30
Dec
2010
Patinação no Gelo em Londres
Escrito por Adriana Miller

Todos os anos a medida que o frio e as festas de fim de ano vão se aproximando, alguns pontos turisticos de Londres passam por uma outra trasformação: se transformam em pistas de painação no gelo!

PIsta de patinação de Canary Wharf

Infelizmente, muitas dessas pistas nao ficam abertas o inverno todo, e por ser uma epoca de ferias e viagem, eu acabo perdendo a temporada…

Então já que esse ano ficamos em Londres nessa epoca, nao pude resistir! Adoro patinar no gelo!!! (apesar de nao necessariamente saber patinar…).

Pista de patinação do London Eye

Como não consegui convencer o Aaron, a Helo (e o Martin!) foram os perceiros perfeitos! Pena que a bota esfolou meu pé, mas foi taaaaao divertido!!

Oque não faltam são opções de pistas em Londres, e a maioria delas, aos pés de vistas turisticas imperdiveis, como o National History Museum ou a Tower of London ou a Sommerset House – e caso o tempo esteja ruim (chuva? Neve?) algums opções sao cobertas, como a pista do shopping Westfiled ou da O2.

Para mais informações sobre preços e horario de abertura, siga os links abaixo:

Tower of London

The O2

Westfield

Hampton Court

Somerset House

National History Museum

Para uma lista completa de todas as pistas disponiveis em Londres e arredores, clique AQUI.

E para quem não sabe patinar, muitas pistas oferecem aulas particulares com instrutores que ensinam do basico ate piruetas mirabolantes (eu e a Helo ficamos com inveja da menina aprendendo a patinar pra tras!) e apoios para crianças pequenas.

Nada é mais Winter Wonderland doque patinação no gelo! (mesmo pagando mico!)

Postado em: Atrações Turisticas Conhecendo Londres Eventos Inglaterra Viagens
11
29
Dec
2010
Virada do ano em Londres
Escrito por Adriana Miller

Ano passado rolou um post polemica sobre ano novo em Londres. Minha recomendação, como sempre, foi categorica: nao venha!

Por principio, e por uma pura questão cultural, ano novo em quaquer lugar do mundo nunca vai ser igual as festas de revellion que rolam no Brasil e toda sua “mistica” de boas entradas.

Aqui todo mundo veste preto, a mioria das pessoas passa a virada de pijama em casa com a familia ou entao vao pra um bar/club qualquer para encher a cara, como fariam em qualquer outra epoca do ano – e nao necessariamente uma data especial.

Entao revellion fora do Brasil é sempre uma experiencia frustrante e desanimadora. Dos 6 anos que moro aqui em Londres, passei apenas 1 ano novo (o primeiro) em Londres, e foi pra nunca mais!

E o conselho numero 2 era: se vier ou estiver em Londres no dia 31, mantenha-se o mais longe possivel da região central da Praça do Parlamento e London Eye (onde rola a unica queima de fogos da cidade) que é confusão na certa.

Pois é. Até que esse ano chegou, e a medida que planejamos ferias, viagens, troca de emprego e afins ao longo do ano, resolvemos passar Natal e ano novo em casa mesmo. Alem disso, agora estamos morando na cara do gol, e se existe uma boa oportunidade de assistir os fogos de Londres, seria essa – sem nem precisar sair do sofa!

Então a coisa tomou outras proporções, uns amigos resolveram vir aqui pra casa e agora acabamos com uma festinha de revellion pra organizar – e pior, todos (Inclusive um casal de Ingleses que já moram em Londres ha mais de uma decada e nunca tiveram coragem de passar a virada no centro de Londres) estao animadissimos pra ver a queima de fogos.

Como moramos na cara do gol, e na zona “de risco” da comemoração, essa semana recebmos varias correspondencias da prefeitura explicando passo a passo oque e como fazer, oque muda no bairro para pedestres, motoristas, transporte publico, moradores e visitantes.

Entao como esse ano provavelmente sera o primeiro e unico ano novo que passamos na area, aqui fica o post pra prosperidade: como se preparar pro revellion em Londres.

Dia 1º de Janeiro conto como foi na pratica!

Clique para ampliar: zonas de acesso e areas com "vista" da queima de fogos.

O mapa acima é que mostra a realidade mais “crua” do Revellion em LondresL as unica areas com “vista” pros fogos sao as zonas em laranja: segundo a prefeitura, apenas uma fração das pessoas que tentam chegar até a area realmente conseguem ver alguma coisa; um calculo que estima que entre as 2 ou 3 milhões de pessoas que tentam chegar na area de visualização, menos de meio milhão realmente conseguira ver alguma coisa.

E por isso mesmo eles avisam: Podendo evitar, evite. No caso, recebemos esses mapinhas e as instruções como moradores, e a recomendação da policia é sem rodeios: eveite ficar em casa, e se ficar, evite sair dela.

Nossa rua, por exemplo, tera seu acesso fehcado as 8 da noite, e nao temos a menor intenção de sair do quentinho de casa as 3 da tarde pra pegar um lugar na ponte Westminster. Então sabemos que mesmo estando aqui na cara do Gol, as chances de realmente ver os fogos sao minimas – mas temos esperança (e conhecimento de morador!) das ruas internas que tem vista parcial pro London Eye e que segundo o mapa da prefeitura, estarão abertas.

Clique para ampliar - horarios e areas com transito e transporte publico fechados.

E ainda tem essa, pois apesar do “calendario” de horaros em que certas partes da cidade terão seu acesso interrompido, a policia vai fechando tudo de acordo com a lotação. Entao mesmo que certa ponte ou rua esteja programada pra fechas as 8 da noite, se lotar as 3, eles fecham as 3!

Então as recomendações do folheto da prefeitura são os seguintes:

- Evite a area a todo custo. Mas se vier para o centro de Londres, esteja preparado pra ficar (uma vez dentro das areas controladas, sera dificil entrar/sair). Traga comida e bebida e roupas quentes. Podem demorar horas entre o final da queima de fogos e a liberação das ruas.

