Uma duvida que sempre aflige muitos turistas quando viajam pro exterior eh a questao da gorjeta. E a duvida fica ainda pior quando esse mesmo turista jah viajou pros EUA e se acostumou com o sistema de gorjetas por lah e entao um belo dia resolve descobrir o resto do mundo…

Entao eu recebo muitas duvidas repetidas sobre como “retribuir” os servicos aqui em Londres (na verdade no Reino Unido em geral), pois muita gente cai no erro de achar que o Reino Unido eh praticamente igual aos EUA… afinal eh a mesma lingua, parceiros politicos, ex colonia, etc…. mas nessa questao nao podiam ser mais diferentes!

Nos EUA rola muito o conceito de tudo ser pago “por fora”. Todo e qualquer servico prestado deve ser reconhecido em foma de um trocado. Seja o carinha que abriu a porta pra voce na porta do hotel, a cabeleireira, o moleque que empacotou as compras no supermercado, o taxista, o garcon, etc, etc. Sempre que vou aos EUA, todo e qualquer orcamento que planejo sempre leva pelo menos uns 20% a mais, para incluir tambem as gorgetas e garantir que nao irei a falencia no fim da viagem…

Mas vamos direto ao ponto: Aqui eh tudo diferente!

Na verdade em relacao a gorjetas a Inglaterra esta mais pro sistema Brasileiro doque o sistema Americano…!

Existem diferentes categorias de “servicos” e voce soh deve dar gorjeta nas situacoes onde foi literalmente servido por alguem, como por exemplo nos restaurantes.

Mas mesmo assim, na grande maioria dos restaurantes por aqui adicionam uma taxa de servico de 12% a 15% na sua conta, que eh totalmente opcional (discretionary) e que funciona como a tal da gorjeta.

Na verdade muitos restaurantes desincorajam seus clientes a deixar gorjetas individuais a seus funcionarios (como na foto acima, que era o texto no menu de um restaurante – tradução abaixo), pois querem garantir um tratamento igualitario, pois afinal um bom nivel de servico deve ser igual para todos os clientes e de todos os garcons/garconetes. Entao teoricamente essa taxa de servico paga por todos os clientes eh depois dividida (igualmente ou proporcionalmente) entre todos os funcionarios do estabelecimento, sem favoritismos.

Alem disso, muitos dos restaurantes e pubs por aqui nem sequer tem ninguem pra te servir (como contei aqui, sobre os Pubs), e sao os proprios clientes que escolhem sua comida no menu e vao ao balcao fazer seu pedido – nesse caso, nem a taxa de 12% eh adicionada a nada, e caso vc queria dar gorjeta pra alguem, pode entao deixar sua contribuicao na “caixinha” do bar, que gerealmente fica ao lado da caixa registradora (e depois tambem eh dividida entre todos).

Para todo e qualquer outro tipo de servico, dar ou nao gorgeta varia de acordo com a generosidade do cliente.

Eu por exemplo nunca fui muito fiel a salao de beleza nenhum. Nao tenho uma cabeleireira nem manicure preferida e tal, e portanto nao sinto a menor “obrigacao” em deixar nenhum pagamento a mais pelo servico que jah estou pagando. Se o corte ficou bem feito, eu parto do principio que ela(e) nao fez mais doque sua obrigacao pelo servico pago, e se ficar mal feito, mudo pra outro lugar e eles perdem um cliente. Porem conheco algumas pessoas que sao fieis a suas manicures e cabeleireiras, e em prol do bom relacionamento dao uma gorgeta “arredondada” (tipo 1 ou 2 libras) como agradecimento.

O mesmo para taxi. Por aqui os taxistas nao esperam receber gorgeta nenhuma, e a maioria das pessoas nunca paga nada a mais doque o preco da corrida. Eu pessoalmente sempre tive o costume de dar gorjeta a taxistas, porem nada muito extravagante e geralmente arredondo a conta: se a corrida deu 13 Libras por exemplo, pago 15 e o taxista fica com o troco.

