Tai uma cosia que eu demorei a me acostumar, mas agora nao vivo sem. Cha + Leite, que pros Brasileiros eh um conceito meio estranho, mas que a maioria dos ingleses toma pelo menos umas 3 ou 4 vezes ao dia!

Estava ainda agora na cozinha do escritorio, e tive a impressao de que a empresa TODA estava lah, disputando as canecas e a agua quente na chaleira! E entao me dei conta que aquela cena se repete TODOS os dias.

Entao preparei meu cha, adicionei leite, dois saquinhos de acucar mascavo e voltei pra minha mesa. E comecei a perguntar, pros Ingleses que trabalham comigo, o porque do cha. E o porque do Leite. A verdade eh que ninguem sabe direito…

Dizem que o cha eh a segunda bebida mais ingerida no mundo (soh perde pra agua pura) e faz parte de rituais e costumes no mundo todo. Na Inglaterra especificamente, o costume comecou depois da colonizacao da India.

Porem, ao contrario doque os nao-Ingleses pensam (eu pelo menos pensava assim), os Britanicos nao adicionam leite a qualquer cha nao! A ideia de colocar leite num cha de boldo me revira o estomago… HAHAHAHAH Os unicos tipos de cha que se “dao bem” com leite sao o cha preto (em inumeras variedades) e o Indiano Masala Chai (super aromatico!).

O proposito do cha eh diminuir a acidez do cha, fazendo com os os aromas e sabores fiquem mais suaves, logo mais bem apreciados. Oque faz todo sentido, e eh a pura verdade!

A primeira vez que provei cha com leite foi por acidente.. pedi um cha, e jah recebi o copo de papel com a tampinha de plastico e nem vi oque tinha dentro. Bebi e AMEI. Fiquei pensando com meus botoes “que cha suave, macio, redondo” (nossa, to parecendo propaganda de cerveja com mulher pelada!), e quando abri a tampa pra tirar o saco do cha, vi aquele liquido leitoso e quase cai pra tras! (P.S. Eu ODEIO LEITE!)

Depos dessa, virei fan, e meu dia nao comeca sem meu cha (nao sou muito chegada em cafe…)!

Meu cha matinal

Existe um grande debata na Inglaterra sobre a ordem em que o cha deve ser preparado. Tem gente que jura de peh junto que a melhor maneira eh colocar o leite primeiro, o saquinho do cha e depois o leite, pois assim, o cha nao “turva”. Jah outras pessoas defendem que o cha precisa ficar em infusao em agua fervente por alguns segundos, e se vc adicionar o leite antes, a agua jah nao estara 100% quente, logo o sabor do cha nao sera completo.

Mas segundo o Wikipedia a ordem da preparacao do cha tem origen na separacao das classes sociais. Quando os Ingleses da nobreza comecaram a introduzir o cha em seus rituais diarios, tudo era servido em chicaras e bules de procelana, que na epoca eram os unicos materiais “finos” que aguentavam o calor de agua fervente. jah o povao, colocava o leite antes, justamente pra nao trincar suas chicaras de barro.

E ha uma grande diferenca en tre “beber” cha (que se faz em qualquer lugar, a qualquer hora do dia) e “tomar” cha, que eh o tradicional cha da tarde Ingles, que ue jah contei um pouco AQUI.

Mas engracado mesmo eh como os Ingleses tem paladar apurado para cha, e entre as zilhoes de opcoes e marcas de cha (sempre as mesmas variacoes de cha preto – English Breakfast, Earl Grey, Ceylon, Darjeeling, etc) todos tem sua marca preferida, e apesar de ter caixas e mais caixas de saquinhos de cha na cozinha, algumas pessoas trazem sua propria caixa, pois “soh bebem” o tipo/marca tal.

E tem ateh expressao da lingua lingua Inglesa que se refere a cha: “not my cup of tea” = quando alguem/alguma coisa nao faz seu estilo!

E acho cha super estiloso e saudavel, e AMEI tomar cha no Savoy ano passado! E amanha vou de novo! Com a Mi que esta em Londres essa semana!