- Se voce mora ou esta hospedado na area, nao saia de casa sem um comprovante de residencia. Depois que as ruas estejam fechadas só entra/sai quem provar que mora ali (ja estamos providenciando contas de agua/gaz/luz/telefone pra nossos convidados!).

- Planeje como voce pretende voltar pra casa. Observe os horarios de funcionamento das estações de trem/metro. O London Underground vai funcionar a noite toda (e de graça!), mas saiba rotas alternativas (a pé) pra voltar pra casa, e como chegar até estações alternativas que te levarão de volta pra casa (as estações imediatamente em volta da região dos fogos ficarão fechadas até cerca de 3 da manha).

- Preste atenção nas rotas de evacuação e pontos de pronto socorro. Nessas epocas de alta concentração de pessoas e turistas as paranoias anti-terroristas ficam ainda mais a flor da pele. Melhor sempre perviri!

- Ah! A queima de fogos começará pontualmente a meia noite do dia 31 e acabara as 00:08 do dia 1º de Janeiro (apenas miseros 8 minutos de queimas de fogos!)

- Divirta-se! Caso voce consiga uma boa vista pro London Eye, esse com certeza sera uma dos grandes espetaculos da terra!

Postado em: Ano novo e resoluções Conhecendo Londres Dicas Uteis Eventos Inglaterra Viagens
20
26
Dec
2010
26 de Dezembro – Boxing day
Escrito por Adriana Miller

Dia 26 de Dezembro é o feriado conhecido no Reino Unido e nos paises do Commonwealth (Australia, Canada, Africa do Sul e Nova Zelandia) como Boxing Day.

A historia do feriado celebra o dia de Saint Stephen e entre varias formas de celebração, a tradição que permaneceu por varios seculos na sociedade Inglesa era a abertura oficial da temporada de caça as Raposas vermelhas – um dos animais “selvagens” mais abundantes do Reino Unido. A caça foi proibida em 2004, mas a tradição (sem morte das raposas) continua, e hoje em dia é possivel ver raposas em tudo quanto é canto! (já levei varios sustos com raposas revirando latas de lixo em pleno centro de Londres!).

Mas hoje em dia o Boxing Day é conhecido por uma tradição completamente diferente!!

Dia 26 de Dezembro – dia seguinte do Natal – inaugura a maior temporada de promoções do comercio Britanico!

Fila na porta da Lacoste e Apple

Uma boa comparação é que o Boxing Day esta para os Britanicos como o Black Friday esta para os Americanos.

Fila e confusão na porta da Top Shop

Na verdade não chega a ser tão louco quanto a versão Americana, até porque os descontos nao sao tao generosos, e as pessoas não chegam a passar a noite acampados na porta das lojas….

Mas ainda assim as filas em frente as lojas mais populares são de virar o quarteirão!

Multidão eserando a Zara abrir as portas

Os descontos variam na media dos 50% sendo que algumas lojas são mais “agressivas” que outras. E o Boxinha Day inaugura a temporada de promoções de inverno, que geralmente dura todo mes de Janeiro – é a epoca que as lojas querem se livrar dos estoques encalhados do Natal antes que as novas coleções de primavera verão inundem as vitrines.

A medida que os estoques vão diminuindo e as semanas vao passando, os descontos ficam maiores e mais tentadores!

Selfridges

A confusão organizada da Selfridges

Como foi a primeira vez que passei um Boxing Day em Londres e o dia esta otimo (sol e temperaturas com digitos positivos!) resolvemos nos juntar a massa consumista e fomos ver oque é que o Boxing Day tem!

Nao precisa falar que Oxford Street estava uma loucura!

Estacionamos na porta da Selfridges só pra assistir a abertura das portas (um dos “points” mais tradicionais da inauguracao das promocoes) com direito a policiais a cavalo, as badaladas do sino da fachada historica e as centenas de Londrinos e turistas batendos palmas e dando gritinhos de felicidade!

O Aaron depois de ter sucumbido as tentações!

Outra loja que vale a pena visitar durante a temporada de promoções é a Harrods! Apesar de ser uma loja ultra luxo o ano todo, eles tem 2 vezes por ano uma das melhores temporadas de promoções que já vi na vida! E já achei altas barganhas com descontinhos na casa dos 90%!!

Mas na verdade (e não faço a menor ideia porque) a Harrods nao inaugura sua promoção no Boxing Day, e sim, sempre no dia 27 – depois que a loucura e corredia pos-Natalia já passou!

Postado em: Aleatorios Compras Conhecendo Londres Inglaterra Natal Tradicoes Inglesas Viagens Vida na Inglaterra
9
25
Dec
2010
Natal 2010
Escrito por Adriana Miller

Feliz Natal, muita paz e felicidades!!

Nossa ceia de natal, comemorada dia 24 foi perfeitamente tranquila. Cozinhamos para um batalhão a tarde toda, as familias ao vivo no Skype e as musicas de Natal da Mariah Carey tocando no fundo (Hahahahha! Amo as musicas de Natal dela! E sempre lembro da minha irma, que carregava o CD de natal da Mariah pra tudo quanto era canto).

Acabou sendo facinho facinho convercer o marido Americano consumista a virar casaca e abrir os presentes na vespera do Natal, entao passamos o resto da noite fazendo um troca-troca de embrulhos e contando as historias engraçadas por tras de cada presente minuciosamente escolhido!

E o melhor foi dormir hoje o dia todo sem compromisso, assistinto DVDs, comendo as sobras de ontem, dormindo mais um pouco, comendo mais um pouco e brincando com todos os nossos “brinquedinhos” novos!

E pra melhorar o natal perfeito, é saber que teremos uma semana inteira de descanso em casa! (na verdade trabalho a semana toda, mas como sou a unica do meu time que nao esta de ferias, vou trabalhar casa… uma tranqulidade mais que desejada!).

FELIZ NATAL!!!

Agradeço do fundo do meu coração todos os votos de felicidade, e desejo tudo em dobro pra voces!

Que 2011 venha com tudo e que seja mais um ano maravilhoso pra mim, minha familia e esse blog que eu tanto amo!

