18 Dec 2014
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Biscoitos de Natal

Com a barriga no fogao, Natal

Recentemente tenho recebido muitas reclamacoes de que a Tag de receitas “Com a Barriga no Fogao” esta abandonada demais…

Minha justificativa eh simples: simplesmente falta de tempo pra cozinhar nada muito elaborado – e principalmente falta de tempo de lembrar de tirar fotos, anotar receitas e afins.

Entao esse fim de semana fizemos uma receita bem rapida de biscoitos/cookies de Natal com a Isabella, e achei uma otima epoca pra publicar uma receitinha desse tipo por aqui!

Facil, rapido e da pra familia toda fazer junto – inclusive vamos repetir o evento na vespera de Natal, com uns amigos e seus filhos!

(Perolas da Isabella: ela ficou pedindo “Mais flores mamae”, sempre que queria masi farinha, por causa associacao com as palavras em Ingles, que tem a mesma fonetica – flower = flour)

A Isabella foi uma super ajudante – com direito a mini rolo de massa (que ela achou bem mais divertido ficar batendo no balcao da cozinha tipo uma bateria do que, de fato, enrolando a massa!) e mini cortadores de biscoito.

Ingredientes:

– Duas xicaras de farinha de trigo

– 1/2 colher de sobremesa de fermento

– Manteiga sem sal, em temperatura ambiente (um bloco/embalagem inteira)

– 1 xicara de acucar

– 1/4 de colher de cha de sal

– 1 ovo, temperatura ambiente

– 1 colher de cha de extrato de baunilha

Essa eh a receita basica, e emcima disso voce pode adicionar outras coisas como gengibre em po, cravo & canela (em po), raspas de laranja etc. Mas nos mentivemos nssa receita so no basico mesmo.

Modo de preparo

– Primeiro misture todos os ingredientes secos numa tigela, e misture bem (menos o acucar).

– Em uma tigela separada, com uma batedeira, misture a manteiga com o acucar ate a mistura estar homogenea e fofinha. Depois adicione os ovos e o extrato de baunilha.

– Junto todos os ingredientes e misture. Voce pode usar a batedeira, mas depois de um certo ponto, ficar mais facil misturar com as maos e “sovar” bem a mistura (fica bem grossa, como se fosse uma massa de pao).

– Enrole a massa em papel filme e coloque na geladeira por cerca de 1 hora. Eh importante que a manteiga endureca de novo, para que a massa seja “cortavel” no formato dos enfeites de natal.

– Ao retirar a massa da geladeira, pre aqueca o forno a 180 graus.

– Depois que a masa estiver firme, retire da geladeira e etique bem com um rolo de massa (usando farinha ou acucar de confeiteiro para nao grudar na bancada). O ideal eh que a massa fica com mais ou menos 1/2 centimetro de grossura. Mais fino que isso fica dificil de cortar e assa muito rapido, e mais grosse que isso, os biscoitos ficam massudos demais.

– Corte os biscoitos no formato preferido usando moldes de biscoito ou com uma faca afiada e leve-os ao forno por cerca de 5 a 10 minutos, ate levemente corados (o tempo vai variar de acordo com a espessura de cada biscoito).

– Deixe os biscoitos esfriarem antes de enfeitar.

(Eu assei os nossos cookies usando aqueles papeis proprios para assados, assim nao precisei untar as formas e nem me preocupar com biscoitos grudados. Mas se voc enao encontrar nada parecido na sua cidade, basta untar um pouquinho a forma de assar para que eles soltem com facilidade – se nao poderao quebrar facilmente durante o processo de “desgrude”!)

Claro que enfeita rnao eh obrigatorio, e nas receitas mais tradicionais Americanas, eh praticamente impossivel achar todos os ingredientes nos supermercados ao redor do mundo. Aqui na Inglaterra achamos misturas de “icing” (cobertura feita de acucar) ja prontas em supermercados tipo Tesco e Sainsbury’s, mas ainda assim nao fica tao facil de decorar quanto a versao Americana.

