Uma das coisas que eu estava mais na expectativa na viagem aos EUA era comer torta de abóbora! Talvez não tão animada quanto as compras da Black Friday… mas a Pumpkin Pie estava lá no topo da lista!

E um dos motivos pelo qual eu gosto tanto é porque a torta me lembra muito o doce de abóbora que minha mãe costumava fazer…

Como alguns leitores me pediram a receita aqui nos comentários e no Twitter, achei que seria uma boa oportunidade pra resgatar essa “categoria” que ficou tão abandonada em 2011…

A receita é facílima de fazer… o unico problema é que o ingrediente principal é quase impossível de achar fora dos EUA! E esse ingrediente é o recheiro “artificial” de abobora em Lata!

E nem adianta tentar subistituir pela abobora natural, por doce de abobora e afins (já tentei todas as variações “não-enlatadas” e todas ficaram MUITO ruins…) pois infelizmente não funciona.

E quando eu contei pra minha sogra e cunhada (e alguns colegas Americanos) que eu tinha tentado fazer torta de abobora com abobora de verdade…?! Caras de nojo sem fim…. acho que seria o equivalente a dizer pra um Brasileiro que você vai fazer feijoada usando o feijao enlatado Ingles!

Mas caso você consiga achar a abóbora em lata na internet ou em alguma loja de importados (pra quem esta na Inglaterra, nessa epoca do ano a Amazon.co.uk vende as latas Libby’s), a torta é super simples e facil de fazer:

Ingredientes:

– 1 lata de abóbora (425gr)

– 1 lata de leite evaporado (imagino que funcione com leite condensado também, mas nunca tentei)

– 2 ovos

– 3/4 de xícara de açúcar

– 1 colher de chá de canela

– 1/2 colher de chá de gengibre em pó

– 1/4 de colher de chá de cravo em pó

– Para a massa/fundo da torta você pode usar uma já pronta, ou usar a dessa receita aqui (feita com biscoito maizena/maria)

Preparo:

Misture todos os ingredientes secos (açucar, canela, cravo e gengibre), e bata os ovos inteiros (com um garfo mesmo, como se você fosse fazer um omelete).

Primeiro misture os ingredientes secos com a abóbora em lata, depois acrescente os ovos batidos, e por fim o leite evaporado.

Coloque numa forma de torta com fundo removível, e leve ao forno por 15 minutos a 220 graus (celcius) e sem tirar a torta do forno, reduza a temperatura para 180 graus por mais 45 a 50 minutos (até o centro da torta estar firme).

E pronto, é só deixar esfriar! (eu prefiro a torta já dormida, depois de passar a noite na geladeira!)

Mas cuidado, porque essa torta é viciante!

Essa semana estamos nos EUA, na cidade onde o Aaron nasceu e cresceu, e estamos hospedados na casa da minha sogra.

Ao contrario de outros ano, dessa vez resolvemos ficar a semana toda, já que as viagens pra visitar nossas famílias sempre sao uma correria, então viemos no fim de semana e ficamos até depois do feriado de Ação de Graças, que é quinta feira.

E esta sendo uma delicia essas dias por aqui, principalmente porque minha sogra tem uma das casas mais confortáveis que já vi na vida!!

Não é que seja nada excepcionalmente diferente nem especial, mas é uma casa de “família” e tem uns sofás tão confortáveis que você se sente sendo engolida pelas almofadas fofinhaaaaa…

E a cama?! Ela transformou o antigo quarto de solteiro do Aaron num quarto pra gente (ainda agora ela estava me mostrando os posters que o Aaron tinha na parede do quarto dele – entre fotos da Alissa Milano, Ninjas e Air Firce Jets…), e a cama é tão incrivelmente confortável que a gente já começa a sonhar com ela meses antes da viagem!!

E sem falar que é um daqueles bairros ultra mega típicos americanos, onde me sinto assistindo um filme da sessão da tarde sempre que abro a janela…

Entre toda comilança do Thanksgiving, o “evento” que eu estava mais ansiosamente esperando (muito mais que as promoções da Black Friday!!) era montar a arvore de Natal da Avó do Aaron!

Ela sabe que eu também coleciono enfeites de Natal, então essa é a nossa “thing”, e ela disse que ia esperar que eu chegasse pra participar da tradição!

E a arvore dela é o sonho de todo mundo que gosta de decoração de Natal!
Pra começar que ela – que já tem 95 anos e é 100% saudável e ativa – começou a coleção dela a mais de 60 (e muitos) anos atras, dando continuidade a coleção de enfeites que a mãe e a irmã dela já tinham.

Então ela tem centenas, centenas de enfeites de mais de 100 anos, e o mais impressionante é que ela lembra de quase todos! Sabe de onde sao, de quem ela ganhou de presente, que ano foram comprados e as feiras de antiguidades onde ela achou cada im deles ao longo dos anos.

E realmente é um evento: a família quase toda se junta pra ajudar a avó a montar a arvore, decorar tudo, colocar as luzes e tal… E a “matriarca” fica dando as coordenadas, onde ela quer que cada enfeite vá, se a quantidade de luzes esta no ou não, ou se algum canto da arvore não tem enfeites suficientes.