Postado em: Natal Pessoal
19
23
Dec
2010
Tradicoes de Natal na Inglaterra
Escrito por Adriana Miller

Apesar de ja morar aqui na Inglaterra ha muitos anos, esse sera apenas meu terceiro natal por aqui, e surpreendentemente eu nao conheco tao bem as tradicoes Britanicas.

Alem disso, mesmo passando o natal aqui esse ano, por exemplo, por nao ter uma “familia” Inglesa por perto (ja que a familia do Aaron eh americana) acabamos fazendo o natal do nosso jeito mesmo, misturando algumas coisas Portuguesas, outras Brasileiras e mais algumas Americanas.

O principal choque cultural pra mim eh nao celebrar o natal na vespera do Natal. Para os Ingleses (assim como Americanos e varios outros paises) comemoram o natal no dia de Natal, dia 25. Entao hoje, dia 24 eh um dia como outro qualquer.

Claro que as pessoas ja entram em clima festivo, muitas lojas fecham mais cedo, transporte publico funciona com um horario especial, e minha empresa por exemplo so trabalha meio expediente.

Mas ainda assim, no dia 24 as pessoas vao pra casa, jantam uma pizza ou vao pro pub. Com aquele clima de sexta feira pre-feriado, mas nao uma data especial.

Isso pra mim eh muito depre! Natal TEM que ser no dia 24, entao apesar de sermos soh nois dois esse ano, vamos jantar uma ceia completa hoje de noite!

Mas por outro lado, respeitando a tradicao dos Americanos e Ingleses, presentes soh amanha de manha! (tentei negociar abrir algum presente hj a meia noite, mas nao rolou! Ja que vamos ceiar dia 24 – que ele acha estranhissimo! – tenho que esperar ateh dia 25 pros presentes!).

Mas voltando a falar dos Ingleses, eu acho algumas das tradicoes super bonitinhas!

Minha preferida sao os Christmas Crackers, que enfeitam as meses de festividade Nataliana desde Novembro!

Christmas Crackers

Sao esses presentinhos em formato de bom-bom da foto, e oque fazemos com eles eh o seguinte: Com os bracos cruzados (como se vc fosse se auto abracar) cada pessoa em volta da mesa segura uma ponta do Cracker; no sinal (geralmente rola uma “1,2,3 e ja!”) cada um puxa suas pontas e os crackers estouram (dai o nome “bombinha de natal”), e quem ficar com o lado grande ganha o presente!

Almoco de Natal da empresa com muitos Crackers na mesa

Eh um gesto simbolico, e geralmente dentro dos Crackers vem um brindezinho bem fuleiro, um bilhetinho com uma piada ou poema e o brinde principal, que sao as coroas de papel!

As coroas de papel no almoco de Natal

E sao essas coroas de papel que pra mim sao o simbolo maximo do Natal Britanico:  Ja comecando em Novembro, sempre que vc passa por um restaurante ou bar e ve as pessoas usando suas coroas de papel, pode saber que eh alguma celebracao natalina!

Outra tradicao que os Ingleses adoram eh o discurso de Natal da Rainha. (O discursso desse ano sera amanha, dia 25 as 3 da tarde na BBC1).

A tradicao que vemos ate hoje comecou durante a Segunda Guerra, quando a Rainha resolveu gravar uma mensagem de radio para a populacao, tentando animar os espiritos pos bombardeios. O resultado foi tao positivo, que ela continuou com seu discurso ano apos ano, ate hoje, varias decadas depois!

Quando fizemos o tour do Palacio de Buckingham ha uns meses atras, existe uma ala inteira dedicada a uma exposicao sobre a mensagem de Natal da Rainha: a primeira vez que a mensagem voi televisionada, a primeira mensagem em TV a cores, a primeira mensagem ao vivo, a primeira mensagem pela internet, etc, contando um pouco mais sobre como a historia do Imperio Britanico pode ser contada atravez da mansagem que a Rainha deu naquele ano.

Alem disso, algumas comidas tambem sao diferentes. Nao muitas, os Ingleses tambem comem Peru e presunto assado, mas a principal diferenca que eu vejo sao os “Christmas Puddings” que sao as sobremesas exclusivamente Natalinas.

O mais tradicional eh o “Christmas Pudding” propriamente dito. Um bolinho de frutas com calda de Conhaque que a grandissima maioria dos Ingleses a-do-ra. Muitos defendem que Natal soh eh Natal se tiver um Christmas Pudding na mesa!

Um outro costume que eu acho bem bonitinho, princiaplemte pra criancas sao os “Advent Calendars“, que sao uns calendarios que fazem uma contagem regressiva do mes de Dezembro – Cada dia do calendario conta um dia de Advento e entao acada dia o calendario te da de presente uma bala, um chocolate, um joguinho e afins…

As criancinhas Inglesas (e muitos adultos tambem!) adoram, e isso difunde aquela clima de Natal todo os dias durante Dezembro, e o auge eh a manha do dia 25 quando Jesus nasceu (e quando Papai Noel tras os presentes!) e o periodo de antecipacao acaba.

Por fim, outra tradicao que acho SUPER Britanica sao os cartoes de Natal, que ate ja virou post em outro ano!

Os Ingleses levam super a serio essa coisa de dar/mandar cartao de Natal, muitos deles entregue em maos.

Alguns dos cartoes que recebi esse ano

Todo ano recebo uma enxurrada de cartoes, que eu ateh acho simpatico, mas meu lado cinico continua achando um desperdico de papel, ja que muitas vezes os cartoes sao mandados soh por mandar. Eh diferente pra quem envia seus cartoes pra familiares, e amigos mais proximos, ,,,com uma cartinha, cheio de carinho e bons votos.

Oque nao gosto desse costume Ingles eh que a maioria dos cartoes nao dizem nada… Um “Feliz Natal” quando dado por algum Cristao, ou um “Feliz festas” quando dado por nao celebrantes. E ja presenciei conversas colorosas sobre gente que faz lista dos cartoes que recebe a cada ano e ficam chateaderrimos quando nao recebem cartao de alguem que ele mandaram cartao. Entao ja vi gente fazendo “lista negra” de quem merece ou nao cartao todos os anos! (baseado no recebmento ou nao de cartao daquela pessoa no ano anterior!)