Mas a verdade eh que depois de tentar decorar alguns, desistimos e preferimos comer os biscoitos assim mesmo!

A Isabella adorou a brincadeira e vamos repetir a dose na vespera de Natal – manda a tradicao que voce deixe um pratinho de cookies pro Papai Noel por perto da Arvore, para que ele possa fazer um lanchinho depois de deixar seus presentes!

Adriana Miller
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17 Dec 2014
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Vamos falar sobre cabelos…

Beauty Everywhere, Cabelo

Eu sei que esse blog nao eh dos mais atualizados, e as vezes eu passo semanas, e ate mesmo meses sem postar nada. Mas sempre que estou prestes a comentar sobre um novo produto eu penso: “De novo falando sobre X?! Que repetitiva!”

E essa sensação eh particularmente verdade quando falo sobre cuidados e produtos para o cabelo.

Eu também uso e compro bastante maquiagem (a meu ver, nem eh tanto assim não, pois 90% dos dias minha maquiagem eh bem básica e fácil), e AMO cuidar da pele.

So que com produtos que uso na pele, eu gosto de sempre seguir uma rotina, usando sempre os mesmos produtos e mesmas combinações de cada vez, por bastante tempo, para finalmente conseguir notar resultados e efeitos. Então as vezes demoro mais de 6 meses para usar (e escrever sobre) um novo hidratante… pois nos 6 meses anteriores, eu usei apenas o mesmo produto, da mesma maneira, na mesma rotina (ja falei sobre minhas rotinas algumas vezes aquí no blog). Além de usar muita coisa recomendada pela minha dermatologista no Rio, e portanto usar as mesmas coisas a ANOS!

Mas cabelo é uma coisa que da para brincar muito mais e ser muito mais volátil nas escolhas e variações. Ate porque ao contrario de cuidados para a pele (que precisa de consistência e repetição), os cabelos acostumam fácil com certos produtos, tem reações diferentes ao longo do ano, e se comportam de maneiras diferentes ao longo do seu ciclo corte-coloração-tratamentos.

Ou seja, eu gosto de variar, de experimentar novas combinações, novos ingredientes e produtos.

Ate porque o creme ou mascara que deixou seu cabelo ma-ra-vi-lho-so hoje, pode ficar pesado e oleoso daqui a 3 semanas, e todo frisado daqui a 2 meses… E ficar uma seda de novo daqui a 4 meses!

Então eu raramente sigo o mesmo shampoo-mascara-leave in em todas as lavagens, e gosto de ir variando dependendo do clima, se estou com o couro cabeludo mais sujo/oleoso (nao lavo todos os días), qual fase do ciclo “corte/coloração” estou, cumprimento dos fios, etc.

Então eu pensei nisso depois que postei sobre mina cabeleireira aquí em Londres, e como realmente foi nítido a mudança/melhoria na saúde geral dos fios depois que finalmente acertei a cor e o corte (afinal nao adianta gastar a herança com cremes e poções mágicas se a cor esta vencida e não combina com seu tom de pele, e nem adianta tentar ter o cabelo comprido a todo custo, se suas pontas vão ficar fragilizadas, cheias de pontas duplas e porosas).

Então uma mão lava a outra: se você não cuidar bem dos cabelos no dia a dia, qualquer outro tratamento que fizer no salão nao vai ter o mesmo efeito, a cor não vai pegar bem, e tratamentos químicos deixarao os fois ainda mais sensibilizados. E como mencionei acima, também nao adianta comprar a mascara mais cara-lancamento-do-mercado se você nao tiver um bom profissional fazendo uma recauchutagem de vez em quando!

