Saumur foi nossa cidade base no Vale Loire, entao nada mais natural do que comecar nosso roteiro por la, a menos de 10 minutos do nosso Chateau!
A cidade eh uma das principais da regiao de Anjou, e eh conhecida na Franca devido a sua tradicao em equitacao, e eh a sede da Cadre Noir, a sede da Cavalaria Militar Francesa.
Historicamente a cidade treinava os melhores cavalheiros (e cavalos) de toda a Franca, sendo sempre uma area muito visitada por reis, nobres e familias afluentes. Nao da pre negar que cavalos e a cavalaria faz parte de identidade e historia da cidade, tanto a historia centenaria, mas tambem sua historia recenté. Uma das principais batalhas da Segunda Guerra Mundial foi travada ali perto, e foram justamente a cavalaria juvenil da escola de Saumur que se juntaram para devender a cidade do batalhao de 10 mil alemaes que tentaram invadir a regiao.
E hoje em dia ainda tem uma das melhores escolas de equitacao do país, e um festival anual de artes equestres.
Mas para quem via turistar na regiao do Loire, Saumur se destaca devido a sua geografía, com um Castelo medieval fofo que se debruca no alto da colina nas bordas do rio Loire.
O Chateau de Saumur foi construido no seculo 10, e portanto eh um dos mais antigos da regiao do Vale do Loire, e tem uma arquitetura bem diferente – ele eh bem mais “Castelo” do que “palacio” que nunca teve uma historia cercada de drama de sangue azul da nobreza – muito pelo contrario!
O Castelo de Saumur sempre teve como objetivo ser uma fortaleza, protegendo o lado sudoeste do rio Loire das invasoes vindas da Normandia.
E cada novo rei que conquistava a regiao foi modificando e expandindo o Castelo, adicionando mais torres e alas.
O resto da cidade de Saumur eh típicamente Francesa – a maioria das casas do centrinho datam do seculo 18 e 19, e a populacao permanente da cidade eh de apenas cerca de 30 mil habitantes – mesmo sendo uma cidade universitaria e sede da escola de equitacao militar!
Logo na nossa primeira manha no Loire fomos direto para Saumur e exploramos a cidade toda a pe – mas voltamos bastante por la ao longo da semana para mais fotos e algumas compras e jantares.
Aliais a cidade foi uma otima base de operacoes para nossa viagem, pois a pesar de ser bem pequena e fofa (exatamente o que queríamos!), Saumur fica bem perto das principais auto estradas da regiao, entao foi sempre super fácil dirigir e chegar a outras partes do Loire, mas ainda assim tinha uma boa “area” de apoio nos arredores, com um mega McDonalds Drive Through (nao que eu esteja incentivando alguem a comer McDonalds na Franca – ou em qualquer lugar – mas eh sempre uma boa opcao para quele momento que ja esta tarde, todos estao famintos e exaustos e a ultima coisa que voce quer e ler menu em frances!), e um shopping com mega supermercado (sempre uma delicia “passear” nos mercados Franceses!! Sempre iamos la na volta pro hotel para comprar vinho e queijos!), algumas outras opcoes de restaurante, farmacia e ate mesmo lojas como Sephora, H&M etc
Estocando vinhos e queijos Franceses locais no supermercado de Saumur!
Precisa explicar porque?
Nos tambem jantamos em dois restaurantes otimos em Saumur, por recomendacao do Bruno, dono do Chateau Bouvet Ladubay: o “Escargot” e o “La Reine de Sicile”.
Ambos seguem a mesma filosofía:
Restaurantes bem chiques, porem familiares e de recursos “locais”. Ou seja, todos os ingredientes sao produzidos por ali mesmo, nos arredores de Saumur, e o nome das familias e fazendeiros responsaveis por cada ingrediente eram listados no final do cardapio.
No “Escargot”, o prato principal eh… adivinhou! Escargot!
Ate entao eu nunca tinha comido… mas quer saber? Na Franca, faca como os Franceses! Afinal, se for para comer uma coisa tao diferente assim, que seja no restaurante eleito o numero 1 do Tripadvisor, ne?!
E olha, adorei a experiencia! De tudo! De apresentacao, ter que aprender a usar os “instrumentos” para tirar a carne de dentro da concha, e achei o escargot uma delicia! Ou seria o molho de alho com ervas?!
Nao interessa! Estava tudo uma perfeicao comi todos os escargots servidos e ainda raspei o restinho do molho com o pao fresquinho tambem feito na casa!
Ja no La Reine de Sicile a comida eh bem mais “dia a dia”, mas super tradicional Francesa, com muitas opcoes de carnes e legumes, com molhos deliciosos e uma apresentacao impecavel!
30 Rue du Maréchal Leclerc, 49400 Saumur
71 rue Waldeck-Rousseau, 49400 Saumur
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Atualmente morando em Denver, Colorado, nos EUA, mas sempre dando umas voltinhas por ai.
Viajante incansável e apaixonada por fotografia e historia.
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