22 Feb 2011
22 comentários

Byron – Hamburgers

Dicas de Londres, Dicas de Viagens, Inglaterra, Pub & Restaurantes, Restaurantes

Se o Aaron pudesse escolher qual seria sua unica comida pro resto da vida, ele com certeza escolheria Hamburgers!

E como o bom Americano estereotipado que eh, ele adora reclamar dos hamburgers e sanduiches que nao sao Made in USA – por algum motivo que ele ainda nao conseguiu me convencer, ele tem a conviccao que nenhum outro lugar do mundo faz hamburgers tao bons quanto os americanos!

Nao que eu discorde, porque realmente os Americanos sao os mestres do dois-hamburgers-alface-queijo-molho-especial-cebola-e-pickles-no-pao-com-gergelim, soh nao acho que encontrar o melhor hamburge de Londres seja tao importante assim na vida de ninguem…

Entao para felicidade geral da nacao, foi a salvacao quando ha uns anos atras descobrimos o Byron, que eh um restaurante que se dedica (praticamente exclusivamente, mas eles tem outras coias no menu) a confeccao de hamburgeres que beiram a perfeicao!

Na verdade ate que existem outros restaurantes do tipo em Londres (o GBK – Gourmet Burger Kitchen –  eh um deles), mas realemnte – e ate eu admito – o Byron eh muito melhor!

Eles conseguiram aperfeicoar a arte de fazer um hamburger, que no Byron eh um sanduiche com carne de primeira linha, grelhado na lenha, com pao feito na hora, salada fresquinha e crocante e acompanhamentos pra Tio Sam nenhum botar defeito!

Entao sempre que o Aaron fica meio home sick de comer um bom hamburger (e eu nao to afim de passar mal por causa da gordura e fritura em excesso das versoes de pub!) escolhemos algum dos varios restaurante Byron em Londres e metemos o peh na jaca!

Entao pra quem esta em Londres eh eh Hamburgolotra ou quiser provar o melhor hamburger com onion rings de Londres, a recomendacao do Americano especialista eh o Byron!

(e oque eu gosto mesmo sao os super milkshakes do Byron!!!!)

Adriana Miller
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22 comentários
  1. FalaTurista - 22/02/11 - 16h14

    hahah legal o post e valeu a dica.
    na verdade me deu até vontade de comer um deste hehe

    Mariana

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  2. Carol P - 22/02/11 - 16h15

    Meu preferido eh o GBK, nao sou americana e nao entendo de hamburger, nem eh minha comida preferida. Mas adoro o GBK. Sempre q passo no Byron de High Ken digo q tenho q provar. Otima dica! Agora com uma boa recomendacao vale ir.

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  3. Fabiane de Castro - 22/02/11 - 19h55

    Hahaha, é engraçado, mas pra mim hamburguer continua sendo junk food! hehehe, bom, na verdade, se analizamos bem, é uma refeiçao completa: proteínas, verdurinhas e carbohidratos. Vira porcaría dependendo dos litros de óleo que tenham usado ao fritar a carne (melhor na chapa, neh?) e o quilos de maionese … hehehe … ;)
    Olhando as foteenhos, deu vontade de meter o pé na jaca tbem … mas nesse nivel, aqui só tem bocadillo de jamón ou de chorizo … hihhi … quer?! ;)

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  4. Bruno Seixas - 22/02/11 - 22h18

    Ora aqui fica mais uma boa dica para a minha visita a Londres :)

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  5. Gabi N. - 22/02/11 - 23h32

    Bah Dri nem sou fã de hambúrgueres, mas vou te contar hein, essa descrição detalhada da carne grelhada, pão fresquinho e salada crocante deu muuuita água na boca!!

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  6. Elaine (Nani) - 23/02/11 - 00h31

    Se ele soubesse como as carnes dos hamburgueres sao feitas acho que ele nao comeria eles nunca mais!!!!! Vi um video na minha aula de Nutricao, soh faltei vomitar! Eu adoro hamburguer mas apenas os que fazemos em casa mesmo, pois podemos escolher a carne que estamos usando e ainda assim… nem vou comecar, haha. Beijos Dri!!

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    • Adriana - 23/02/11 - 11h22

      O pior eh que ele sabe, mas nao esta nem ai…!
      Hamburque, linguica, salsicha, nuggets e todas as outras comidas porcarias do mundo. Aliais, quando mais porcaria na lista de ingredientes, mais ela gosta!

