Eu jah falei do Yo! Sushi aqui outras vezes, porque eh um dos meus restaurantes preferidos, mas nunca tinha feito um post especifico…
A verdade eh que eu adoro comida japonesa e asiatica em geral. Sempre que a “escolha” de um restaurante fica por minha conta, acabo sempre escolhendo algum japones diferente. Porem, ao mesmo tempo nao tenho muita paciencia de conhecer cada prato, cada corte de peixa, cada tipo de sushi etc.
Entao por isso acho o Yo! Sushi um restaurante fantastico, pois vc nao precisa saber NADA de comida japonesa pra comer bem (e sem desperdicio – nao tem nada pior que pedir um super barcao com varios tipos de sushi, e acabar descobrindo qeu voce nao gosta de algumas variedades… que ficam lah, sobrando…).
A rede Yo! Sushi abriu em Londres em 1997 e importou pra Inglaterra o conceito de sushi bar Kaiten, tao popular no Japao, sendo um boa alternativa para fasta food.
A experiencia pode ser bem barata, ou bem cara. Super rapidinha, ou mais demorada – voce mesmo decide qoeu quer e como quer!
Funciona assim: O restaurante tem uma esteira na parte central, e todas as mesas/bar ficam em volta, assim a comida esta sempre acessivel. A cozinha fica bem no meio de tudo. Entao a comida sai das maos do chef direto pra esteira e direto pra sua mesa. Caso voce queria alguma cosia especial ou diferente, baste pedir pra um dos chefs e eles fazem na hora.
Cada pratinho de sushi/sashimi/yakisoba etc tem uma cor diferente, e eh essa cor que vai estabelecer o preco final.
Quando voce estiver satisfeito, eh soh pedir a conta, o garcon vai contar quantos pratinhos de cada cor voce comeu e dar o preco final.
Entao dah pra ser uma janta rapidinha e baratinha antes de ir pro cinema, ou entao um jantar mais legalzinho, com direito a saque, sopa miso, entrada, e pedidos direto do cardapio.
Alem disso, se voce se pre-inscrever no site eles sempre tem varios cupons de desconto rolando, alguns dias da semana tem precos fixos, etc, entao sempre dah pra economizar um pouco mais!
Ah! A rede tem inumeros restaurantes espalhados por Londres e Inglaterra, mas os que geralmente vou sao os Yo! Sushi da Haymarket Street, bem no centrao de Londres (entre Trafalgar Square e Piccadilly Circus) e no shopping de Angel, em Islington Upper Street (boas opcoes pre-cinema ou pre-balada).