Sera que esqueci mais alguma tradicao?

Para os leitores de “familia” Inglesa, oque mais voces fazem no Natal que eh diferente de suas familias “originais”?

Postado em: Natal Tradicoes Inglesas Vida na Inglaterra
17
21
Dec
2010
Como escolher seu hotel/albergue/pensao
Escrito por Adriana Miller

Uma das minhas filosofias de viagem eh que mais eh sempre mais. Ou seja, sou o tipo de pessoa que na hora de viajar, me preocupo muito mais com a quantidade de viagens doque com a qualidade de cada viagem individual.

Quarto de albergue na Italia

Fico muito mais feliz obrigada, em planejar 10 mini viagens ao longo do ano, sabendo que vou viajar de Ryanair, me hospedar em albergues e comendo na barraquinha de rua, doque se fosse planejar uma unica super-viagem-mega-5-estrelas-cheia-de-mordomia por um mes inteiro uma misera vez por ano.

Alem de que acho que um dos principios essenciais de uma viagem eh justamente viajar para conhecer o desconhecido – se for para sempre exigir os confortos de casa, eu ficaria em casa… Logico que um hotel 5 estrelas volta e meia cai muito bem, mas mesmo assim, geralmente nunca realmente aproveito o hotel como deveria – uma viagem eh sempre pretexto para passear, conhecer, bater perna por ai. So me deixo ficar no hotel, quando esse eh o motivo principal da viagem! (e mesmo assim fico com siricutico de fazer alguna coisa que va alem do sol-mar-sombra-agua-fresca).

Quarto de pensão (B&B) na Escocia

Mas isso tambem nao significa que fique hospedada em espeluncas toda vez que viajo – muito pelo contrario! Faco algumas exigencias basicas, mas prefiro nao pagar a mais pelos excessos que sei que nao disfrutarei.

Entao sempre me pedem dicas ou recomendacoes de hoteis, coisa que raramente faco aquí no blog – pois sei que sou uma pessoa muito mais “desprendida” com essas coisas doque a maioría dos leitores que passam por aquí.

Mas entao como escolho onde me hospedar?!

Hotel 3 estrelas no Camboja

Bem, para comecar que minhas escolhas sao, 99% das vezes puramente baseado em preco!
Uso sites de busca de hospedagem como o Booking.com, hostelworld.com e o Expedia.com pois me deixam organizar a lista de busca por preco.

Meu preferido mesmo eh o Booking.com que nao soh te deixa organizar sua busca por preco, mas voce ainda pode escolher sub-categorias de busca, como por exemplo “quartos duplos” ou “quartos individuais”, pois os precos mais baixos sempre serao os quartos individuais, que nao necesariamente sao oque procuro.

Outro fator importante para mim eh a localizacao. Nao aceito pagar a mais soh para ter um banheiro reformado, mas definitivamente pago a mais para ficar super bem localizada na cidade a visitar – economizando tempo e dinheiro nos passeios e transporte publico, e diminuindo consideravelmente o estresse da viagem.

Outro ponto importante, eh ter banheiro privado. Nao me incomodo em ter que dividir banheiro em albergues, mas a verdade eh que para quem viaja em grupo, ou em casal, a diferenca de preco entre ter ou nao ter um banheiro eh sempre TAO pequena, que para mim nao vale a pena a economia – e proporcionalmente aumenta, e muito, o conforto da viagem.


Uma grande vantagem dos sites de busca como o Booking.com ou Hostelworld.com eh poder ler as reviews e feedback de outros hospedes – fotos e websites bonitinhos podem ate te enganar, mas nada como o feedback de um hospede nao satisfeito para pintar a imagem real da situacao.

Mas ao mesmo tempo, eh bom ter cuidado, e ler todas as resenhas com um certo pe atrás… Quantas vezes nao li hospedes reclamando (e consequentemente dando nota baixa) de detalhes tao triviais em certos hoteis, coisas que de fato nao vao impactar em nada sua viagem…!

Pensão a preço de ouro na Noruega

Entao esses proprios sites de reserva, que disponibilizam feedback dos hoteis, te ajudam a seleccionar o joio do trigo, e assim vou filtrando as opinioes que realmente me importam.

Nota baixa pois o hotel nao tem estacionamento? Nota baixa porque o frigobar nao tinha marca tal de refrigerante? Nota baixa porque nao tinha maquina de fazer café no quarto? Nota baixa porque nao trocaram sua toalha todos os dias?

No bar do albergue na Turquia

Se qualquer dessas coisas te importa, parta para outra. Se nao, tudo certo! A nota baixa foi apenas a opiniao de alguem que nao tem os mesmos gostos que voce.
Entao fui aprendendo a ser bem seletiva com oque realmente me importa, ou nao, e claro ter expectativas bem realistas! Se voce quer pagar apenas 30 Euros por um quarto de hotel na Italia, nao da para querer exigir uma decoracao super moderna nem tao pouco elevadores em todos os andares. Essa eh a realidade, e ponto final. Se voce quer exigir mais, tudo bem, mas tera que pagar mais tambem.

E agora ao longo dos anos, eu ja sei que os feedback dados pelos americanos na Europa eh que tudo eh sempre pequeno e velho. O feedback de sul americanos na Asia eh a falta de mordomias. A opiniao dos Europeus nos EUA geralmente se referem a baixa qualidade da comida, e assim por diante. Cada regiao tem seus pros e contras, e ai cabe a voce oque realmente eh importante numa viagem.


No meu caso, eu nao me importo nem um pouco em ler que um determinado hotel (ou albergue, ou pensao) nao tem elevador e tem uma decoracao ultrapassada, mas desisto na hora se ler que as conexoes de transporte publico sao pessimas e demoram horas, ou que o aquecimento nao funciona direito no inverno (ou ar condicionado no verao).
A pesar de nao ser uma tecnica infalivel, ao longo dos anos vou reduzindo consideravelmente as roubadas e furadas em hoteis.