Outra situacao muito comum em bares e restaurantes na Inglaterra sao as pessoas que trabalham no “coat room” (lugar onde voce pode guardar seu casaco durante o inverno, jah que todos os lugares fechados sempre terao aquecimento). Geralmente esse servico de guardar casacos nao eh pago, pois faz parte do servico do restaurante/bar, mas apesar de nao ser uma coisa obrigatoria, eh visto como uma gentileza de “bom tom” deixar uma gorjeta pra pessoa que cuidou de seus pertences enquanto voce estava se divertindo. Essa gorjeta geralmente deve ser de 1 ou 2 libras por peca guardada. O mesmo vale para os bares/restaurantes que tem uma pessoa cuidando dos banheiros, garantindo que tudo esta limpinho entre um cliente e outro, distribuindo sabonete liquido, perfumes, toalha etc pra quem usar os banheiros. Esse servico, logicamente, nao eh pago e essa pessoa eh funcionaria do bar/restaurante, mas geralmente recebem salarios super baixos, e portanto eh uma gentileza “de bom tom” dar uma gorjeta para eles tambem. Mas claro, essa brincadeira pode ficar cara se voce pagar 1 ou 2 libras cada vez que for fazer xixi ao longo de uma balada, entao geralmente eu deixo minha caixinha lah pro final da noite, como um agradecimento.

E as vezes vejo tambem que em restaurantes ou pubs onde nao eh comum que a taxa de servico (entre 12 e 15%) esteja incluida na conta, mas caso voce pague sua conta com cartao (debito ou credito), antes de pedir seu PIN a maquina do cartao vai perguntar se voce quer deixar uma “gratuity” (outra palavra pra “tip”, que eh uma versao mais Americanizada) e de quanto. Nesse caso sua contribuicao e gratuity eh totalmente opcional, jah que teoricamente voce nao foi servido, mas mesmo assim nao esqueca que com ou sem servico ‘a mesa, alguem estava trabalhando nos “bastidores” para garantir que tudo estava certinho no seu pedido. Nao eh obrigatorio, e voce pode simplesmente aprtar o botao “NO”, mas geralmente uma gorgeta de pelo menos 10% tambem eh recomendavel. (E cuidado pra nao colocar sua senha PIN como “Gratuity”! Um amigo uam vez legou um prejuizo de mais de 2 mil libras por cuasa disso e foi um saco pra recuperar o dinheiro pelo banco!)

Outra situacoes onde eu sou coracao mole (e bolso furado) e sempre dou gorgetas sao nas entregas a domicilio! Apesar de que isso geralmente nao afeta muito quem vem pra ca a turismo, mas mesmo assim deixo aqui minha recomendacao! Sempre que peco comida por telefone, entrega de supermercado ou oque seja, sempre dou um “troco” de gorgeta, pois morro de pena, afinal sao justamente os dias que nao to afim de sair de casa (geralmente porque esta chovendo, frio, nevando, ou muito calor) que acabo pedindo “take out” e fico com pena do motoboy que teve que enfrentar a chuva Londrina pra entregar minha pizza quentinha enquanto eu nem sequer sai do sofa!

Mas se por acaso alguem abrir a porta pra voce, carregar suas sacolas e afins, com certeza nao estarao esperando uma gorjeta por isso, e cabe a voce turista ser ou nao ser generoso!

* Tradução do texto na primeira foto:

A taxa de serviço de 12,5% opcional será adicionada na sua conta.
Roubar do Paul pra dar pro Peter? Não no Sketch, cada centavo da taxa de serviço e gorjetas é dividida entre nossos funcionarios além do salario justo que recebem. E é por isso que o Rob, o Paul e o Peter e muitos outros trabalham com a gente ha tanto tempo”

Entre os dias 16 de Julho e 11 de Setembro o Royal Albert Hall esta sediando mais um BBC Proms que é um festival de musica classica que acontece todos os anos desde 1895 e conhecido como o maior festival de musica classica do mundo.

A proposta do festival é bem legal já que sua intenção principal é poder levar musica de qualidade a todas as pessoas – os ingressos variam entre 5 Libras a 50 Libras por pessoa (depende da possição do assento e o dia do concerto).

Como tudo em Londres os ingressos esgotam cedo, principalmente para os concertos de fim de semana ou com orquestras mais famosas, mas ainda assim muitas opções ainda estao disponiveis para as proximas semanas.

Apenas o ultimo dia do concerto é tão concorrido que pra conseguir ingressos pra asisstir ao concerto final que acontecerá no Hyde Park é preciso se inscrever num sorteio eletronico que acontece com meses de antecedencia! Além dos concertos de musica Classica da Orquestra Filarmonica Britanica, tambem participam o coral da BBC e é todo transmitido ao vivo pelo canal, e se tornou no envento que “fecha” o verão.