Olha esse comercial do Tetley Tea que engracado! (a TV Inglesa eh cheia de propaganda de cha!)

[youtube:http://www.youtube.com/watch?v=YG8FsrKjROs&feature=related]

Sabado fomos a mais um casamento Ingles, de uns amigos do Aaron. Apesar de que fomos em um outro casamento aqui em Londres ha umas semanas atras, esse foi de fato puramente Ingles! (no outro casamento o noivo era Sul Africano e as tradicoes foram bem misturadas).

E dessa vez fomos convidados pro evento inteiro, e nao soh para a “festa”.

Pra comecar que casamentos na Inglaterra sao bem cedo, geralmente comecam de manha ou na hora do almoco, e duram o dia TODO! Sem um horario pre-limitado como casamentos Brasileiros (que geralmente duram 5 horas).
Entao sabado a cerimonia estava marcada pra 13:00. Em “horario Britanico” isso significa que a noiva estara entrando na Igreja as 13:00 em ponto, logo na verdade os convidados sabem que teem que chegar lah mais cedo.

O casamento foi em Staines, no condado de Surrey, entao pra nao rolar atrasos nem confusoes de manha cedo, passamos a noite em Staines sexta a noite. Caso contrario teriamos que madrugar pra comecar a nos arrumar e depois pegar metro, trem, etc maquiada, de vestido, salto alto…

O dia estava LINDO! Um ceu azul, e uma temperatura super agradavel, oque eh um verdadeiro milagre para essa epoca do ano!
Chegamos na Igreja cedo, e aos poucos os Groomsmen comecaram a organizar os convidados dentro da Igreja: convidados da noiva ficam no lado esquerdo, e do noivo do lado direito. Cada convidado recebeu um programa da cerimonia, com as letras das musicas, as oracoes e juramentos do dia.

Ao contrario de casamentos Americanos (e Brasileiros), os noivos ficam sozinhos no altar, com seus pais sentados na primeira fileira, e os padrinhos e madrinhas sentados onde quiserem, sem fazer parte da cerimonia.
Em casamentos Ingleses, os padrinhos e madrinhas (groomsmen e Bridesmais) sao “ajudantes” de organizacao da festa, tipo cerimonialistas, mas nao sao testemunhas do casamento em si.
A cerimonia foi em uma igreja Batista, e a missa foi bem rapida.

De lah, seguimos todos pra uma vila proxima a Staines, onde foi a festa.
Como o tempo estava maravilhoso, o cocktail foi no jardim, enquanto os noivos tiravam fotos. Demorou horrores! Quase 3 horas de cocktail! Mas como o tempo estava bom, aproveitamos pra pegar um solzinho, passear pelo jardim do Bed&Breakfast, jogamos cricket (se bem que eu achoq ue aquilo nao era Cricket…) e o Aaron aproveitou pra fazer uma social com o pessoal do trabalho.

Os casamentos Ingleses sao SUPER pequenos e intimos, geralmente tem apenas entre 50 e 80 convidados. Outra coisa que tambem jah tinham me falado e eu achei super estranho eh que casamentos sao geralmente festas para os noivos e nao suas familias, ou seja as pessoas nao convidam primos, tias, tios, etc. Apenas os pais dos noivos, irmaos e amigos.
Achei meio surreal… nao conseguiria imaginar me casar sem a presenca de meus avos, primos, tias, etc… Mas para os Ingleses eh diferente e eles tem uns valores familiares diferentes dos latinos.

O almoco teve lugares marcados (como eh muito comum aqui e nos EUA) e cada mesa tinha o nome de uma regiao Francesa, pois a mae do noivo eh Francesa (nossa mesa foi o Loire Valley). E eles tem a mania de “separar” grupos, pois acreditam que assim as pessoas vao interagir melhor… Entao nao sentamos com ninguem que conheciamos! E acabamos sentando numa mesa com outros 5 casais totalmente aleatorios… Mas entendo a intencao.. e no final jah estavamos intimos de todo mundo!

