Essa semana estou de volta as aulas! Esta rolando uma conferencia do CIPD para os alunos do Master of Arts, e sairemos de lah todos membros o Royal Chartered Institute of Personnel Development. Obviamente, depois de pagar um taxa, preencher umas fichas e escrever um business case… mas sao apenas detalhes…

Foi otimo reencontrar varias pessoas que eu jurava que nunca mais ia ver na vida. Algumas que foram da minha classe no primeiro ano, alguns outros que fizeram algumas eletivas, etc. na hora do almoco aproveitamos o “mormaco” Londrino pra almocar no jardim e colocar o papo em dia e nos atualizarmos nos casamentos, nascimento, noivados, novos empregos, viagens, etc.

Foi otimo! E amanha tem mais!

Porem no fim do dia, soh pra arrazar minha semanam finalmente recebi a decisao final do meu pedido para re-submeter meu projeto que eu troquei as datas (anta!), eee….. foi negado!
Eu jah sabia que isso ia acontecer, mas a esperanca eh a ultima que morre, neh?
Eu vivo reclamando do “jeitinho” latino de ser, mas nessas horas dah uma saudade… Imagina se isso ia acontecer na UERJ, na Complutense de Madrid… De repente ateh deveria, mas geralmente os professores sao mais “humanos” e entendem que errar eh humano e que as vezes as pessoas merecem uma segunda chance.
Aqui, o buraco eh mais embaixo, e quem erra nao soh nao tem perdao, como ainda paga penitencia. Afinal, regras foram feitas para serem seguidas….

Fiquei arrasada, desmoralisada e muito, muito desanimada! Me arrastei de volta pra casa, me joguei no sofa e queria me matar de tanta raiva de mim mesma. Minha ULTIMA materia, do meu ULTIMO ano… nao podia ter pisado na bola assim…

E o pior eh que acho que nao posso simplesmente fazer qualquer outra materia (pois era uma eletiva, e teoricamente posso fazer qualquer eletiva que queira) e acabar logo esse mestrado maldito, e caso tenha que refazer a mesma materia, acho que tenho que esperar ateh o segundo semestre do ano que vem! Ou seja, 2010!!!!!

Isso sem falar que ainda tenho que apresentar minha tese em Agosto e agora ainda tenho o business case desse workshop que estou fazendo essa semana pra entregar em Setembro.
Nao sei mais da onde tirar energia, serio. To arrasada!
Mas como diria minha avo, oque nao tem remedio, remediado esta!

Uma das melhores coisas de ter uma irma de idade bem proxima, e uma mae jovem e elegante sempre foi o guarda roupa coletivo!

Quando eu morava com elas, cada uma tinha seu guarda roupa, mas quase tudo era compartilhado. Ma maioria das vezes as compras jah eram feitas em sociedade (cada uma paga uma parte, ou cada uma comprava uma peca da “producao”) com a intecao de conseguir multiplicar o guarda roupa.

Nao dava certo pra tudo, pois minha irma sempre foi mais magrinha, enquanto que eu sempre fui bem mais alta que as duas, e meu pesao… bem, meu peh sempre foi pesao! mas no geral, deu pra entender o espirito da coisa.

Logicamente, depois que sai de casa, isso mudou muito, e imediatamente perdi 2/3 do meu guarda roupa. Nem foi tao tragico assim pois como sai de casa em clima de mudanca, com apenas 1 mala nas costas, fiquei mesmo disposta a ter uma vida (e guarda roupa) mais reduzida de superfluos.

Mas volta e meia, entra ano e sai ano, quando bate aquele desespero de manha que “nao tenho naaaaaada pra vestir!!” era otimo bater na porta ou lado e pedir “Monicaaaaaaaaa me empresta a blusa taaaaal?”.

Porem, agora que moramos longe, desenvolvemos uma nova modalidade de guarda roupa coletivo: o Escambo!

Quando elas vem me visitar, ou quando eu vou pro Brasil rolam ALTAS sessoes de escambo nos guarda roupas e malas alheios. Entao a mala jah tem que ser feita pensando nisso.

Mas tambem nao adianta encher a mala de trapos. Assim como eramos mestres na arte de trocar papel de carta e adesivo, dominamos as tecnicas de troca de roupa.