Banheiro do albergue na Tailandia

Outro racional que sigo na hora de pesquisar hoteis para uma viagem (que tambem esta relacionado com o preco e custo/beneficio) eh saber onde realmente vale a pena economizar ou nao na hospedagem.
Pode nao fazer muito sentido para muita gente por ai, mas eu sempre procuro otimizar o custo total da viagem, assim como meu orcamento total de viagens (do mes, do trimestre, do semestre e do ano).
Entao, enquanto muita gente aproveita uma viagem para algum lugar notavelmente barato para exagerar um pouco na hospedagem, eu sigo o caminho inverso!

Dessa forma consigo manter um gasto total da viagem bem baixo (em vez de “compensar” os outros custos baixos da viagem com um praco mais alto de hotel), e seguindo minha logica “orcamentaria” de viagens, por manter reduzida a media de custos abaixo do orcamento, significa que terei uma verba sobrando para possiveis outras viagens.

Quarto do albergue no Egito

Entao em viagens como para o Egito, aproveitei que o custo de vida (comida, transporte, passeios) eram bem baixos, para manter os hoteis no mesmo nivel, e no saldo final, acabamos gastando cerca de apenas metade do nosso ornamento – que foir devidamente usado em outras viagens que fizemos ao longo do 2010, sem quebar o banco!

Claro que para muita gente, a simples ideia de se hospedar num albergue de 7 dolares a noite no Cairo eh inconvebivel, mas ao manter o custo super baixo (porem mantendo nosso requisitos basicos localizacao, banheiro privado, ar condicionado e café da manha) pudemos aproveitar a sobra no orncamento para esticar a viagem ate Petra na Jordania, e nao termos ficado desesperados quando tivemos que pegar um aviao nao planejado para chegar em Sharm El Sheik!

A vista da cobertura da pensão em Malta

Entao aquí fica meu passo a passo na hora de seleccionar hoteis em minhas viagens. Pode nao ser o modelo ideal para voce, mas ja eh um bom comeco:

-       Sites de busca:

De preferencia aos sites de busca como os que indiquei acima: Booking.com, Expedia.com, Lastminute.com, Hostelworld.com e para buscas no Brasil, o Hoteis.com, pois por ter um perfil de “agencia” esses sites conseguem ofereces otimos descontos na diaria, e os descontos ficam melhor ainda quando vc reserva uma viagem de varios dias, ou com bastante tempo de antecedencia.

Volta e meia aparecem descontos que variam dos 10 aos 40% na diaria para reservas feitas com varios meses de antecedencia, ou promocoes onde a cada 3 noites no mesmo hotel, a 4ª noite eh gratis. Outra grande vantagem eh o proprio pagamento, ja que muitos dos hoteis oferecidos pelo Booking.com, por exemplo, nao exigem pagamento nem deposito adiantado. Voce faz sua reserva com meses de antecedencia, se beneficia das promocoes, mas soh paga quando fizer check out!

-       Sites de resenhas e
feedback:

Os mesmos sites de busca geralmente sao otima ferramenta para avaliar a “verdade” da qualidade das instalacoes ou servico oferecido por determinado hotel. Filtre os perfis que tem a ver com voce ou caracteristicas que sao mais importantes n asua selecto, e foque nelas!
Se vc esta procurando um hotel para viajar com criancas, pouco importa que um mochileiro viajando sozinho deu uma nota baixa pro hotel porque nao tinha nenhuma balada por perto. Da mesma maneira que se voce esta viajando mochilando, pouco importa se o casal de Franceses aposentados reclamou que nao tinha maquina de fazer café no quarto.
Sites como o TripAdvisor tambem sao otimas fontes de opiniao alheia sobre guias de viagem, hoteis, passeios e servicos em geral. Mas mais uma vez, considere tudo com um pe atrás, e lembre-se que nem todo mundo que se motivou a deixar um feedback (seja ela positivo ou negativo) tem um estilo e opinioes semelhantes a sua.

Albergue em Israel

-       Preco e Custo x Beneficio

Saiba oque eh importante para voce durante suas ferias. Voce precisa de um quarto grande e um banheiro reformado para ser feliz nas ferias? Entao nao abra mao disso, mesmo que signifique que os precos serao mais altos.
No meu caso, minha lista de prioridade sao as seguintes: preco, localizacao central e de facil acesso por transporte publico, banheiro privado (basta ter banheiro no quarto – se o banheiro eh novo ou velho, se tem cortina ou box, se eh de chuveirinho ou banheira…. Nada isso me importa), e por fim, ar condicionado (mas isso eh uma coisa que soh presto atencao quando sei que vou viajar para algum lugar que faz MUITO calor mesmo de noite – Tipo Turquia, Egito, Espanha, Dubai, Tailandia, e afins).

Entao entro nos sites de busca, escolho a cidade que quero viajar, e filtro por preco – entre os resultados que aparecem, vou procurando de acordo com a localizacao no mapa e pelo feedback de outros hospedes – geralmente leio apenas os feedback de “casais sem filhos”, “viajantes solitarios”, e afins – pessoas que posiblemente terao um estilo de vida e um gosto parecido com o meu.

Cafe da manha do albergue em Marrocos

-       Nem tudo eh oque parece ser

Pode parecer obvio, mas nem todo albergue eh fuleiro, e nem todo hotel eh arrumadinho. E a grande maioría dos hoteis 3 estrelas para baixo da Europa tambem se auto classificam como albergue (Hostel), a pesar de nao ter as regras nem restricoes dos “albergues da juventude” de outrora.

Para nosso perfil, minha preferencia sempre fica com os albergues-pensoes, que geralmente sao hoteis de 1, 2 ou 3 estrelas das capitais Europeias. Nao tem frescuras nem oferecem grandes mordomias, mas quase sempre sao bem localizados, arrumadinhos e tranquilos – o equivalemte a se hospedar na casa de um conhecido.

