11
Aug
2014
Londres: Restaurante Beast (atenção, chegue morrendo de fome!)
Escrito por Adriana Miller

Que Londres sabe como ninguém inventar e lançar restaurantes-sensação, isso tudo mundo já sabe, e as modinhas que vão se multiplicando a cada temporada não me deixam mentir.

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A um tempinho atrás foram os gastro-junks, ou endereços com cardápio inusitado que dominaram a cena gastronômica Londrina. Não que a popularidade desses lugares tenha acabado, pelo contrario… apenas ficaram adormecidas depois que passou a novidade (por exemplo, hoje em dia o Burger & Lobster é uma cadeia de restaurantes com endereços pela cidade toda, e o BubbleDogs já não tem mais filas assustadoras na porta).

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Então estava mesmo faltando uma novidade pra sacudir a temporada de verão – não que Londres precisasse, porque tem estado praticamente impossível conseguir reservar uma mesa por aqui!

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Mas eis que o “Beast” foi anunciado, e pronto. Antes mesmo do lançamento, o sucesso (e filas de espera) já estava garantido!

O Beast foi criado pelos mesmos caras que inventaram o Burger & Lobster apostando em comida de primeiríssima qualidade, e menus simplistas. Ambientes incríveis e atmosfera maravilhosa como só Londres sabe criar.

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O Menu? Adivinhem? Apenas carne e caranguejos.

O Caranguejo “King Crab” (aqueles gigantes!) é a estrela do cardápio, vindo diretamente o Circulo Ártico, na costa da Noruega. A carne é Americana, corn-fed-made-in Nebraska. E só.

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O esquema eh simples: o preco da refeicao eh fixo por pessoa (75£) e inclui tudo, menos as bebidas. Carne a vontade, caranguejo a vontade, e todos os acompanhamentos e entradas. Não tem menu, não precisa nem perguntar o que você quer comer.

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Mas é o ambiente do lugar que da o toque especial: logo na entrada você depara com tanques e mais tanques de King Crabs, e o salão principal, desapercebido no andar subterrâneo, escondidinho numa rua atrás de Oxford Street engana bem.

As mesas são todas em estilo “banquete”, onde sentam uma media de 40 pessoas, lado a lado, dividindo o espaço. Muitas velas, meia luz… uma coisa assim meio versão Viking de Hogwarts! Você se sente praticamente na idade media!

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Não é exatamente um bom lugar pra quem estiver procurando privacidade, ou um jantar romântico – mas seria perfeito para uma comemoração animada entre amigos!!

E o nome “Beast” (“besta”, ou “animal” em Portugues) é perfeito pra descrever a experiência! Chegue com fome, e deixe a dieta do lado de fora, pois o sistema é bruto!

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De cara, não se acanhe e coloque seu avental/babador (acredite, você vai precisar!). Ai te servem a entrada: 1/4 de uma roda de queijo Permeggiano legitimo, cortadinho em lascas, servido com azeite e vinagre balsâmico, uma seleção de azeitonas de Marrocos e antipasti.

Mas a garçonete avisa: é delicioso, mas tente resistir porque ainda vem muita coisa por ai! E dito e feito: 1 quilo de carne T-Bone (para cada duas pessoas), um caranguejo  King Crab inteiro, duas saladas e mais 3 tipos de vegetais.

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A técnica deles é não servir nada que seja farináceo nem com muito carboidratos, para que você possa comer bem, mas sem se sentir estufado ou muito cheio.

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E daí pra frente, divirta-se! Um banquete medieval-Viking-magico pra chamar de seu! Converse com seus vizinhos de mesa, coma com a mão e limpe os dedos no avental/babador (e´pra isso mesmo que ele está lá!).

Ah! E quando você achou que não aguentava mais nem sonhar com comida, ainda chega a sobremesa, onde cada pessoa pode escolher entre 3 opções (todas tão boas que não deu pra resistir!).

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E claro, como tudo em Londres, eh imprescindível fazer reserva com (muita) antecedencia!

