Pra fechar a programacao Londrina da viagem da minha irma em Londres, nao poderia faltar um cha da tarde!

Elas queriam uma opcao que fosse bem tradicional, se vestir de lady e se sentir bem proper, entao nossa escolha foi o luxuoso hotel The Dorchester.

O The Dorchester eh o carro chefe da colecao de hoteis de luxo de mesmo nome “The Dorchester Colletion“, que incluiu em seu portfolio outros hoteis como o Plaza Athenee em Paris e o The Bervely Hills Hotel em Los Angeles.

Entao como era de se esperar, nossa experiencia do cha da tarde nao deixou a desejar, e tudo, tudo foi no minimos detalhes como manda a tradicao.

O cha da tarde eh servido apenas em horarios muito especifcos e operam um servico de reserva apenas (voce pode reservar direto no site deles, aqui), tanto no salao principal The Promenade, ou na salao mais intimista The Spatisserie.

A unica coisa que eu reparei que foi diferente do “ritual” de cha de outros hoteis em Londres foi o abastecimento da mesa – eles vao te servindo a medida que seu prato vai esvaziando, mas nao montam o cha completo nas mesas, pra nao ficar um clima muito entulhado. Como as mesas sao pequenas, acho essa tecnica otima!

As meninas adoraram o programa, e eu como sempre sou super fa de chas tradicionais, e sempre recomendo como sendo um programa imperdivel de qualquer viagem a Inglaterra!

Nao importa quantos anos eu ja more em Londres, eu nunca vou deixar de ser uma turista aqui, simplesmente porque adoro Londres, e a cidade nunca deixa de ter milhares de coisas a oferecer!!

Mas se tem uma coisa bem turistona que nunca me canso de fazer eh tomar um cha da tarde!

Eu ja falei de alguns deles aqui no blog e dei varias sugestoes – na verdade quase todos os hoteis da cidade e muitos pubs e restaurantes oferecem o cha como opcao a tarde, mas pra ter uma experiencia mesmo autentica de High Tea, a escolha fica mais selecionada.

Os mais disputados sao os high teas de hoteis como o Savoy, o Ritz e o Atheneum, que infelizmente geralmente requerem semanas de antecedencia pra conseguir uma mesa e entao podem ser frustantes pra turistas menos planejados.

Entao uma otima dica entre as opcoes de Cha da tarde mais “luxo” que nao requer nenhuma preparacao ou planejamento eh o cha da tarde servido no The Georgian Restaurant, na cobertura da Harrods.

O restaurante eh lindo e bem grande, entao mesmo em dias de lotacao maxima (nunca vi cheio!) sempre tem uma mesinha livre pra um cha da tarde de ultima hora.

O ritual eh o mesmo do cha tradicional: voce escolhe o cha de sua preferencia (a especialidade deles eh o “Classic Afternoon Blend” que eh delicioso!!), que eh servido com leite ou limao (nem todos os tipos de cha se bebem com leite), os mini sanduiches, doces, bolinhos, cup cakes e scones.

E nao seja timido – quanto mais voce come, mas eles servem!

Mas mesmo depois de passar a tarde toda se empanturrando de scones and cream voce ainda nao estiver cansado, nao perca o Food Hall da Harrods que eh uma atracao a parte!

Meu sonho era poder fazer supermercado la todas as semanas!

A parte que eh de babar mesmo eh a confeitaria… sao corredores e mais corredores, prateleiras e mais prateleiras de bomboms, bolos, doces, marzipan, tortas, cupcakes, cookies etc de todos os tamanhos, formatos, sabores e recheios inimaginaveis! Impossivel manter a dieta!

E eh ali tambem que voce encontrs qualquer tipo de comida ou condimento “exotico” e raro que puder imaginar! A selecao de vinhos, queijos, frios e afins de toda e quaquer parte do mundo eh impressionante… otima ideia pra quem quiser fazer um picnic no Kensigton Park nas redondezas (ou entao, voce pode tambem comprar uma “Harrods Hamper”, que ja vem na cestinha de picnic com todos os acessorios e apetrechos e selecao de canapes, frios, queijos, vinhos, etc.).

E ha uns meses tras, pra completar oque ja era maravilhoso a Harrods abriu a primeira filial da loja de macaroons Laduree em Londres! A por falar nisso, a Laduree tambem serve seu proprio cha da tarde dentro da lojinha, onde alem da tradicao Inglesa do cha, voce tambem pode se entupir de macaroons!

Existem poucas coisas a se fazer na Inglaterra que sejam tao “tipicas” quanto tomar um tradicional Cha da Tarde, e em Londres oque nao faltam sao opcoes. Praticamente todos os pubs, cafes e hoteis oferecem uma opcao de Afternoon Tea.

Mas sao poucos os enderecos que oferecem um autentico High Tea, e o hotel Ritz de Londres esta sem duvidas no topo dessa lista.

Entao enquanto meus pais estavam aqui, quis leva-los para conhecer a experiencia de luxo e decadencia de um cha da tarde – e eles nao merecem nada menos que o cha do Ritz!

Eu mal consegui acreditar o quao concorrido era, e mesmo com quase 2 meses de antecedencia nao consegui uma mesa para o fim de semana (para domingo a tarde, a fila de espera eh de quase 3 meses!), mas conseguimos um horario segunda de noite – e mesm assim o restaurante estava lotado!

A experiencia foi fantastica, e nada te faz sentir mais “Realeza Britanica” doque um cha da tarde tradicional.

A comecar pela opulencia do Ritz, as colunas de marmore, as esculturas, tapecarias e mini orquestra ao vivo.

O ritual do high tea eh sempre o mesmo, comecando com uma selecao invejavel de chas e infusoes “exoticas”, varias opcoes de finger sanduiches, os scones com creme e geleia ainda quentinhos do forno e por fim uma selecao de mini docinhos, tortinhas e bolinhos (assim no diminutivo mesmo).

The Ritz

http://www.theritzlondon.com/tea/index.asp

150 Piccadilly, London W1J 9B

Tel: +44 (0) 20 7493 8181

Ah! E lembra que ha uns anos atras eu contei que o Savoy, outro High Tea super tradicional de Londres ia fechar por uns 2 ou 3 anos para renovacao? Pois eh, o hotel reabriu suas portas depois de 3 anos numa reforma multi-milhardaria e voltou a estar no topo dos high teas Britanicos.