Vai faltar a estrutura das grandes redes, vai faltar o conforto do luxo, e uma ou outra conveniencia, mas por outro lado, voce podera aproveitar as dicas exclusivas dos locais, pagar precos mais baixos por servicos extras (como passeios bate e volta em cidades proximas, ou um bom restaurante de comida local).

-       Expectativas

Quando alguma coisa eh boa demais para ser verdade, eh porque provavelmente ela eh! O servico quase sempre vai ser equivalente ao preco pago. Entao se voce vai viajar se hospedando em hotel 4 ou 5 estrelas, se de o directo de reclamar e fazer exigencias. Mas se vc for viajar pagando preco de mochileiro, entao tenha plena conciencia que provavelmente voce nem tera o direito de reclamar, ou no minimo suas reclamacoes nao terao muito importancia… Afinal, voce esta fazendo oque ali, certo?

-       Conheca o mercado

Eh sempre bom contecer  e entender um pouco mais sobre o destino de sua viagem, e ter uma ideia bem concreta de precos e gastos. E muitas vezes, simplesmente aceitar que para fazer determinada viagem voce vai provavelmente gastar muito dinheiro sem receber grandes cosias em troca, pois assim eh o mercado local.

Ou seja, alguns destinos sao tao caros em tudo, que na maioría das vezes nem vale a pena ficar lutando para economizar um centavo aquí outro ali. Se vc realmente quer viajar pra esse tal lugar, entao tire proveito da situacao.
E assim como dei o exemplo da viagem ao Egito acima (onde ja que tudo he bem baratinho, aproveitei para economizar bem mais), em destinos caros a situacao inversa eh a que trara mais vantagens de custo x beneficio.

Lembro que quando fomos passar o revellion em Estocolmo ha uns anos atrás, tudo por la era TAO, mas TAO caro que a diferenca de preco entre um albergue sem banheiro e um quarto no Hilton de frente para queima de fogos era questao de 100 Krons (uns 10 Euros na epoca). Entao nem pensamos duas vezes e lógicamente ficamos no Hilton  - gastamos pouca coisa a mais na hospedagem, mas economizamos tempo e dinheiro na localizacao Premium que ficamos na cidade.

Postado em: Dicas de Viagem Viagens
61
19
Dec
2010
Blue Door @ The Montague Hotel
Escrito por Adriana Miller

Sabado a noite sai para jantar com algumas amigas e já que nos ultimos meses cada uma foi trabalhar num canto, resolver fazer uma mini celabração de natal.

Uma delas, a Alex, é francesa, e apesar de já morar na Inglaterra ha quase 15 anos, ainda é bem “especifica” no que diz respeito a comida e restaurantes (e ainda por cima é casada com um chef), e é do tipo de pessoa que sabe apreciar um boa restaurante e comida de qualidade.

Então o restaurante que escolhemos pra ocasião foi o Blue Door do hotel The Montague em Russel Square.

O bistro serve uma culinaria tradicional Britanica, e é todo decorado seguindo a mesma linha “old school” do charme Ingles. As paredes tem quadros e pinturas de Londres em 1849, que contribui ainda mais o ar aristocratico do lugar.

Alem disso, a localização do hotel e do restaurante é otima, a poucos passos do British Museum e Oxford Street e Convent Garden; que aliais foi o lugar que escolhemos pra esticar a noite e acabamos no The Langley.

www.montaguehotel.com

15 Montague Street, Bloomsbury, London

020 7637 1001

Postado em: Amigos Conhecendo Londres Hotel & Albergues Inglaterra Pub & Restaurantes
16
16
Dec
2010
Peru Assado – a receita
Escrito por Adriana Miller

Vou bater o recorde de receitas publicadas no blog, apenas essa semana!


Mas como algunas de voces me pediram algunas dicas de como assar um peru de natal, aquí estao meus “truques”, que tem dado certo todos esse anos! E modestia parte, fica sempre uma delicia! (ia fazer uma piadinha infame sobre o peruzao la de casa, mas como esse eh um blog de familia e meu pai eh meu leitor numero um, vou deixar a piadinha para la…!).


Existem algunas regrinhas simples sobre como assar um peru, mas de resto eu faco tudo no olhometro. Desculpe quem precisa de instrucoes mais certinhas para cozinhar, mas meu estilo eh mais “pocao magica” (um pouco disso, uma pitada daquilo….) que na maioría das vezes da certo, mas outras vezes nao.
Porem o tamanho do bicho e o tempo dentro do forno tem que ser milimetricos, se nao, ja era.

Sobre o tamanho do peru, calcule uma media de 300/400 gramas por convidado. O peru de sabado, por exemplo tinha um pouco mais de 8 kilos – fiz as contas para uma media de 20 pessoas, sabendo que provavelmente ia sobrar um pouco.


Aqui esta uma tabelinha que ajuda a calcular quanto tempo vc deve deixar o peru assando, com a temperatura na media dos 150 a 180 graus (centigrados).


Ah! Outra coisa importante! Se vc comprar um peru congelado, saiba que ele TEM que estar totalmente descongelado na vespera do jantar (pois tempero tudo na vespera), e para evitar que a carne congelada atrase o tempo de forno, ou que impeca que a carne absorva os temperos, ou (pior!) estrague antes da hora, eh bom respeitar o prazo de 24 horas para cada 3 kilos de carne, sempre dentro da geladeira! Se mesmo assim nao deu tempo de descongelar totalmente, basta deixar o bicho na agua corrente (fria) por algunas horas – 30 minutos embaixo de agua corrente para cada kilo de carne congelada.


