Entre as muitas coisas que os EUA exportam para o resto do mundo (algumas boas e outras nem tanto), o feriado de Ação de Graças é uma das celebrações/tradições que deveriam ser mais comum em outros países.

E muito rapidamente tem se tornado uma de minhas épocas preferidas do ano!

Deveria ser uma tradição mais copiada porque tem um simbolismo bem bonito: para os Americanos tem toda essa historia dos Peregrinos e Indios, mas no fundo é um momento e um feriado que celebra a arte de agradecer.

Uma celebração entre amigos e familia, onde todo mundo se junta, independente de sua religião ou crença, sem grandes propósitos comerciais (vamos ignorar a black friday por um segundo…) a não ser, ser grato.

Meu momento preferido é quanto todo mundo se senta a mesa e vamos um a um refletindo e dividindo tudo aquilo que somos gratos em nossas vidas. Saude, familia, amigos, emprego e até coisas bem especificias como um carro novo, uma viagem ou um sapato.

Todo mundo tem alguma coisa pra agradecer nessa vida, e é um exercicio que deveria ser mais frequente, e mais comemorado.

Além disso eu rapidamente adotei a tradição de dar graças porque eu acho que é uma desculpa oficial para dar inicio a melhor época do ano!

Então como a tradição na familia do Aaron sempre foi montar a arvore de natal e decorar a casa antes do Thanksgiving, isso significa que tenho a oportunidade de deixar minha casa decorada por quase 2 meses todos os anos!

E como eu adoro Natal, mas tenho implicancia eterna com essa fixação de comprar/dar/receber presentes, eu acabo sentindo que o Ação de Graças é o Natal perfeito, sem a pressão de gastar e comprar, comprar, comprar. A impressão que tenho é que esse feriado é um Natal fora de epoca mas sem pressão comercial.

Mas é claro que os Americanos tinham que dar um jeito de incluir um fenômeno consumista para dar uma agitada no maior feriado dos EUA, e eu que não sou boba nem nada, quando coincide de passarmos o Thanksgiving nos EUA sempre aproveitamos o fim de semana das promoções.

Se por um lado eu nunca tive coragem de enfrentar a loucura da sexta feira, a verdade é que o espirito consumista dura o fim de semana todo (já até existe a Cyber Monday – ou Cyber Week até… que extende o fenomeno Black Friday para as lojas on line) então sempre aproveitamos pra ir nos shoppngs e outlets no sabado – ha quem diga que nos sabado e domingo só sobram os restos, mas ainda estou pra ver uma loja naquele pais com estoque esgotado…

E sim, as promoções da Black Friday realmente são isso tudo mesmo! Mas com certas reservas… eu acho que as compras valem a pena por causa da cotação da libras X dolar vantajoso pra gente, porque o estado da Pensylvannia não tem taxa em roupas (que em outros estados pode varias entre 6% e 10% em cima do valor final) e principalmente porque minha sogra mora lá então recebe cupons, tem cartão de desconto, codigos promocionais e tals, então somando tudo isso acabamos conseguindo comprar coisas com uma diferença gritante de preço!

Mas se nao fosse o cambio, mais os cupons, mais o desconto normal de um shopping outlet não sei se acho a Black friday assim tããão bom negocio não…. (tanto que geralmente nunca compro quase nada no shopping “normal”…)

Definitavemente não compensaria uma viagem aos EUA só pra comprar, mas já que estamos por lá mesmo pra ver a familia, então porque não aproveitar a oportunidade, né?!

E sem esquecer de dar graças aos descontos e ao cartão de milharem que me deixa despachar uma mala extra!

Uma das coisas que eu estava mais na expectativa na viagem aos EUA era comer torta de abóbora! Talvez não tão animada quanto as compras da Black Friday… mas a Pumpkin Pie estava lá no topo da lista!

E um dos motivos pelo qual eu gosto tanto é porque a torta me lembra muito o doce de abóbora que minha mãe costumava fazer…

Como alguns leitores me pediram a receita aqui nos comentários e no Twitter, achei que seria uma boa oportunidade pra resgatar essa “categoria” que ficou tão abandonada em 2011…

A receita é facílima de fazer… o unico problema é que o ingrediente principal é quase impossível de achar fora dos EUA! E esse ingrediente é o recheiro “artificial” de abobora em Lata!

E nem adianta tentar subistituir pela abobora natural, por doce de abobora e afins (já tentei todas as variações “não-enlatadas” e todas ficaram MUITO ruins…) pois infelizmente não funciona.

E quando eu contei pra minha sogra e cunhada (e alguns colegas Americanos) que eu tinha tentado fazer torta de abobora com abobora de verdade…?! Caras de nojo sem fim…. acho que seria o equivalente a dizer pra um Brasileiro que você vai fazer feijoada usando o feijao enlatado Ingles!

