Depois de um periodo sem muitas novidades gastronomicas, Londres voltou com tudo, e ja estamos cheios de novidades e novos restaurantes e bares acumulando filas e listas de espera por ai! #ProblemasLondrinos

Entao quando me pediram pra ajudar a organizar um jantar de trabalho umas semanas atras, nem pensei duas vezes: vamos no Street XO!

Criado pelo chefe Madrileno David Munoz, o Street XO trouxe pra Londres  mesma viba de sua matriz Espanhola, e emana a fama de bad boy do chefe.

A decoracao eh uma coisa assim meio Toquio-meets-bar underground, com luzes em neon que parecem tatuagens tribais estilizadas (mas que se voce prestar bem atencao, sao varios desenhos do famoso perfil – com direito a mohawk no cabelo – do David Munoz).

O menu eh inteiro num estilo tapas de ser, com mini porcoes e a recomendacao eh pedir um pouco de tudo. Nos fomos de menu degustacao (com 8 opcoes de pratos) e seria impossivel decidir qual o melhor!

Mas o carro chefe sao mesmo os drinks!

Sim, sim, as misturas e cocktails sao uma delicia, mas quem vai reparar no gosto, quando eles sao servidos desse jeito!

A exentricidade do chef nao economiza esforcos na representacao visual dos drinks, variando de casca de coco, a saco de plastico, tacas – absurdamente – gigantes, ate um coracao!

Sim, um coracao! Mas nao um coracao fofinho de dia dos namorados, nao! Um coracao anatomico, com fibras musculares e veias e arterias. Que por acaso foi o meu drink! Imagina minha cara de surpresa?!

O Street XO foi uma experiencia tao incrivel (gastronomica e sensorial) que ja estou morrendo de vontade de dar uma passadinha em Madrid so pra conhecer sua versao original (o Diver XO).

Street XO

15 Old Burlington St, Mayfair, London W1S

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Adriana Miller

Sobre a Autora at Dri EveryWhere

Adriana Miller, Carioca. Profissional de Recursos Humanos Internacional, casada e mãe da Isabella e do Oliver.
Atualmente morando em Denver, Colorado, nos EUA, mas sempre dando umas voltinhas por ai.
Viajante incansável e apaixonada por fotografia e historia.

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• Roteiro de Chicago – O que fazer em um fim de semana Chicago - 21/03/2019
• Rendezvous Cay – Belize - 20/03/2019

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O cenário gastronômico de Londres tem visto muitas “importações” nos últimos anos, com vários restaurantes que fazem sucesso em outras grandes metrópoles do mundo e que recentemente se mudaram de mala e cuia pra capital Britânica (alguns dos mais recentes são o Balthazar e Automat, ambos Nova Iorquinos).

Mas e quando um clássico Londrino acaba ficando muito mais famoso do que seu endereço original?

Esse é o caso do Mr Chow, cujas filiais em cidades como Miami e NY encabeçam todas as listas de “must do” nas cidades, atraindo ininterruptamente toda sorte de turistas, celebridades e socialites (e wanna be’s também!) – mas é aqui em Londres, no bairro de Knightsbridge, que o Mr Chow original abriu suas portas pela primeira vez em 1968.

Desde então a fama do Mr Chow se espalhou pro outro lado do Atlântico, com mais 5 endereços nos EUA (dois só em NY, tamanho o sucesso!) abertos ao longo das ultimas 5 décadas – ao mesmo tempo que a versão original Londrina caiu na obscuridade e ficou desaparecida por muito tempo, enquanto Londres passou por uma revolução gastronômica nos últimos anos.

Até que ano passado o antigo Mr Chow fechou as portas – passou quase 1 ano sendo reformado e reformulado, recauchutando e modernizando sua estrutura física, menu, serviço e direção, na tentativa de resgatar o nível de qualidade e serviço que fez do Mr Chow um dos melhores restaurantes chineses do mundo, a quase meio século!

Então fui conhecer o novo Mr Chow pra comemorar o aniversário da Tati e seguimos a recomendação e pedimos o menu “Prix Fixe” – que inclui duas entradas, dois pratos principais e duas sobremesas – e o garçon Português foi super simpático e nos ajudou a pedir os pratos clássicos do Mr Chow: para entrada fomos de wrap de alface e camaraão com nozes caramelizadas. E para o prato principal, lagosta e black cod!

O Mr Chow Londres fica bem ali na meiuca de Knightsbridge, sendo praticamente vizinho de porta do Buddha Bar – como sempre em Londres, reservas com antecedência são altamente recomendadas!

Mr Chow

151 Knightsbridge, SW1X 7PA

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Londres é um daqueles lugares que tem tanta coisa, mais tanta cois apra fazer, que é impossivel saber de tudo ou sequer fazer tudo. Isso sem contar que sempre tem novos bares e restaurantes abrindo e/ou fechando.

Entao festas, aniversarios e convites de amigos em geral sempre sao uma otima oportunidade de conhecer um lugar novo, num bairro novo que voce jamais pensaria em procurar por ai.

Entao semana passada, uma amigo fez aniversario e convidou algumas pessoas pra irmos no Bincho, um restaurante Japones bem diferente, que foge um pouco do tradicional sushi-sashimi que estamos acostumados.

Bincho é um restaurante de Yakitori, que pode ser descrito como a versao “tapas” da comida japonesa; Yakitoris sao versoes grilhadas, como se fossem mini espetinhos com ingredientes e molhos variados, feitos e servidos na hora.

O restaurante fica no Soho, bem no meio do Theater District Londrino, e eh uma otima oção BBB (boa, bonita e barata) antes ou depois de assistir uma peça ou musical no West End.

O menu tem um preco medio entre 1,5 Libras e 5 libras por cada porcao de Yakitori, e algumas opcoes de “menu” com uma pedia de preços na casa das 10 Libras.

No menu de bebidas, varias opcoes de cocktails de saque, cervejas japonesas e Ume-Shu (vinho de ameixa!), que virou minha nova bebida preferida!

Bincho

www.bincho.co.uk

16 Old Compton Street

London, W1D 4TL