Eu adoro dar dicas de restaurantes em Londres aqui no blog, e por via das duvidas, a regra sempre eh: reserve uma mesa com antecedencia!
Por um lado isso eh importante porque realmente os lugares aqui sao lotados, e principalmente novos lancamentos ou enderecos mais badalados geralmente ficam lotados com semanas e ate meses de antecedencia! Mas por outro lado, os Ingleses tem mesmo o costume de reservar e planejar tudo.
Entao, se voce sabe que quer sair pra jantar dia X as Y horas, entao porque dar chance ao azar? Entao como tudo mundo faz reservas pra tudo, acaba que todos os lugares ficam meio cheios, e sem muitas opcoes pra quem decidir as coisas de ultima hora e simplesmente aparecer na porta do restaurante as 8 horas da noite numa sexta feira em Londres querendo uma mesa pra 4, sabe?
Planejamento e reservas com antecedencia simplesmente fazem parte da cultura. Entao OK – voce sabe quando estara em Londres e ja sabe onde quer comer nos dias tais de sua visita (e se nao sabe, minhas sugestoes estao aqui!), mas nao sabe como fazer reserva em restaurantes em Londres?
Nao quer fazer ligacoes internacionais, ou nao esta 100% confiante no Ingles? Bem, pra comecar que praticamente todos os restaurantes da cidade aceitam reservas on line ou por e-mail – basta ir no site do restaurante de sua preferencia (eu geralmente sempre incluo endereco, telefone e site no final dos posts) procurar o e-mail de contato e mandar uma mensagem.
Nao precisa ser nada muito elaborado… numero de pessoas, dia e horario geralmente sao suficientes.
E pra faciliar ainda mais a vida, muitos deles ja incorporaram sistemas de reserva on line em seus sites, e assim voce ja ver na hora quais horarios e dias disponiveis, adiciona comentarios (tipo se eh uma comemoracao especial, se precisam de um cadeirao pra crianca, se voce prefere uma mesa no lugar tal do salao, alergias alimentares ou seja o que for!).
E pra ser mais facil ainda, ainda existem sites como o OpenTable.co.uk, Bookatable.co.uk ou SquareMeal.co.uk que sao sistemas de busca de restaurantes na cidade (assim como existem sites de busca de hoteis e passagens de aviao por exemplo) e que reunem os melhores enderecos de Londres e das principais cidades do Reino Unido.
Nesses sites voce pode procurar por restaurantes especificos (eh so procurar uma das minhas muitas sugestoes e dicas aqui no blog – como por exemplo, por bairro, por estilo de culinaria, para ocasioes especiais, se tem vista, etc), ou na duvida voce tambem pode procurar por resenha de clientes, preco, etc, etc Muito, muito pratico!
Os sites nao tem misterio e sao facilimos de usar – voce escolhe o restaurante de sua preferencia, seleciona o numero de pessoas no seu grupo, e escolhe qual o dia gostaria de reservar uma mesa no calendario do sistema; baseado nesses criterios eles te mostram quais horarios disponiveis, voce faz sua escolha, e pronto!
Geralmente um e-mail e nome sao suficientes pra confirmar sua reserva (nao precisa fazer cadastro, ficar recebendo spam nem nada disso nao!).
Caso sua escolha nao esteja disponivel, eles tambem te mostram as outras opcoes – outros restaurantes no mesmo bairro (ou estilo culinario) com mesas disponiveis naquele dia/horario, ou outras combinacoes de dias e horarios disponiveis no restaurante de sua escolha.
E Voila! Eh simples assim, e evita surpresas, decepcao e dor de cabeca na hora de planejar onde e quando comer em Londres!
Na duvida, voce tambem pode pedir que a recepcao de seu hotel cuide dos tramites de reservas de restaurantes e bares para voce (nao sao todos que oferecem esse servico, mas geralmente hoteis de 4 ou 5 estrelas fazem isso numa boa) – e para os clientes do Concierge Everywhere, nos tambem cuidamos de reservas de acordo com seu itinerario e roteiro personalizado!
– Outras dicas Praticas:
* Ta muito a fim de conhecer um restaurante especifico mas nao conseguiu reserva? Tente passar pra comer la na hora do almoco. Alem de serem mais vazios, muitos deles oferecem menus com precos mais em conta nesse horario.
* Nao quer parar pra almocar e gastar muito tempo durante o dia? Mesmo se voce nao conseguir uma mesa on line, vale a pena ligar pra eles e perguntar sobre a disponibilidade. Muitas vezes eles disponibilizam um numero limitado de mesas on line, entao nem sempre significa salao lotado.
* Ou entao simplesmente pergunte se eles tem uma area no bar disponivel para refeicao. O Oblix no Shard por exemplo oferece as melhores vistas da casa para as mesas do bar! Ou o Sushi Samba, que tem um sushi bar no meio do bar do restaurante onde nao precisa reservas, e ate mesmo o Chiltern Firehouse ou Nobu que tem mesas tanto no bar quanto na area “grill”, que geralmente nao fazem parte do Sistema de reserva e sao alocados na ordem de chegada.
Para ver todas as dicas, recomendacoes e resenhas sobre onde comer em Londres e os melhores restaurantes e pubs da cidade, eh so clicar AQUI.
Para entender como dar gorjetas na Inglaterra, eh so clicar AQUI.
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