Mas caso você consiga achar a abóbora em lata na internet ou em alguma loja de importados (pra quem esta na Inglaterra, nessa epoca do ano a Amazon.co.uk vende as latas Libby’s), a torta é super simples e facil de fazer:

Ingredientes:

– 1 lata de abóbora (425gr)

– 1 lata de leite evaporado (imagino que funcione com leite condensado também, mas nunca tentei)

– 2 ovos

– 3/4 de xícara de açúcar

– 1 colher de chá de canela

– 1/2 colher de chá de gengibre em pó

– 1/4 de colher de chá de cravo em pó

– Para a massa/fundo da torta você pode usar uma já pronta, ou usar a dessa receita aqui (feita com biscoito maizena/maria)

Preparo:

Misture todos os ingredientes secos (açucar, canela, cravo e gengibre), e bata os ovos inteiros (com um garfo mesmo, como se você fosse fazer um omelete).

Primeiro misture os ingredientes secos com a abóbora em lata, depois acrescente os ovos batidos, e por fim o leite evaporado.

Coloque numa forma de torta com fundo removível, e leve ao forno por 15 minutos a 220 graus (celcius) e sem tirar a torta do forno, reduza a temperatura para 180 graus por mais 45 a 50 minutos (até o centro da torta estar firme).

E pronto, é só deixar esfriar! (eu prefiro a torta já dormida, depois de passar a noite na geladeira!)

Mas cuidado, porque essa torta é viciante!

Essa semana estamos nos EUA, na cidade onde o Aaron nasceu e cresceu, e estamos hospedados na casa da minha sogra.

Ao contrario de outros ano, dessa vez resolvemos ficar a semana toda, já que as viagens pra visitar nossas famílias sempre sao uma correria, então viemos no fim de semana e ficamos até depois do feriado de Ação de Graças, que é quinta feira.

E esta sendo uma delicia essas dias por aqui, principalmente porque minha sogra tem uma das casas mais confortáveis que já vi na vida!!

Não é que seja nada excepcionalmente diferente nem especial, mas é uma casa de “família” e tem uns sofás tão confortáveis que você se sente sendo engolida pelas almofadas fofinhaaaaa…

E a cama?! Ela transformou o antigo quarto de solteiro do Aaron num quarto pra gente (ainda agora ela estava me mostrando os posters que o Aaron tinha na parede do quarto dele – entre fotos da Alissa Milano, Ninjas e Air Firce Jets…), e a cama é tão incrivelmente confortável que a gente já começa a sonhar com ela meses antes da viagem!!

E sem falar que é um daqueles bairros ultra mega típicos americanos, onde me sinto assistindo um filme da sessão da tarde sempre que abro a janela…

Entre toda comilança do Thanksgiving, o “evento” que eu estava mais ansiosamente esperando (muito mais que as promoções da Black Friday!!) era montar a arvore de Natal da Avó do Aaron!

Ela sabe que eu também coleciono enfeites de Natal, então essa é a nossa “thing”, e ela disse que ia esperar que eu chegasse pra participar da tradição!

E a arvore dela é o sonho de todo mundo que gosta de decoração de Natal!
Pra começar que ela – que já tem 95 anos e é 100% saudável e ativa – começou a coleção dela a mais de 60 (e muitos) anos atras, dando continuidade a coleção de enfeites que a mãe e a irmã dela já tinham.

Então ela tem centenas, centenas de enfeites de mais de 100 anos, e o mais impressionante é que ela lembra de quase todos! Sabe de onde sao, de quem ela ganhou de presente, que ano foram comprados e as feiras de antiguidades onde ela achou cada im deles ao longo dos anos.

E realmente é um evento: a família quase toda se junta pra ajudar a avó a montar a arvore, decorar tudo, colocar as luzes e tal… E a “matriarca” fica dando as coordenadas, onde ela quer que cada enfeite vá, se a quantidade de luzes esta no ou não, ou se algum canto da arvore não tem enfeites suficientes.

E da trabalho viu!! Sao uns 3 metros de altura (com uma base que tem quase 2 metros de diâmetro), então tem toda uma logística de ir montando e enfeitando pouco a pouco…

E tudo isso entre intervalos de visitar todos os amigos das épocas de high School do Aaron e algumas paradas estratégicas no shopping e nos restaurantes preferidos dele.

Já teve restaurante de asinha de frango, lojinha de cachorro quente, pizzaria, hambúrguer…. Todas aquelas coisas super Americanoides e super saudável…

E isso porque o feriado e a comilança “oficial” do feriado ainda nem começou!!