E da trabalho viu!! Sao uns 3 metros de altura (com uma base que tem quase 2 metros de diâmetro), então tem toda uma logística de ir montando e enfeitando pouco a pouco…

E tudo isso entre intervalos de visitar todos os amigos das épocas de high School do Aaron e algumas paradas estratégicas no shopping e nos restaurantes preferidos dele.

Já teve restaurante de asinha de frango, lojinha de cachorro quente, pizzaria, hambúrguer…. Todas aquelas coisas super Americanoides e super saudável…

E isso porque o feriado e a comilança “oficial” do feriado ainda nem começou!!

O post esta saindo com um pouco de atrasado, mas desde semana passada nossa arvore de Natal ja esta montada e alegrando a sala de casa!

Mas na verdade, a cada ano que passa o processo de “montar” a arvore de natal eh uma coisa que acontece ao longo do ano, o ano todo. A cada viagem, e a cada novo lugar, sempre tem aquele momento “oque vou encontrar por la pra pendurar na arvore?!” – as vezes as opcoes sao muitas, as vezes eh como tirar leite de pedra!

Mas ja faz parte da viagem, assim como planejar, pesquisar passagens, procurar restaurantes e passeios… Afinal, ano apos ano, sera esse enfeite que vai “contar” um pouco da historia de tal lugar!

E 2011 foi um ano e tanto, e um ano cheio de novas viagens e lugares um tanto quanto desafiadores-natalinos…

Porque neh, achar enfeites de natal em paises como Libano, Siria, Nepal, India, Sri Lanka, Bahrain e Oma nao foi nada facil… ou ate mesmo na Africa do Sul, que apesar de ser um pais que comemora natal eu estive por la em duas epocas nada festivas (primeiro em Abril, depois em Agosto).

Entao esse ano resolvemos montar a arvore ligeiramente mais cedo. Geralmente mantemos a tradicao americana de montar a arvore no fim de semana antes ou durante o feriado de Acao de Gracas (ultima quinta feira de Novembro), mas como esse ano vamos passar o feriado com os pais do Aaron nos EUA, entao resolvemos montar tudo antecipadamente e ter mais tempo de cutir a arvore (ja que nao estaremos em casa no natal…).

Mas o post natalino desse ano tem uma atracao diferente: T.V. Everywhere!

httpv://www.youtube.com/watch?v=x8pbHna5EdE

Colocamos a camera no tripe e deixamos rolar e conseguimos filmar todo o processo de montar a arvore de natal!

Nao ficou muito legal?!?!

Tivemos que colocar em fast forward e cortar alguns pedacos, porque ne… foi uma tarde inteira de domingo, mas deu pra captar o processo de montar a arvore (artificial), colocar as luzes, os enfeites, os lacos e tudo mais!

E entao pra matar a curiosidade do pessoal que sempre me pergunta sobre os enfeites durante minhas viagens (e eu faco charme pra guardar segredo!), essas sao algumas das novas “atracoes” do ano!

O enfeite de Monaco é um dos mais fofos (apesar de não ser um enfeite de arvore de verdade, mas achei tão bonitinho que comprei assim mesmo!)! Uma sacolinha de compras com um carro de Forumla 1, o predio da Opera, o Casino, o castelo e todos os clichês do pais.

E tem também o enfeite de Paris, que eu já tinha um mais antigo, mas quando vi esse aí dando sopa numa lojinha de souvenirs em pleno Junho, comprei na hora!

Os vencedores da categoria “alegria” são as “máscaras de proteção” do Sri Lanka! Comprei logo 3, pois achei que eles iam deixar a arvore alegre!

E a “praying wheel” do Nepal:

A mão de cerâmica da Siria (o escrito em Arabe, segundo o cara que me vendeu o enfeite significa “Deus abençoe esta casa”. Achei legal):

O mapa da Africa entalhado em madeira, da Africa do Sul (com o sininho da Argentina em baixo, e o prato de ceramica da Bulgaria do outro lado):

A lampada de prata de Oma, com o enfeite de Luxemburgo meio cortado do lado esquerdo…

A bonequinha usando a burca tradicional de Bahrain:

O barco vicking da Islandia:

Os elefantinhos da India (com a mascara Masai da Tanzania e o Cristo Redentor do Rio de Janeiro):

Libano e Eslovenia (e bem no cantinho direito, o enfeite em homenagem a Dorinha!!)

O Gato preto no telhado de Riga, na Letonia:

E o “chifre” de Vilnius, da Lituania:

Só na hora de escrever esse post é que me dei conta de esqueci de tirar fotos de outros enfeites legais…

E o Aaron detestou minha escolha musical pro video, achou breguééérimo usar uma musica da Mariah Carey! Hahahahah! (que ele não deixa de ter razão né?!)

Mas eu adoro essa musica, e me lembra demais o Natal com minha familia e minha irmã (a Mônica tem esse CD desde 1994 e TODO natal essa é nossa trilha sonora!)

A arvore dessa ano foi a primeira vez que não conseguimo usar todos os enfeites que temos! Sobraram varios, que voltaram pra suas respectivas caixas… Será que ano que vem terei que comprar uma arvore maior? (Isso porque já demos um baita upgrade no tamanho da arvore ano passado!)

Mas ao mesmo tempo, não acho que ele ficou tão “cheia” quanto em outros anos… então ano que vem a gente tenta de novo!