: Assados, refogados, cozidos ou assados – como a tradição do janatar de Ação de Graças celebra as comidas do “novo mundo” apoós a chegada dos piligrinos na America, os vegetais são outra grande atração do jantar, e igualmente ganham um zilhao de variacões, como essas sugeridas aqui.

– Cramberry Sauce: O Cramberry é uma frutinha vermelha da familia das berries (morango, cereja, frambuesa, e afins) e é mais uma prova da adoração inexplicavel pelo gosto dos Americanos de misturar molhos e coisas doces em refeições salgadas (já vi até marshmellow no pure de batata e gelatina na salada). O molho de Cranberry pode ser comprado pronto (enlatado) ou feito na hora, com as frutas frescas.

– Gravy: que nada mais é doque um molho feito com os miudos e a gordura do peru assado, e servido junto com a carne, pra facilitar a secura do peru.

– Stuffing: É o recheio do peru, e que eu pessoalmente sempre faço pois ajuda a assar o peru por igual. Mas muita gente gosta de fazer do Stuffing um prato separado, e existem inumeras opções de receitas de recheiros que não recheiam o peru, como essa aqui!

Na verdad eu não faço a menor idea de como será o menu de quinta (dia de Thanksgiving oficial) e sexta feira (dia que vamos comemorar com a familia do sogro), mas apesar de ter me oferecido pra ajudar a assar o peru, a minha receita é segredo! :-)