Eu cresci numa casa onde cafe da amnha eh uma refeicao sagrada. Ninguem saia de casa sem antes comer um super cafe da manha. Meu pai, que eh um super pai, acordava bem antes da gente pra preparar suco de laranja feito na hora, amassar banana e afins. Eu principalmente sempre tive um grau mais elevado de mimadice, pois sempre tive uma certa aversao a leite e todas as coisas leitosas – entao o esforco era re-dobrado pra me convencer a me alimentar bem antes de ir pra escola, depois faculdade e depois trabalho.
Entao quando finalmente sai de casa, esse habito foi-se por agua abaixo. Se alguem me perguntar “voce quer dormir mais 5 minutinho, ou se alimentar bem de manha?”. A resposta eh bem obvia, entao geralmente passo a manha toda sem comer nada.
Aqui na inglaterra a coisa melhorou um pouco mais, pois eh bem comum que as empresas/escritorios tenham cozinhas montadas a disposicao dos funcionarios. No caso da minha empresa, alem da cozinha montada, ainda tem uma super maquina de cappuccino, leite sempre fresco, uma infinidade de biscoitos, sucos e chas.
Entao meu ritual matinal acaba sempre sendo: cha com leite e uns biacoitos, jah sentada de frente pro computador. Pessimo neh? (meu pai vai ateh me dar uma bronca ao ler isso!)
Mas entao aprendi um novo truque de como se alimentar bem sem esforco pela manha com os Ingleses. Aqui eles adoram comer Porridge, que eh uma comida praticamente medieval, da epoca que a Ingleterra ainda estava enterrada na idade media, e a populacao soh tinha graos pra comer durante o inverno.
Minha implicancia com porridge sempre foi: 1) preguica (a receita tradicional tem que cozinhar os graos de aveia nums panela, bla bla bla; 2) eh feito com leite. Eca mil vezes.
Ateh que uma das meninas que trabalham comigo me introduziu a versao moderna do Porridge: aveias que se cozinham no microondas e uma receita usando suca do maca!
A caixa jah vem com os mini sachets que sao a porcao certa, e voce pode usar a propria embalagem pra mediar o leite/suco. Depois eh soh colocar no microondas por 2 minutos, e voila!
Entao eu faco assim. Opcao da preguica: porridge quente = 1 sachet + 1/3 da medida de leite desnatado (o leite deixa o porridge mais cremoso) + 2/3 com suco de maca (essa parte eh uma invencao minha, pra disfarcar o gosto do leite e dixar a mistura mais doce, mas os Ingleses ficam horrorizados!) + 2 minutos no microondas + um pouco de mel por cima.
Opcao menos preguicosa: porridge frio = sachet + 1 medida de suco de maca + a noite inteira na geladeira (com a medida inteira de suco de maca, nao coloco mel, se nao fica doce demais!).
Eh super ultra saudavel, e uma daquelas comidas bate-entope, e soh vou sentir fome de novo lah pras 2 da tarde! Serio! Alem de ser 100% integral, com todo aquela papo de baixar colesterol, rico em fibras etc, e com menos de 100 calorias!
Isso sem falar que fica com um gosto delicioso de sobremesa (uma cosia assim meio creme brulle com apfelstrudel!), entao as vezes tambem rola como lanchinho noturno!