E pra quem estiver em Londres nesse periodo e quiser assistir um concerto basta passar na bilhetaria do Royal Albert Hall pois todos os dias estarão disponiveis cerca de 500 ingressos para o show daquela noite a apenas 5 libras (na arena central, para assistir o show de pé).

Eu definitivamente não sou especialista nem grande entendedora de musica classica, mas adorei assistir um concerto e ver de perto um evento Londrino tão tradicional e que faz sucesso ha tantos anos!

Para mais informações sobre a temporada BBC Proms de 2010, veja AQUI.

No fim de semana fizemos um passeio bem interessante entre o norte da Inglaterra (regiao de Northumbria) e a fronteira/sul da Escocia, na regiao The Borders. Esse era um passeio que nos sempre queriamos fazer, mas sempre acabava ficando pra depois porque nao eh tao facil viajar por lah quanto eh facil viajar por outras regioes da Inglaterra ou da Europa por exemplo. Entao pegamos carona na viagem que o pai do Aaron esta fazendo pela regiao com a mulher dele e fomos nos encontrar com eles no fim de semana.

Foram apenas 2 dias, mas as cidades sao tao pertinho umas das outras que foi mais que suficiente pra fazer quase tudo e ainda curtir a compania do sograo que eh uma figura!

Pra economizar tempo de viagem, no sabado de manha voamos pra Newcastle-Upon-Tyme que eh a cidade (grande) Inglesa mais proxima da fronteira nordeste da Inglaterra com a Escocia, e mal chegamos no aeroporto e o sogro jah estava nos eperando por lah com carro e mapa na mao!

Entao nosso roteiro foi o seguinte: seguimos dirigindo no interior da Northumbria, pela regiao do parque nacional Housesteads ate chegarmos na regiao da Hadrian’s Wall, ou Muralha de Adriano que eh a construcao Romana que demarcava a fronteira mais ao norte do Imperio Romano, e foi construida nao soh como delimitacao do Imperio mas tambem para servir de barreira e protecao aos barbaros do norte (aka Escoceses e Vikings).

A muralha, construida a mando do Imperador Adriano eh realmente impressionante, que cobre a extencao horizontal do norte da Inglaterra e foi construida em 122 dc e reconhecido pela UNESCO como patrimonio da humanidade em 1987.

A muralha teve grande parte dos seus 180 km de extencao destruidos nos seculos pos Imperio Romano, onde suas pedras foram usadas pela populacoa local para construir casas, muros de fazendas, igrejas e qualquer outra construcao, mas memsoa ssim nao deixa de ser impressionante, e oque sobrou ainda eh gigante!

Os motivos que levaram Adriano a construir a muralha nao sao totalmente claros, mas acredita-se que o imperador queria nao apenas proteger as fronteiras do imperio, mas tambem “deixar” sua marca na regiao, pois apesar de ter fracassado na missao de conquistar todo norte da Europa (o imperador antes deles, Trojano conquistou o Egito, Siria e boa parte do norte da Africa e Oriente Medio) ele queria ser lembrado como alguem que fez alguma coisa grande. E bem, deu certo! 2000 anos depois ainda sabemos que ele eh gracas ao seu muro!

De lah, seguimos em direcao norte, cruzamos a fronteira da Escocia por carro e fizemos o roteiro das cidades historicas da fronteira, ou as The Bordes.

Essa regiao eh conhecida por ter uma serie de micro cidadezinhas que eram grandes polos na idade media, e principalmente por terem sido cidades Catolicas muito importantes, antes da queda do catolicismo na ilha. E por ter sido a area onde a guerra da independencia Escocesa, e depois a nova guerra de conquista aconteceu, e portanto a area eh recheada de ruinas, castelos Catedrais, Abadias, etc

E esse eh justamente o atratico da regiao: ruinas! Sao vilarejos atras de vilarejos, cidades atras de cidades com castelos magnificos e abadias impressionantes e recheados de historia. Todos cercados pela paisagem do norte da Bretanha, com seus pastos verdinhos e ovelhas por todos os lados!