Entao uma vez que o peru esteja totalmente descongelado (na vespera – por isso que ele nao morreu na vespera!), eu faco o seguinte:
-       Limpar totalmente o peru, por dentro e por fora; retirar todos os miudos de dentro das cavidades (eh nojento, mas vai com feh e enfie sua mao la dentro – o Aaron sempre fica horrorizado!), e caso o bicho ainda tenha algum resto de penas e tals.
-       Coloque o peru, de peito para baixo (jah que o peito eh a carne mais seca e mais difícil de temperar e dar algum gosto), Numa bacia grande suficiente para cobrir o peru todo, ou no minimo toda area de peito e coxas.
-       Num recipiente separado, eu misturo: Agua e MUITO sal grosso, para fazer um “brine” – ou seja, usando as leis da quimica a seu favor, e dessa foram, o H2O da carne do peru vai ser obrigado a absorver a agua e sal da sua mistura por osmose! Genial, neh? Li isso numa revista de culinaria e nunca mais esqueci! Da super certo! E alem da agua com sal, eu vou misturando tudo quanto eh tempero que vir pela frente: molho Ingles (Worcestershire sauce), paprika, pimenta do reino, alho, aquelas misturas prontas para temperar carne etc. Misturo tudo e e jogo no peru, ate a gua/mistura encher a bacia e cobrir os peitos e coxas do peru. Vede tudo com um plastico (se nao sua geladeira vai passar dias fedendo a alho) e deixe a noite toda marinando. As vezes eu coloco vinho branco na mistura tambem!


-       No dia seguinte, antes de retirar o peru de sua mistura osmotica de temperos, prepare a manteiga de alho: 2 pacotes de manteiga com sal, 2 cabecas de alho (a intencao eh que seja muito alho mesmo) e ervas frescas: eu sempre coloco manjericao fresco, salsinha fresca, oregano fresco, e oque mais achar no supermercado (sempre fresco). Coloco tudo no triturardor ate ficar uma pasta bem lisa e verde!
-       Entao vem a parte mais complicada, mas mais importante! O truque para carne nao secar enguanto assa, eh colocar essa mistura de alho com manteiga entre a pele e a carne do peru, sem rasgar a pele. A tecnica eh o seguinte: com um faca pequena e semi-afiada, corte a gordura que fica embaixo da pele do peru na parte que a pele fica solta em cima da abertura da cavidade da barriga do bicho (peito para cima e pernas escancaradas). Uma vez que voce der um cortezinho na gordura, basta enfiar as maos e a pele vai soltando facil, facil! Soh tome cuidado para nao esticar demais e romper a pele! Entao va separando a pele da carne ate chegar no fim do peito (meu braco entra praticamente ate o cotovelo no bicho!), e faca isso nos dois lados.


-       Com a pele separada, com uma colher empurre a mistura da manteiga embaixo da pele do peru. Nao economize e preste atencao se a manteiga esta chegando ateeeeee la no final mesmo! Oque sobrar, espalhe por cima da pele do peru, para dourar a pele do peito e das coxas. Se vc quiser, pode colocar umas fatias de bacon por cima tambem.
-       Se vc fizer um “stuffing”, essa eh a hora de rechear o peru e ele estara pronto pro forno!


-       Pro peru assar por igual, sem ressecar, eu uso duas tecnicas, ambas eficaces, mas uma muuuuuito mais simples que a outra. A primeira, e mais “medieval” eh colocar o peru no forno coberto por papel de aluminio, e soh retirar a cobertura na hora final de assar, para dourar a pele. Alem disso, a cada meia hora do tempo de “assamento” vc tem que regar (basting) a carne do peru, com o propio molho que esta derrentendo dele. Voce pode usar uma boa e velha colher para fazer isso (cuidado para nao se queimar) ou usar um “baster” (que aprece um conta gotas gigante).

Poreeeem uma outra tecnica muito mais moderna que eu descobri ano passado, e deu tao certo que agora eu vou usar sempre, eh comprar no supermercado um “roasting bag“, que eh um saco plastico especial para assados! Basta colocar o peru (ou qualquer outra carne) ali dentro, vedar direitinho conforme as instrucoes, e esquecer da vida!

Esse saco eh feito de um material especial que deixa o peru “respirar” dentro do forno, mas sem secar, e ele vai assando por igual, no vapor se seu propri tempero. Da muito, muito certo! Nao sei se vende em outros paises, mas vale a pena procurar! Com um roasting bag a mao de obra de assar um peru reduz 90% (porque eh um saco ter que ficar “regando” a carne a cada 30 minutos, durante 4 horas! La se foi sua tarde!).

-       E pronto! Nao tem misterio! Eh soh respeitar o prazo de assar o peru de acordo com o tamanho do bicho, e ficar de olho… se a pele comecar a ficar muito dourada muito cedo, basta diminuir um pouco a temperatura e ir regulando.

Bem, tentei explicar o maximo possivel minha metodologia racional-olhometro na hora de preparar o peru assado – e geralmente faco o mesmo processo quando asso frango ou outras carnes.

Se alguem for se arriscar e quiser esclarecer alguna duvida a mais, eh soh avisar!

Postado em: Com a barriga no fogao Natal
66
15
Dec
2010
Meu Peru nao morreu na vespera V
Escrito por Adriana Miller

Esse fim de semana fizemos a 5ª edição da nossa festa de natal “casa longe de casa”, onde convidamos nossos amigos expatriados (e não só) para uma ceia de natal – as atrações da noite são sempre o peru assado e a arvore de natal!

Eu adorei a festa esse ano, apesar de ter sido bem diferente! Quando a festa acabou e todos nossos convidados já tinham ido embora (antes da meia noite!!! Primeira vez que issoa contece) ficou aquela sensação de que “É… somos gente grande!”. Dificil explicar, mas foi legal sentar em volta da mesa com um grupo de novos velhos amigos!

O unico problema é que fiquei tao entretida nos bate-papo que praticamente esqueci de tirar fotos a noite toda!

Outra coisa que gostei da festa esse ano é que finalmente a festinha foi um jantar civilizado! Teve bastante comida (já teve anos em que a galera só trouxe birita!), as meninas se cordenaram pra trazer otimos acompanhamentos pro peru, ninguem quebrou anda (milagre) nem ninguem ficou trebado tomando shots “exoticas” na cozinha!

Quem sabe ano que vem a festa não fica gente grande o suficiente a ponto de servir o jantar em prato de verdade!

O peru mais uma vez ficou otimo (eu sei que sou modesta), e nao sobrou nenhuma migalha das sobremesas!