Mas enfim, ese bla bla bla todo para responder algumas perguntas e mostrar os produtos que estou usando no momento – alguns sao preferidos ha anos e nunca faltam no meu chuveiro. Outros sao novidades mais ou menos bem sucedidas, compras impulsivas e novidades que achei em viagens:

Shampoos:

–          Kiehl’s Aminoacid: Desde que ganhei uma amostra grátis desse shampoo ha uns 3 ou 4 anos atrás, nunca mais deixei de usar! Compro e recompro, e uma das poucas formulas que meu cabelo não “enjoa” mesmo! O cheiro eh suave e nao faz uma abundância de espuma nao (quando a gente esta acostumada com formulas mais comerciais, acaba associando espuma = limpeza, e não é bem assim. Tanto na pele quanto nos cabelos, espuma + excesso de quimcos = couro cabeludo e fios ressecados), mas é incrível como o couro cabeludo fica absurdamente limpo e sem resíduos, mas ao mesmo tempo macio na medida. Cabelo soltinho e limpo por mais tempo na certa! (então acabo só lavando os cabelos a cada 2 ou 3 dias, dependendo do clima da época).

–          Pantene Clear: A pesar da embalagem gigante (a única que tinha na Boots), eu uso esse shampoo pouquíssimas vezes, pois uma shampoo de limpeza profunda por vir a ser muito agressivo. Mas gosto de usar ele de vez em quando só na raíz, ou quando quero “abrir alas” para algum produto mais profundo (tipo o Nexxu Emergencee).

–          Revlon Uniq1: Minha cabeleireira recomendou o leave in dessa linha, e eu acabei achando que o shampoo também seria bom. Ruim ele não é, muito pelo contrario, mas a pesar de ter fios e couro cabeludo relativamente secos, eu gosto mesmo eh da sensação de raíz limpíssima e soltinha (que ambos os shampoos acima proporcionam), mas ese shampoo por ser hidratante demais, acaba pesando um pouco (deve ser otimo mesmo para quem faz muita quimica da raíz as pontas e precisa de uma hidratacao mais uniforme nos fios).

–          Kerastase Elixir: Ja falei de toda linha aqui, e a pesar de ter gostado bastante desse shampoo, nao sei se é o tipo de produto que vou re-comprar… Mas a pesar de ter como seu componente principal um “oleo”, ele nao eh nada oleoso, nem deixa o cabelo pesado.

 

Mascaras/Condicionador:

–          Shiseido Tsubaki: Eu preciso falar sobre essa linha de produtos aquí no blog urgente! Foi uma das descobertas na viagem ao Japão e um desses casos de “amor a primeira usada” – ate mesmo nas fotos que i apostando ao longo da viagem, tanta gente me perguntou o que estava usando/fazendo de diferente nos fios, pois realmente ficou com um super brilho! Confesso que acho que agua no Japao colaborou para o efeito (a agua na Inglaterra eh super “dura”, deixa os fios acabados!), mas gostei tanto que logo depois de ter usado a mascara pela priveira vez, ainda no hotel em Toquio, no dia seguinte voltei na mesma farmacia e comprei todos os outros produtos da linha! E foi um bom teste, pois essa viagem aconteceu bem naquela fase esquisita quando as pontas estao ressecadas precisando de um corte urgente, a cor ja perdeu o brilho e ta meio amarelando… sabe quando tudo fica meio ruim ao mesmo tempo e nao ha nada que resolva? Pois os produtos da Shiseido resolveram!

–          Kerastase Elixir: Que falei com mais detalhes aquí.

–          Joico K-Pak Revitaluxe: Outro amor antigo, desde que comecei a usar nunca mais deixei de ter no chuveiro! Otima opcao de reconstrução e brilho “power”, mas sem ter que ficar horas no banho!

–          Macadamia Oil: Como ja comentei varias vezes, eu compro a maioria dos meus produtos de cabelo na Amazon (os precos sao otimos, eles sempre tem as marcas dificeis de achar em lojas físicas, a entrega é rapidissima, e afins), e dependendo de sua compra, eles te dao umas “sugestoes”, baseadas nos cookies do seu computador, e baseada na compras semelhantes de outros clientes. E essa tal de Macadamia Oil sempre aparecia para mim como uma sugestao de “achamos que voce tambem vai gostar de…”. Como o preco era baixissimo e as reviews otimas, resolvi arriscar! Melhor sugestao da vida! Que brilho, que maciez! Que cheiro bom! Sabe aquela dia que voce nao quer arriscar? De repente vai ter que secar meio correndo, ou sabe que vai pegar uma chuvinha no meio da tarde… sei la. Ele da um jeito! Em termos de tratamento mesmo, duradouros, nem sei se ele seria tao eficaz nao, mas tem sido meu produto numero 1 para “efeito imediato” de cabelo otimo!