Ao longo do jantar, rolaram os discursos. Na tradicao Inglesa sao tres discursos: O pai da noiva que “aceita” o noivo em sua familia e “da” sua filha ao marido. Depois o noivo que elogia a noiva e sua familia e distribui presentes para os pais (dele e dela), e por fim o Best Man (que seria o padrinho principal), e que geralmente cont varias baixarias e podreas sobre os noivos! Ateh que o de ontem foi controlado, mas rolaram vairas piadinhas de baixo nivel, e no final o parinho deu de presente pra noiva uma escova de dente eletrica “para voces se divertirem na noite de nupcias – ouvi dizer que voce gosta de apetrexos operados a bateria!”. GENTE que baixaria! Ai se alguem me falasse isso no meu casamento na frente dos meus pais, gente do trabalho, etc…
Mas acho que faz parte da tradicao deles, e as pessoas jah esperam esse tipo de coisa… os ingleses na nossa mesa, ficaram chateados que o discursos do Best man foi muito “comportado”.
Outra “tradicao” ehq ue durante o almoco (antes dos discursos) cada mesa fez um “bolao”, uma aposta sobre quanto tempo os discursos vao durar, desde o momento que o Toast Master martela a mesa, ateh que as pessoas param de aplaudir o Best Man. Esse momento da festa pode durar de 15 minutos a 1 hora e meia!
A minha aposta foi de 37 minutos, mas durou apenas 28 minutos!

E no casamento da Paul e da Sarah, eles tambem tiveram um “Toast Master” que eh uma figura super tradiconal Inglesa, e que eh o “cerimonialista” da noite, controlando tudo, comandando os discursos, os convidados, o fotografo, os garcons, etc… mas em vez de ser alguem que trabalha nos “bastidores” do casamento, ele eh um figura presente, comandando a multidao o tempo todo. E pelo que me falaram (uma outra menina Inglesa, que se casa em Fevereiro) o casamento foi bem tradicional, com o Toast Master e as mulheres “importantes” usando chapeu e as amigas intimas dos noivos usando aquele arquinho com um chapeu pequeno do lado (tipo oque a Sarah Jessica Parquer usou em Londres e causou a maior polemica!).
Segundo a Helen isso eh uma norma imposta pela noiva (querer convidadas usando chapeu ou nao) pois demarca quem sao as figuras importantes na festa. Mas como usar chapeu em eventos Ingleses eh sinonimo de “upper class” muitas convidadas usam assim mesmo, mesmo sem serem “intimas” da noiva, soh pra mostar status (como por exemplo a esposa do chefe do noivo, que apareceu com um chapeu marrom, e foi interpretado como algo de mau tom).

Casamentos Ingleses tambem nao tem sobremesa, apenas o bolo, que geralmente eh um “Fruit Cake”, que me pareceu uma daquelas “broas” ou paes de natal que se come em Portugal… Eh uma messa bem pesada, cheia de nozes e frutas secas, sem recheio nem nada.

Depois do almoco/jantar, fomos todos convidados a sair do salao e voltar para o jardim (mas a essa hora jah estava de noite, e fazendo um mega frio!), para um segundo cocktail, enquanto transformavam o salao em pista de danca (como tudo aqui em sempre muito caro, geralmente as pessoas alugam um espaco pequeno pra festas, e “transformam” o espaco em duas festas: jantar e danca, em vez de pagar por ambientes diferentes).
E nessa hora tambem comecaram a chegar os convidados da “festa” que nao foram convidados pra cerimonia nem jantar (acho que nunca vou achar isso normal…).

A “festa” propriamente dita soh comecou bem tarde… jah estavamos todos cansados (10 horas de festa eh MUITA coisa!) e os Ingleses nao sao exatamente as pessoas mais animadas do universo… Heheheheh
Dancamos bastante, mas nada em comapracao com um casamento Brasileiro, que rola um night mesmo!