A primeira cdade que paramos pra visitar foi Jedburgh, que tem (tinha) uma das principais abadias da regiao, e portanto uma das ruinas mais impressionantes! A Abadia que vimos hoje em dia, eh a estrutura original da igreja construida no seculo 11 por monges Agostinos que se estabeleceram na regiao, procurando isolamento para meditacao.

A Abadia de Jedburgh hoje em dia eh considerada uma das principais atracoes turisticas da regiao, e ha 8 seculos atras era tambem a principal centro religioso entre os dois reinos (Inglaterra e Escocia). A caida do poder da regiao comecou quando o Earl de Surrey foi assassinado por William Wallace em Stirling, e em reprimanda os Ingleses invadiaram a cidade e destruiram parte da entao Ingreja.

Oque vemos hoje, nao sobrou quase nada, mas eh impressionante como a estrutura milenar ainda esta lah, firme e forte, 100% de pedra. Os arcos da nave, as colunas, as escadas e as tumbas, assim como a area onde funcionava o monasterio dos monges.

De lah, seguimos a estrada em direcao a cidade de Melrose, que tem outra Abadia em ruinas.

A Abadia de Melrose foi inaugurada em 1.136 dc, toda construida em estilo Gotico a pedido do Rei David da Escocia, e ate hoje eh considerada uma das igrejas mais bonitas do reino, mesmo tendo sobrado apenas uma parte dela. E a Abadia de Melrose tambem eh famosa por ter em seu jardim o coracao do Rei Robert I da Escocia, conhecido como Robert the Bruce (O Bruto).

Apesar de que as ruinas de Melrose estao mais acabadinhas que Jedburgh, oque sobrou da estrutura eh muito mais impressionante e ornada, com muitas de suas colunas e esculturas ainda bem preservadas.

Pra fechar o dia seguimos para Kelso, cidade que escolhemos pra ser nossa cidade base e passar a noite num Bed & breakfast, e que tambem eh a sede da Kelso Abbey, outra abadia do seculo 12 que tem ruinas impressionantes.

A Igreja de Kelso tem suas ruinas em pior estado que as outras que visitamos, mas durante seu tempo “util” ela foi utilizada durante mais tempo, mais importante (foi ali que o Rei jammes II da Escocia foi coroado), mas devido a sua proximidade com a fronteira e sua importancia, tambem foi alvo durante as guerras de Reforma Protestante do seculo 16 (http://en.wikipedia.org/wiki/Protestant_Reformation ) e com a queda do catolicismo no reino no final do seculo 16, a Abadia foi considerada interditada e nunca mais usada.

No entando Kelso ainda eh sede da Nobreza, e onde o Duque e Duquesa de Roxburghe, que moram num castelo gigantemente impressionante no centro da cidade de Kelso e na beirada do Rio Twwed, mas que infelizmente nao deu tempo de visitar, pois eles jah tinham fechado as portas pros turistas…

Entao nos passamos a noite em Kelso, que eh uma das cidades “pitorescas” que jah vi! Nos hospedadmos num tipico Bed & Breakfast Britanico, o The Old Priory, gerenciado pelo dono da casa, o Robin e altamente recomendado (que depois descobri que eh a recomendacao numero 1 do Lonely Planet Escocia!), com quartos e salas saidos dieretamente de um conto de fadas!

E por recomendacao do dono da B&B fomos jantar no restaurante Oscar’s que eh o “point” de Kelso, bem ao lado do pub Black Swan que estava bombando pos procicao em comemoracao da semana civica da regiao (adorei a assistir a bandinha de gaita de foles com todos vesatidos de kilt!)

Na manha seguinte, Domingo, seguimos em direcao ao norte da Escocia ateh chegarmos em Edinburgo.

Como nos 4 jah conheciamos a cidade, concentramos nosso tempo na Royal Mile, a Catedral de Saint Giles e o Castelo de Edingurgo.

Infelizmente eu e Aaron voltamos pra Londres de Edimburgo mesmo, enquanto o sogro seguiu viagem rumo ao norte da Escocia, parando em cada cidadezinha por seu caminho, visitando castelos, palacios, Catedrais e Abadias historicas, ateh chegarem no Loch Ness e por fim na Ilha Sky, que eh a ilha mais ao norte do Reino Unido!

Uma viagem definitivamente recomendada pra quem quiser conhecer um pouco mais da historia e interior da Gran Bretanha!