–          Silicon Mix: Uma amiga postou no Facebook e fiquei curiosa (segundo ela, era o melhor creme para usar pós química), e como achei baratinho (por um potão!) resolvi arriscar… A verdade eh que raramente uso… Acho o cheiro forte demais (tem cheiro de produto vagabundo mesmo! Hahahah) e a pesar de que a primeira vista ele deixa o cabelo ótimo (ele tem daqueles efeitos que ainda com os fios molhados, seu cabelo “derrete” e “escorrega” sabe? Suuuuper macio), achei um resultado artificial, justamente pelo excesso de silicone e emolientes químicos na formula. Ou seja, o primeiro uso fica otimo, o segundo melhor ainda. Ja no terceiro o cabelo fica pesado, a raíz fica suja mais rápida… e se usar varias vezes seguidas vira uma calamidade publica! Nao enxagua direito, os fios ficam sem movimento… meio cheio de resíduos, sabe? Maaaaaas mesmo assim gosto de usar de vez em quando, se quiser apenas um condicionador emoliente, sem nenhum “tratamento” adicional (como por exemplo pos Nexxus Emergencee, ou quando eu usei algum pre-shampoo de tratamento antes do banho, e quiser apenas um condicionador rapidinho no fim do banho).

–          Creme de Coco: meu amor eterno, que ja falei tantas vezes aquí no blog! Outro produto que mesmo que nao use com muita frequencia, gosto de ter sempre a mao, e sempre da uma “reavivada” nos fios, de maneira muito natural, e me lembra muito o efeito do shampoo Aminoacid da Kiehl’s, no sentido de deixar os fios com uma sensacao de limpeza, soltinhos, porem macios e tratados na medida certa!

 

Leave in (condicionador sem enxague):

–          Kerastase Ciment Thermic: que ja falei aqui e é essencial para os días que vou lavar e secar com secador logo em seguida (geralmente lavo a noite, deixo secar por umas horas, e so uso o secador mesmo na manha seguinte, rpa dar um jeito e uma ultima escovada). Nao so ele protege os fios do calor do secador, ele também ajuda a tratar – quando mais quente, melhor os resultados! E realmente deixa o cabelo recém seco com aspecto de “forte” – com brilho e sem frizado e arrepiados.

–          Alterna Caviar Protein RX: Aquisicao recente, que comentei aqui. Desde que comprei ele tem sido meu leave in numero 1 após qualquer lavagem! Mesmo tendo muito cabelo e estando com os fios super cumpridos, basta uma bolotinha de produto para cobrir bem as pontas e deixar os fios super reforcados e tratados! Uso so nas pontas (compridonaaaaaas!) e estou abolutamente amando o resultado!

–          Shiseido Tsubaki: Comprei com o resto da linha da Shiseido no Japao, e achei um bom complemento aos resultados da mascara (geralmente uso eles juntos, sou fresca assim as vezes). Não eh o tipo de produto que rock my world, mas sei la, acho que juntos eles são um bom complemento! E como ele é uma “aguinha”, é ótimo naqueles dias que o cabelo ta rebelde, precisando de uma “abaixada”, mas você não vai ter tempo de lavar-tratar-secar antes de sair. Uso um shampoo a seco na raiz, e depois uma borrifada da aguinha Shiseido nas pontas, secador e voilá! Ninguém nem percebe que você é uma porquinha que fica com preguiça/sem tempo de lavar o cabelo de vez em quando!