A festa soh acabou 12:30, 12 horas depois que chegamos na Igreja!
E um onibus levou todos os convidados de volta para seus hoteis.

Agora o proximo csamento soh em Fevereiro! Aff

Chegou o dia que mais tememos nos ultimos 6 meses…

Hoje acabou nosso contrato de aluguel e temos duas opcoes: renovar, ou partir pra outra.

Jah tinhamos decidido em partir pra outro em marco, quando deu a louca no senhorio e ele resolveu aumentar o aluguel. Foi aquele choque, mas na epoca, ele teve tolerancaia zero para qualquer negociacao, mas tudo aconteceu na pior fase possivel: provas e trabalhos no mestrado, viagem pro Brasil, casamento, etc.

Concordamos em assinar um novo contrato de 6 meses, para dar tempo da poeira baixar, e irmos nos preparando psicologicamente pra mudanca.

Nao sei voces, mas eu ODEIO mudar. Acho que jah mudei tantas vezes na minha vida, que criei total aversao a ideia de empacotar coisas. Serio, cada vez que conversamos sobre isso me bate um desespero inexplicavel.

Mas o que nao tem remedio, remediado esta. Entao tento ver pelo lado positivo da coisa… ser “obrigada” a fazer aquela faxina nas tralhas acumuladas ao longo do tempo, jogar muita quinquilharia fora, etc. E isso porque soh moramos nesse apartamento ha um ano e meio! Imagina as pessoas que moram sua vida inteira na mesma casa?! Como vcs conseguem nao se soterar em tralhas inuteis?

Mas enfim, foi uma decisao muito pensada e ponderada, e eh o melhor pra nos. O apartamento em que moramos atualmente foi um impulso, sob muita pressao do Aaron que estava com certa dificuldade em aceitar a vida na europa “como ela eh” (ou seja, carpete no banheiro, banheiras encardidas, quartos sem closet, cozinha pequenas, etc), oque eh bem diferente do conceito de “moradia” que ele tinha como Americano (casa grandes e amplas) e depois de 2 anos morando como expatrido (mamata da empresa). Entao, sob pressao dele, acabamos alugando um apartamento que nao era pro nosso bico. Ao longo desses 18 meses, cada transferencia bancaria de aluguel que faziamos era aquela dor, de estar jogando dinheiro pela privada.

Alem disso, fomos enganados descaradamente pela agencia. Como eh um predio novo, tudo eh eletrico. A agua soh aquece em certas horas do dia, as lampadas de spot vivem queimando, o forno eh eletrico e tem um cheiro de plastico queimado horrivel, etc. O Council tax eh mais caro doque nos disseram que seria, etc, etc. Tudo acumulando ao aluguel jah mais caro doque deveria.

A verdade eh que queremos juntar dinheiro e um dia comprar um casa, e aluguel caro, nao eh o investimento mais inteligente desse mundo!

Nosso objetivo agora eh achar um flat beeeeeem Londrino (leia-se lixao)! Encaro ateh banheiro com carpete e morar em council flat (mais uma vez).

O unico problema eh a localizacao, pois onde moramos agora eh super central, coisa que adoro, e posso ir pro tranalho andando, vir em casa pra almocar com o Aaron etc… alem de economizar uma puta grana de transporte e comida!

Mas acho que vai ser dificl encontrar outro flat por essas bandas, na faixa de preco que queremos pagar. Mas ha outras possibilidades, e dessa vez manteremos mente aberta no quesito “qualidade”. Afinal sujeira se limpa, parede se pinta, e os moveis serao os nossos mesmo.

Nossas armas pra achar um novo teto em Lodres sao:

www.gumtree.com – site com vaaaarios anuncios de quartos, casa, flats pra alugar ( a versao Inglesa do Craig’s List)

www.rightmove.co.uk

www.findaproperty.com/

e agentes imobiliarios da regiao….

www.black-katz.com

www.cityanddocklands.com/

www.foxtons.co.uk

Temos dois meses de aviso previo pra achar outro apartamento, se nao acharmos nada que nos agrade, rua!