30 Apr 2010
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Wagamama

Dicas de Londres, Pub & Restaurantes, Restaurantes

Londres eh cheia de cadeias e redes de restaurantes legais – a comida eh sempre boa, o servico eh sempre bom, e o preco eh sempre otimo!

E numa cidade tao, tao grande e “espalhada” como Londres as redes de restaurantes espalham democracia por todos os bairros! Ainda que alguns bairros sejam famosos por seus currys, outros pelo bolinho de bacalhau, outros pelos noodles… Voce sempre vai conseguir achar um bom restaurante Italiano, um bom japones, um bom indiano, um bom steak, e etc.

E eh nessa categoria que entra o Wagamama: uma rede de restaurantes que servem comida pan-asiatica num clima de almoco em familia.

No menu predominam os noodles, as sopas, e tudo e qualquer coisa feita de arroz, e o fator surpresa sao os sucos de frutas naturais, com varias misturas vitaminadas dignas de BBLanches do Leblon!

As mesas sao sempre enormes, em estilo cafeteria, e eh quase impossivel nao ficar curioso pra saber oque eh aquilo que seu vizinho esta comendo!

Sao centenas de restaurantes espalhados por todo Reino Unido e norte da Franca. E fique sempre de olho nos cupons de desconto no site da rede: 2 por 1, descontos, prato da semana e afins.

Para achar o Wagamama mais perto de voce, clique AQUI!

Ou entao, compre o livro e tente cozinhas os pratos Wagamama em casa!

Adriana Miller
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22 Apr 2010
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Massala Zone

Dicas de Londres, Pub & Restaurantes, Restaurantes

A comida Indiana está para a Inglaterra, como a comida Mexicana esta para os EUA.

Definitivamente nao é uma culinaria “local”, mas já esta tao infiltrada na cultura Inglesa, que um bom “curry” é tão comum como uma Sheperds pie!

Porém, por nao ter sido criada a base de curry, eu confesso achar bem dificil saber e entender oque comer (sem me arrepender!) a cada vez que vou a um restaurante Indiano.

Deby, Gustavo e Thali do Massala Zone

E então entra a Massala Zone, que é uma rede de restaurantes Indianos espalhados por varios bairros de Londres (Inclusive Convent Garden e  Angel) e tem um sistema (e menu) bem explicativo e facil de entender o niveis de pimenta no seu curry.

Mas ao mesmo tempo o restaurante mantem a autenticidade e “ambiente” o mais autentico possivel, agradando inclusive os consumidores de curry mais experientes!

A melhor opção é pedir um Thali, que é uma bandeja/prato redondo com varios mini-pratinhos (ou Katoris) servindo diferentes opções de pratos que combinam diferentes sabores, texturas e intensidades de curry, montando uma combinação ideal.

Pra acompanhar, agua! Bebidas doces (aka Coca Cola) intensificam a sensaçnao de ardor da pimenta curry!

Para endereços em Londres: Massala Zone.

Adriana Miller
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29 Mar 2010
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Post Colaboracao: Dicas de restaurantes em Londres

Blog, Dicas de Londres, Pub & Restaurantes

A Paulinha do Sweetest Person me convidou mais uma vez pra dar umas dicas de Londres em seu blog. Ela eh (mais uma) apaixonada pela cidade e coleciona otimas dicas – como eu tambem adoro dar dicas e contar sobre Londres, aceitei na hora!

Alguns jah apareceram em mais detalhe aqui no blog, mas dah uma passadinha no blog dela, porque estao surgindo varias outras dicas nos comentarios!

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O chef inglês mais famoso do planeta (oi, Jamie Oliver!) vive comentando o quanto a típica comida inglesa é ruim. Mas, convenhamos, se Londres é considerada a cidade mais cosmopolita do mundo, impossível chegar lá e não encontrar restaurantes incríveis. Pensando nisso, pedi para a Dri Miller, fiel colaboradora deste blog, nos mandar dicas de hotspots gastronômicos londrinos. A Dri já mora lá há anos e sabe do que está falando!