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  7. Graziela - 23/02/11 - 11h50

    Acho que o Aaron tem um ponto de razão, já comi uns Hamburgeres maravilhosos nos Estados Unidos…hehehe
    Eu e o meu marido (que não é americano) tb sempre estamos em busca do Hamburguer perfeito. O Aaron deve até conhecer esses, se não conhece, ele precisa ir urgentemente…hahaha
    Em NY: o Burger Joint http://www.parkermeridien.com/eat4.php
    Na California: http://www.hamburgersausalito.com/

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  8. Fernanda - 23/02/11 - 12h28

    Humm Dri! Eu tb adoro o Byron!
    Tb acho o melhor de Londres.
    Beijo, Fe

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  9. Thais Mittmann - 23/02/11 - 20h02

    Adooooro Hamburgers! Mas, sabe que é uma coisa que me enjoa se eu comer demais?
    Pelo que você fala a dieta do Aaron é beeeeem americana. Como ele se mantém magro para fazer escaladas e trilhas de aventura??? (Curiosidade mega para uma pessoa que briga todos os dias com a balança…) bjs

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    • Adriana - 23/02/11 - 20h24

      Bem, não sei ele é exatamente “magro”… mas definitivamente tem um boa genetica, porque pela quantidade (e qualidade) de coisas que ele comer, era pra ser 3 vezes maior! :-)
      (nao deixa ele saber que ue disse isso! hahahahah)

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      • Thais Mittmann - 24/02/11 - 02h02

        HahAHAHAAH
        Espero que ele não use o google translater. Mas pelas fotos ele parece ser normal.

        Responder
        • Adriana - 24/02/11 - 08h39

          Hahahaha!
          Tadinho, logico que ele eh “normal” – mas eu sempre brinco que o fisico do montanhista de outrora esta dando lugar a barriguinha de cerveja do engenheiro… :-)

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          • Thais Mittmann - 24/02/11 - 22h50

            Adriana, barriga de cerveja e engenheiro na mesma frase é redundância! kkk
            Também tenho esse problema em casa! :)
            Mas, sério, fui indelicada nesse assunto, pois sempre brigo com a balança e sempre a nutricionista corta tudo que eu gosto! Hamburger para ela é a minha morte certa. Acho que estou bitolando. Desculpe-me.

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  10. carol - 23/02/11 - 20h48

    O lugar eh feio, alias acho londres uma cidade meio depressiva, mas o hamburguer parece muito bom. Adoro suas dicas de viagens, apesar de nao curtir muito Londres. Fui recentemente a Europa e achei seu blog na internet, foi bem util
    obrigada
    abs

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  11. Ana - 25/02/11 - 11h48

    Ola! Entao tem este lugar chamado Meateasy in New Cross, o lugar e pequeno e nao tem menu, mas o burguer eh otimo e os cocktails maravilhosos. Arrasta o Aaron um dia e vamos ver a pontuacao que ele da para o lugar. x

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  12. Flavia - 28/02/11 - 23h13

    Oi Dri, eu concordo com o Aaron, acho bem melhor que o GBK e fala para ele que a Embaixada Americana usa o Byron em suas festas de 4 de Julho, foi ano passado que conheci, na festa da embaixada.

    bjs

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    • Adriana - 01/03/11 - 08h42

      Serio?!?!
      NOssa, legal isso heim?
      Agora que ele vai gostar MESMO do Byron! Vai querer usar a “star spangled banner” estampana no peito da proxima vez! Hahahahahha

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  13. Vivian Monteiro - 10/03/11 - 17h05

    Oie Adriana,
    Super obrigada pela dica pq somos super fãs de hamburguers, adoramos o ambiente os lanches…estivemos no final de semana passado.
    Sou super fã do seu blog e das suas dicas.
    Abraços,

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  14. […] o mesmo fascinio por burguers que o Aaron tem, estava uma maravilha (saimos de la debatendo se o Byron devia ou nao perder sua coroa de melhor burger da cidade pro Boulud… segundo o Aaron se a […]

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  15. […] agora, no topo da lista estao o Byron e Bar Boulud, mas mais um concorrente esta rapidamente ganhando o gosto dos Londrinos: o Meat […]

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  16. Carlos A. Ranzani - 24/01/14 - 00h15

    Se me permite uma opinião, ontem testamos o Shack Stack e hoje o Byron…. Ganha o Shack Stack e de goleada. Mas vale a ida aos dois….rs.

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