Adriana Miller
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The Churchil Arm – o Pub mais bonito (e florido!) de Londres

Dicas de Londres, Dicas de Viagens, Inglaterra, Pub & Restaurantes, Pubs e Bares

Falar sobre pubs aqui no blog eh uma das tarefas mais difíceis!

Para começar que são MUITOS! Você não passar por um quarteirão nessa cidade que não tenha pelo menos 1 Pub…

E segundo porque essa cosia de “melhor pub” é furada… Se alguém, algum guia ou blog prometer uma lista dos “melhores pubs de Londres”, saiba que é mentira :-)

E o motivo eh simples: Pub eh uma coisa culturalmente enraizada na cultura Inglesa (e Escocesa, e Irlandesa, e Galesa) e também muito vinculada a localidade e familiaridade. Ou seja, qualquer pessoa por aqui que você perguntar “qual o melhor pub” ou “qual seu pub preferido” terão uma opinião formada. E provavelmente nenhum deles ira concordar com o outro.

Porque, por definição, o Pub é sua “casa publica” local (aqui eu falo mais sobre a cultura e a origem dos Pubs. É fascinante!), aquele botequinho na esquina onde você vai encontrar com os amigos depois do trabalho, no caminho de casa, comer um assado no domingo e jogar uma pelada com a galera do bar no sábado a tarde.

Então a titulo informativo – e turístico – aqui no blog, vou me ater aos pubs que se destacam por algum outro motivo: algum fato histórico, localização estratégica, decoração irreverente, ou um cardápio típico (os gastro-pubs, são uma categoria bem diferente de pubs).

O que me leva ao Churchil’s Arm, que tica vários itens da lista de “pubs que valem a pena conhecer” e porque não, “melhores pubs de Londres” (#PegaNaMentira)

A começar pela localização: bem nos arredores do Palacio de Kensington, Hyde Park e Notting Hill – e que consegue ser, ao mesmo tempo, super turístico, porem sendo um bairro super residencial (no dia que fui, só tinha eu de turista!).

Mas o atrativo principal é, sem a menor duvida, o exterior do Pub, que ano após ano ganha prêmios como pub mais bonito e mais decorado e mais florido de Londres.

E realmente não tem como evitar e nem da para negar: o jardim vertical do Churchil’s Arm é incrível, super bem cuidado e sempre temático, acompanhando as estações do ano.

Nunca coincidiu de ir la durante o natal, mas eles tem uma decoração super especial de arvores de natal no telhado!!

O interior também não decepciona, e é tudo aquilo que os Ingleses procuram num bar, e que os turistas adoram conhecer (e tirar fotos! #eu!):

O ambiente escuro, muitas fotos e posters na parede, moveis antigos, fatos históricos em exposição, e para completar, uma lareira sempre com a lenha queimando (se você der a “sorte” de passar por la num dia frio, claro!).

E eles ainda tem uma parte ao lado, a “conservatoria”, onde funciona o restaurante e é praticamente um floresta jardim interno! Tão único e original! (mas ja aviso que eh bem úmido, o cabelo reclama de frizz!)

Eu nunca comi por la, e o cardápio é todo de comida Tailandesa (ta meio que rolando uma moda de comida Tailandesa nos pubs agora aquí em Londres, nao to entendendo o que esta acontecendo…), mas segundo as reviews on line (e uma amiga que mora ali pertinho e eh “local” do pub) a comida eh bem boa e vale a visita.

Afinal, eh PRIBIDO vir a Londres e nao tomar um pint em um pub! E se voce puder tirar uma #selfie num pub lindíssimo, entao porqu enao?!

The Churchil Arm

119 Kensington Church Street
W8 7LN

Planejando sua viagem para Londres?

Alem de todas as dicas para aproveitar o maximo de Londres que voce encontra aqui no Blog, planeje tambem sua viagem com servicos e recomendacoes testadas e aprovadas:

E nao perca as dicas de Pubs e Restaurantes, o Calendario de Eventos para saber o que rola de mais interessante ao longo do ano e todas as demais dicas uteis para curtir Londres como um Londrino!

Adriana Miller
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