Mal acabamos de arrumar a casa pós festa, já estou animada pra festa de 2011!

Postado em: Amigos Natal Vida no Exterior
29
14
Dec
2010
As estrelas da noite
Escrito por Adriana Miller

Esse fim de semana rolou mais uma “edicao” da festa de natal que fazemos la em casa todo os anos. E como sempre, a estrela da noite ficou por minha conta: Assar o peruzao de Natal!

Da um trabalho dos diabos, mas eu A-DO-RO todo o processo! Escolher o maior peru da Loja, temperar com dias de antecedencia, deixar assando por 5 horas no dia da festa…
E o melhor eh sempre, sempre comer um peru delicioso, que deixa nossos amigos ja planejando a festa do ano seguinte!

E esse ano, alem do peruzao tambem fiz duas sobremesas: uma torta de limao com merengue e a tridiconal Banofee Pie Inglesa (que de Britanica nao tem nada!).
O sucesso foi grande e para minha surpresa nao sobrou quase nada!! Oque significa que o resultado foi bom!
Entao como nao faco posts com receitas amuito tempo, esse vai ser um post especial com a receita das sobremesas de Natal!

Banofee Pie

A torta Banofee eh considerada uma das sobremesas mais “tradicionais” aquí na Inglaterra. Mas depois de provar pela primeira vez, fiquei meio confusa, porque a torta nao tem praticamente nenhum ingrediente que seja tipico Britanico!
Essencialmente eh uma torta de Banana com caramelo (Banana + Tofee = Banofee), mas eu resolvi dar um toque especial e mudei o ingrediente principal – em vez de usar um caramelo insosso de lata, fiz meu proprio doce de leite! Ficou TAO bom, mas TAO bom que comi uma das latas de doce de leite inteirinha sozinha, de colherada! (e a torta ficou consideravelmente menor, já que cortei os ingredientes pela metade…!)

Ingredientes:

-       3 Bananas ainda meio verdes (bem durinhas)
-       1 lata de leite condencado
-       1 Pacote de biscoito maizena (que aquí usei os Digestives)
-       ½ pactote de mantenga sem sal
-       4 ovos (soh as claras)
-       1 xicara de acucar de confeiteiro

O primeiro passo e mais demorado eh fazer o caramelo – eh demorado mas nao eh nada complexo. Eu resolvi usar doce de leite em vez de caramelo, e a torta ficou um zilhao de vezes melhor. Entao basta colocar sua lata de leite condencado para cocinhar em agua fervente por 2 horas e meia e voila.

Quando o doce de leite estiver na temperatura ambiente, corte as bananas em rodelas (nao muito finas, para nao ficar se desfazendo) e misture tudo.

Num processo separado, triture o pacote de biscoito Maizena (ou Digestives, ou Maria, ou qualquer outra bolacha que seja neutra), e quando estiver bem farelento, misture com a mantenga sem sal em temperatura ambiente ate formar uma “massa”. Use essa massa para forrar o fundo da forma de torta.


Depois eh soh colcar a mistura Banofee na forma e preparar a cobertura.


Eu decidi fazer uma cobetura de merengue, mas ja vi essa torta sendo servida com chantilly (que eu nao gosto) e creme de leite (que eu tambem nao gosto), entao achei que o merengue ia dar uma carinha bonitinha sem ficar muito enjoativo!


Preparar merengue eh facil, facil!

Coloque as 4 claras (geladas) num pote e bata com uma batedeira eletrica ate elas triplicarem de tamanho (no olhometro) e ficarem bem durinhas. AI basta adicionar o acucar de confeiteiro (tambem usei o olhometro) ate a clara ir ficando mais “cremosa” e com aspecto “brilhante”.


Ai eh so espalhar por cima da torta ja na forma, com cuidado para nao desmanchar tudo, e levar ao forno (150 graus) por uns 10 ou 15 minutos, ou ate o merengue ficar douradinho por cima da torta! (cuidado pra nao fazer como eu e esquecer a torta no forno… o merengu ficou meio moreninho demais…)

E voila!

Mas como nao sobrou nem um pedacinho sequer pra contar historia, nao rolou nenhuma foto da torta já pronta…

Torta de Lima

Essa torta pode tambem ser feita com o limao verdinho, mas eu usei a lima amarela porque eh mais facil de achar aquí, e eh menos acida – oque deixa um sabor mais suave em sobremesas.

Ingredientes:
-       1 Iata de Wipping cream (creme de leite fresco)
-       2 latas de leite condencado
-       Suco de 6 limas
-       1 colher de café de extrato de baunilha
-       1 pacote de biscoito Maizena
-       4 ovos (soh as claras)
-       1 xicara de acucar de confeiteiro


Para fazer a base da torta, eh o mesmo processo que descrevi acima. Triturar o biscoito, misturar com manteiga e forrar a base da forma.

Para fazer o recheio, comece pelo Wipping Cream, e bata com uma batedeira eletrica ate o creme ficar mais grosso e durinho (mas cuidado para nao passar do ponto e qualhar tudo!). Ai basta acrecentar o leite condencado e continuar batendo tudo, ate a mistura ficar homogenea e mais grossinha. Ai eh soh adicionar o suco de limao e o extrato de baunilha.

Quando estiver tudo misturado, coloque na forma, ja forrada com a massa de biscoito.

Por fim, faco o merengue – mesmo processo da receita de cima: Coloque as 4 claras (geladas) num pote e bata com uma batedeira eletrica ate elas triplicarem de tamanho (no olhometro) e ficarem bem durinhas. AI basta adicionar o acucar de confeiteiro (tambem usei o olhometro) ate a clara ir ficando mais “cremosa” e com aspecto “brilhante”.


Ai eh so espalhar por cima da torta ja na forma, com cuidado para nao desmanchar tudo, e levar ao forno (150 graus) por uns 10 ou 15 minutos, ou ate o merengue ficar douradinho por cima da torta!

E voilá! Aqui esta a torta prontinha…

E o unico pedaço que sobrou…

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Postado em: Com a barriga no fogao Natal
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