Semana passada o Four Seasons me convidou para conhecer o novo chá da tarde que o hotel lançou esse ano, com um novo conceito muito legal!

Eu já falei aqui várias vezes sobre a paixão que os Ingleses tem por seus rituais de chá da tarde, e também sobre a mania de picnic: é só as temperaturas subirem um pouco e o clima ficar melhorzinho que parques e jardins Londres afora ficam lotados de amigos, casais e famílias fazendo picnic nos parques da cidade.

Então o Four Seasons juntou a fome com a vontade de comer (piadinha exxxpertinha!): e inovou com seu chá da tarde piquenique!

Portanto, seja inverno ou verão, chova ou faça sol, você pode curtir duas atividades tipicamente Londrinas ao mesmo tempo! No quentinho (e LINDO) ante sala do hotel (e se o tempo estiver bom, o chá também pode ser servido nos jardins do hotel ou na conservatória & jardim interno).

Foi o máximo!

O menu do chá é super tradicional e como manda o figurino: primeiro você escolhe sua bebida quente (muita gente comenta sobre não gostarem de chá – mas gente, o nome “chá” é só um pretexto, tá? Você pode tomar vários tipos de café, chocolate quente, champagne, sucos… o que você quiser!), e depois eles vão servindo todos os complementos.

A diferença é que os sanduichinhos, pães e tortinhas do chá são servidos dentro de uma super cesta de picnic (ou “Hamper”, em Inglês), e em latinhas “vintage”.

Aliais, as latinhas vintage (outra mania dos Ingleses, então também super típico!) e a louça Wedgewood são um caso a parte! Super charme, e são o toque especial de glamour e luxo da experiência.

A maioria dos chá também te dão a opção de escolher champagne também, e o chá/picnic do Four Seasons inclui uma garrafa de champagne rosé Bollinger que foi incrível!

Então começamos com nossas taças de champagne enquanto comíamos nossos sanduíches, e na hora dos scones e tortinhas, o chá finalmente foi servido com toda pompa (essa garrafinha vintage de leite, que coisa fofa!?!)!

Eu não me canso de falar de falar que o chá da tarde é uma das experiências mais divertidas e tradicionais que se pode ter em Londres no Reino Unido, e acho que vale muito a pena separa uma tarde (ou umas horinhas do seu dia) do seu roteiro pra tomar um típico chá Inglês!

E o Four Seasons com certeza está entre as melhores e mais tradicionais opções em Londres!

Four Seasons on Park Lane

Hamilton Place, Park Lane, W1J 7DR

Com a visita da familia em peso agora em Janeiro, minha irmã aproveitou os primeiros dias das ferias pra vir pra Londres com a companhia de umas amigas, e como era a primeira vez delas em Londres, nada melhor do que um chá da tarde Inglês!

Nos programamos com antecedência e conseguimos uma mesa para o “Pret-a-Portea” do hotel Berkeley.

Esse chá não é nada tradicional, se comparado com os muitos outros da cidade, mas seu diferencial é justamente esse, e tem um apelo totalmente mulherzinha: como o próprio nome indica, fazendo um trocadilho com a expressão “pret-a-porter” da moda, é um chá inspirado na moda, variando ao longo do ano, segundo as tendências e variações da temporada.

Pode até ser um pouco decepcionante pra quem estver esperando scones e mais pompa, mas apesar de diferente, o chá segue o mesmo formato que qualquer outro High Tea: uma seleção de sanduiches, docinhos e sobremesas, servidos com o chá (ou café, chocolate quente, etc) de sua escolha, e com uma taça de champagne (ou não).

O menu explica direitinho todas as “inspirações” da temporada, os designers homenageados e como certas tendências foram transformadas em doces.

Apesar de menos pomposo que um chá tradicional, ainda assim achei a experiência bem legal e divertida, e como estávamos numa mesa só de mulheres, todas adoramos comer os docinhos em formato de bolsas, os cookies em formato de trench coat ou o bolinho em formato de sapato.

E como sempre falo aqui no blog, reservas tem que ser feitas com bastante antecedência, e podem ser feitas direto no site deles.

The Berkeley Hotel

http://www.the-berkeley.co.uk/fashion-afternoon-tea/

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Adriana Miller

Sobre a Autora at Dri EveryWhere

Adriana Miller, Carioca. Profissional de Recursos Humanos Internacional, casada e mãe da Isabella e do Oliver.
Atualmente morando em Denver, Colorado, nos EUA, mas sempre dando umas voltinhas por ai.
Viajante incansável e apaixonada por fotografia e historia.

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Pra fechar a programacao Londrina da viagem da minha irma em Londres, nao poderia faltar um cha da tarde!

Elas queriam uma opcao que fosse bem tradicional, se vestir de lady e se sentir bem proper, entao nossa escolha foi o luxuoso hotel The Dorchester.

O The Dorchester eh o carro chefe da colecao de hoteis de luxo de mesmo nome “The Dorchester Colletion“, que incluiu em seu portfolio outros hoteis como o Plaza Athenee em Paris e o The Bervely Hills Hotel em Los Angeles.

Entao como era de se esperar, nossa experiencia do cha da tarde nao deixou a desejar, e tudo, tudo foi no minimos detalhes como manda a tradicao.

O cha da tarde eh servido apenas em horarios muito especifcos e operam um servico de reserva apenas (voce pode reservar direto no site deles, aqui), tanto no salao principal The Promenade, ou na salao mais intimista The Spatisserie.

A unica coisa que eu reparei que foi diferente do “ritual” de cha de outros hoteis em Londres foi o abastecimento da mesa – eles vao te servindo a medida que seu prato vai esvaziando, mas nao montam o cha completo nas mesas, pra nao ficar um clima muito entulhado. Como as mesas sao pequenas, acho essa tecnica otima!

As meninas adoraram o programa, e eu como sempre sou super fa de chas tradicionais, e sempre recomendo como sendo um programa imperdivel de qualquer viagem a Inglaterra!