Se o Aaron pudesse escolher qual seria sua unica comida pro resto da vida, ele com certeza escolheria Hamburgers!

E como o bom Americano estereotipado que eh, ele adora reclamar dos hamburgers e sanduiches que nao sao Made in USA – por algum motivo que ele ainda nao conseguiu me convencer, ele tem a conviccao que nenhum outro lugar do mundo faz hamburgers tao bons quanto os americanos!

Nao que eu discorde, porque realmente os Americanos sao os mestres do dois-hamburgers-alface-queijo-molho-especial-cebola-e-pickles-no-pao-com-gergelim, soh nao acho que encontrar o melhor hamburge de Londres seja tao importante assim na vida de ninguem…

Entao para felicidade geral da nacao, foi a salvacao quando ha uns anos atras descobrimos o Byron, que eh um restaurante que se dedica (praticamente exclusivamente, mas eles tem outras coias no menu) a confeccao de hamburgeres que beiram a perfeicao!

Na verdade ate que existem outros restaurantes do tipo em Londres (o GBK – Gourmet Burger Kitchen –  eh um deles), mas realemnte – e ate eu admito – o Byron eh muito melhor!

Eles conseguiram aperfeicoar a arte de fazer um hamburger, que no Byron eh um sanduiche com carne de primeira linha, grelhado na lenha, com pao feito na hora, salada fresquinha e crocante e acompanhamentos pra Tio Sam nenhum botar defeito!

Entao sempre que o Aaron fica meio home sick de comer um bom hamburger (e eu nao to afim de passar mal por causa da gordura e fritura em excesso das versoes de pub!) escolhemos algum dos varios restaurante Byron em Londres e metemos o peh na jaca!

Entao pra quem esta em Londres eh eh Hamburgolotra ou quiser provar o melhor hamburger com onion rings de Londres, a recomendacao do Americano especialista eh o Byron!

(e oque eu gosto mesmo sao os super milkshakes do Byron!!!!)

Todo ano é a mesma coisa. Meu aniversario vai chegando e eu meio que não estou nem ai.

Definitivamente não sou daquelas pessoas que adoram, ficam ansiosas e esperando o dia do aniversario como o melhor dia da vida!

Mas mesmo assim, sem grandes esforços, todo ano meu aniversario parece se estender por dias e dias e mais dias de comemorações! (não que eu esteja reclamando…)

Outro fator é que aqui em Londres eu tenho varias amigas que fazem aniversario em datas bem proximas (tenho 3 amigos que fazem anversario no mesmo dia!), então acaba que todo mundo que resolve fazer uma festa, extende o papel de “anfitrião” a todos os outros aquarianos do grupo.

Então sabado tivemos mais uma festinha comemorativa em Guildford na casa de uma amiga.

Era pra ser um eventozinha bem civilizado… um cha da tarde, com bolo, chazinho e afins.

O problema é que nunca conseguimos manter essas promessas, e ai o champagne do brinde se transforma em varias garrafas de vinho, que acaba virando uma brilhante ideia de esticar a festa no pub. Ai a gente se da conta que todo mundo perdeu o horarios dos ultimos trens que voltam pra Londres, então já que estavamos encalhados em Guildford, resolvemos esticar a noite mais um pouco em outro bar.

E de repente a fome aperta, né? Entao a festa foi transferido para o Burger King da High Street, e a festança acabou com 7 adultos dormindo no chão da sala da Maria e Dave.

Eu jurava que essas coisas não aconteceriam mais… achava que estavamos ficando velhos pra esse tipo de coisa, mas pelos vistos estava enganada!

(Ainda bem! E que chegue logo o aniversario de 2012!)

Depois do passeio pra Baalbek, o Hussein me levou pra ver Anjaar, que fica no caminho de volta a Beirute.

Anjaar é bem menos impressionante que seu vizinho, e também bem mais recente historicamente, mas é impressionante por sua extenção monumental – no total são mais de 114.000 metros quadrados, e ainda não terminaram de escavar tudo!

O diferencial de Anjaar em comparação com outras ruinas no Libano e Oriente Medio/Mediterraneo é que a cidade nunca passou pelo processo de contrstução, conquista, reconquista, destruicão e reconstrução que gerealmente vemos em outras areas.

A origem da cidade é Omíada, que foi a primeira dinastia Islamica estabelecida como seguidores do profeta Maomé e se estabeleceu como um importantissimo mercado na rota Oriental entre Damascus, Baalbek, Beirute e o Ocidente.

Entre suas ruinas já foram descobertas centenas de “lojas” e praças que carcterizam mercados, alem de banhos pre-Otomanos e palacios.

A dinastia reinou por cerca de 100 anos, e misteriosamente, abandonou a cidade.

Ao longo dos seculos (e das muitas guerras), Anjaar foi esquecida, destruida e soterrada até que na decada de 40 foi “redescoberta” e então começaram as escavações.

A primeira impressão de Anjaar é que o lugar é arquitetonicamente bem simples, principalmente em comparação com seus precedores Grego-Romanos e as dinasticas seguintes de Otomanos, Turcos e Muçulmanos em geral.

Mas a importancia de Anjaar é mais sublime, não só por ser uma das poucas ruinas Omíadas do mundo e contar um pouco sobre a origem Islamica, mas Anjaar (que em Arabe significa “Rio corrente” ou algo do tipo) tem estruturas super bem conservadas que mostra como os primeiros Muçulmanos armazenavam agua e supriam uma cidade inteira a partir das fontes nas montanhas do Libano.

Anjaar fica a mais ou menos 1 hora de Beirute, e foi uma otima opção pra fechar a viagem!

Mas uma vez o lugar estava inteiramente vazio, e pude perambular e fotografar cada detalhe das ruinas sem a presença e interrupção de massas de turistas, oque foi otimo!