“Adoro dar dicas de restaurantes em Londres justamente porque as pessoas já chegam aqui achando que toda e qualquer comida made in UK será horrível! Existe esse mito de que os ingleses sao os piores cozinheiros do mundo e a imagem que vem à cabeca é de uma torta de rim acompanhada de um mingau de aveia sem sal! É verdade que a culinária britânica “tradicional” nao é nem de longe sofisticada e delicada como a de alguns de seus vizinhos europeus – vide os famosos ‘fish and chips’ que vêm embrulhados em…jornal! Depois de muito pensar, consegui eleger meus preferidos – nao que esses sejam melhor que outros, ou mais baratos/caros ou mais simples/luxuosos. São lugares em que já comi várias vezes, a comida é deliciosa e sempre recomendo!

Nobu: Nobu é dos restaurantes mais famosos e disputados de Londres, com filiais em Los Angeles, NY, Paris e afins. Culinaria asiática/Japonesa “Fusion” então não se limita a shushis e sashimis. O preço é alto, mas a experiência é como poucas – os “menus degustação” trazem um pouco de tudo, e são sempre pratos premiadíssimos.
Giraffe : Rede de restaurantes sul africanos, com um menu “mundial” – eles servem de tortilla mexicana à salada japonesa,  sanduiche tailandês a sopa libanesa. O menu agrada a gregos e troinanos! Minha opção preferida é a Sushi Salad ou o hambúrguer Grego (com carne moída de cordeiro e molho de queijo Feta).
Massala Zone: Impossível vir a Londres e não comer comida Indiana! As influências hindus estão em todos os cantos. Cada bairro e cada quarteirao têm uma infinidade de opções de “currys”. O Massala Zone tem vários restaurantes pela cidade e é uma ótima introdução pra quem não conhece comida Indiana e fica perdido na hora de pedir – mas está longe de ser uma rede. A qualidade e serviço são ótimos!
The Real Greek: Outro restaurante com várias opções espalhadas pela cidade, e é ótimo para almoço/jantar rápido/barato porém saudável e muito, muito bom. Os pratos são todos de origem Greco-Turca e quase todos vêm em porções “Mezze”, que são pratinhos com mini-porções.  Você vai montando sua própria “torre” e comendo um pouco de cada. O Sluvaki de frango com molho Tzahiki é sensacional!
Belgo’s(http://www.belgo-restaurants.co.uk/): Outra opção internacional, da Bélgica. A principal atração desse restaurante não são necessariamente os pratos (apesar de muito bons) e sim as opções de milhares de cervejas Belgas! Mesmo quem nao gosta de cerveja vai achar alguma coisa por lá – as opções com sabores de frutas são uma delícia! E claro, um waffle belga de sobremesa não vai nada mal…
Chá da tarde:  Quase todos os hotéis da cidade oferecem uma opção de chá das 5, muitos pubs tambpem. Até as lojas de departamento têm sua variacao (a Harrod’s serve um chá da tarde muito bom!), e tomar um típico chá da tarde Inglês é tão tradicional e divertido quanto assistir à troca da guarda da Rainha!

Cheung Chen Ku: Fica no meio da China Town e foi recomendado como sendo uma dos melhores chineses em Londres, por uma amiga chinesa. Ela é de Xangai e diz que sempre que fica com saudade da comida “verdadeira” dá um pulinho lá! Realmente a comida é otima e bem diferente dos sabores engordurados de comida chinesa que entrega em casa!
Maggie Jones : Considerado uma dos melhores “gastro-pubs” da cidade. Quase todos os pubs ingleses servem comida (as “pub food“), que são a versao britânica de um prato feito no Brasil.  Nos últimos tempos, têm surgido varias ótimas opções de “gastro-pubs“, que servem o mesmo estilo de “comida de boteco“, mas com um preparo um pouco melhor e ingredientes mais sofisticados. Além disso o restaurante propriamente dito é super legal, e o tempo todo você se sente jantando na casa do Harry Potter!”
Alguém quer acrescentar mais alguma dica de restaurantes em Londres?? Fiquem à vontade nos comments!
Adriana Miller
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