Adesivos brilhantes e papeis de carta cheirosos valiam mais, entao roupas novas ou pouco usadas (ou no caso roupas de frio pra mim e de calor pra ela) e marcas “raras” (Inglesas pra ela e Brasileiras pra mim) tambem valem mais! E isso tem que ser levado em conta na sessao Escambo!

Hahahahahahahahaha! O pior eh que a gente leva isso muito a serio MESMO, e desde o primeiro dia uma fica analisando o arsenal da outra, e qualquer cosia que desperte o interesse, vem a pergunta: Isso ai vai entrar na roda do escambo?

Vale roupa, vale sapato, vale maquiagem, vale perfume.

Ainda nao fizemos a sessao final de escambo, mas ontem eu passei horas de joelhos no chao baguncando a mala da minha irma, enquanto ela se deliciava no meu closet! Jah fizemos nossa listinha, e sabado vamos “fazer compras” nos pertences da outra!

Como a receita do Brownie de Nutella fez o maior sucesso aqui no blog, resolvi assumir meu lado Bree Van Der Kamp e postar mais umas receitinhas.

Mas antes, uma explicacao sobre o bolo Tartaruga “Turtle Cake” (nao achei nenhum explicacao pra tal nome….). O Aaron nao come bolo. Nem torta. Nem chocolate, nem nada doce; entao eu queria fazer um bolo pro aniversario dele, mas ele nao quiz, e disse que o unico bolo que jah gostou na vida, foi o tal do “Turtle cake” que a avoh fazia quando ele era pequeno.

Mas e como eh o tal bolo? O que tem? Oque leva? Isso soh a Grandma Reed saberia dizer…

Entao lah fui eu catar na internet se haveria alguma coisa no universo cibernetico sobre um bolo tartaruga, ou seria um nome inventado pela avoh pra convencer o Aaron a comer sobremesa (ele foi uma crianca magrela daquelas que as avos e a mae faziam de tudo pra ele comer qualquer coisa!). Mas e nao eh que eu achei o tal do bolo!?

Pra minha decepcao, as poucas receitas que achei eram receitas “brand name” ou seja,  receitas “prontas” que te mandam usar o produto tal da marca tal e montar tudo da maneira tal. Entao tive que improvisar com oque tinha em casa com o tempo que me restava (menos de 2 horas antes da festa comecar).

Resumidamente o “turtle cake” eh um bolo de chocolate com recheio de caramelo, mas a massa e o recheio de misturam pois sao assados juntos, em vez de assar o bolo, e depois rechear.

Entao foi assim que fiz:

Ingredientes:

– Massa de bolo de chocolate (pode ser de caixinha, ou seu bolo de chocolate preferido)

– Pacote de balas de caramelo tipo Toffe (300 grms) – tem que ser daquelas balas de caramelo molengas que sao de mastigar e derreter na boca – eu soh consegui achar da bala dura e foi um parto conseguir derreter aquele troco!

– 1/3 de tablete de manteiga

– 1 lata de leite condensado.

Para fazer:

Primeiro faca o bolo, seja de caixinha ou de bolo de verdade (eu fiz de caixinha, pois o Aaron que foi o responsavel de comprar os ingredientes, entao na duvida ele comprou um semi-pronto!).

Pre aqueca o forno a 180 graus.

Quando a massa estiver pronta, despeje metade na forma untada, e leve ao forno por 15 minutos. A massa nao vai assar totalmente, e nao fique com medo de que vai “solar” – o bolo como um todo eh meio solado, e assim fica mais “cremoso”.

Para fazer o recheio, derreta as balas de caramelo e a manteiga em banho maria. Quando estiver com uma calda liquida e homogenea, leve ao fogo com o leite condencado (como se fosse fazer um brigadeiro, mas em vez de chocolate em poh, vc vai usar a calda de caramelo), ateh engrossar um pouco, como se fosse um brigadeiro meio molengo.

Na metade do bolo que foi semi-assada, faca uns buracos (com o cabo da colher de pau) na massa e despeje a calda de caramelo. Depois despeje o resto da massa por cima e leve novamente ao forno ateh que esteja totalmente assado (mais uns 20/25 minutos).

Pronto! Deixe esfriar e desenforme!

O bolo ficou uma delicia e nao sobrou um unico pedaco pra contar historia!