Beast

3 Chapel Place

 

 

Categorias: Conhecendo Londres, Inglaterra, Pub & Restaurantes, Viagens
8
13
Nov
2013
Novikov London
Escrito por Adriana Miller

Das coisas que a gente só vê em Londres: um restaurante Russo, mas que é metade Japonês e mezzo Italiano.

Uma mistura no mínimo improvável, mas que deu tão certo que rapidinho o Novikov virou o restaurante queridinho de Londres!

O Novikov eh propriedade do magnata Russo  Arkady Novikov tem outros 50 endereco na Russia, e como supostamente o Roka e o Hakkasan sao seus restaurantes preferidos em Londres, ele quis criar alguma coisa que seguisse mais ou menos essa linha.

A diferenca eh que na versao Londrina, o ambiente eh dividido em um menu Italiano e outro Japones, e ambos tem uma “mini” feira com os ingredientes frescos usados nos pratos e a cozinha aberta no meio do salao, bem visivel pra todo mundo!

O lado Japones eh super animado, praticamente uma balada e as mesas lotam com semamas de antecedencia – ideal para rupos de amigos e comemoracoes mais animadinhas!

Ja o lado Italiano eh perfeito para almocos e jantares mais tranquilos – mas logo na entrada fica o bar (animadissimo) que pode ser usado livremente por clientes dos dois lados!

Nos conseguimos uma mesa de ultima hora no lado Italiano, que prontamente imendamos com o bar, e foi a mistura perfeita!

Conseguimos jantar e conversar numa boa, com otimo vinho Chianti e uma buratta que derrete na boca, e depois nos juntamos na animacao do bar pra fechar a noite!

Novikov

50A Berkeley Street

W1J 8HA

 

Categorias: Conhecendo Londres, Inglaterra, Pub & Restaurantes, Viagens
5
24
Oct
2013
Sicilian Avenue
Escrito por Adriana Miller

Londres é cheia de cantinhos escondidos que são verdadeiros universos paralelos dentro da cidade – seja o St Katharine Docks perto da Tower Bridge, ou o Gabriel’s Wharf no Southbank, ou o St James Street bem ali do lado da Oxford Street – e geralmente estão bem debaixo de nosso nariz, ao lado de algumas das principais atrações de Londres!

São ótimas oportunidades pra conhecer um pouco mais da cidade, sem ter que necessariamente se desviar de seu caminho, e de quebra ainda ver partes da cidade que a maioria dos turistas e visitantes nem sabe que existe!

Então a uns dias atrás aproveitamos o sábado ensolarado de outono e fomos passear no British Museum. Quando a fome apertou, fomos direto para a Sicilian Avenue, bem ali pertinho (do outro lado da pracinha Bloomsbury), que como o nome denuncia, é um pedacinho da Itália bem no coração de Londres!

A arquitetura rebuscada dos prédios da rua destoa dos vizinhos, mas reforçam a sensação de, de repente, estar num lugar completamente diferente!

E os arcos na entrada principal da rua não deixam que ela passe despercebida!

O espaço é curtinho, ocupado por cafés, lojinhas, um pub e o restaurante Spaghetti House, um tradicional Italiano de precinho camarada e ótimos pratos, que ocupa esse cantinho da Scilian Avenue a muitas décadas e já virou instituição!

Se o dia estiver ensolarado então, não dispense sentar numa das muitas mesinhas que ficam espalhadas pela calçada (é uma rua exclusivamente peatonal), enquanto você degusta um prosecco!

E já que você esta por lá mesmo, na hora da sobremesa, caminhe até o final da rua e vá direto a Patisserie Valerie – uma pastelaria e casa de chá sensacional (meu bolo de casamento foi de lá, quando eles ainda só tinham uma lojinha em Londres!!)!

Tanto a Spaghetti House quanto a Patisserie Valerie tem várias outras filiais em Londres, mas se você estiver sentado na terazza da Sicilian Avenue, eles ficam bem mais gostosos!

 

Categorias: Bairros, Batendo perna, Conhecendo Londres, Inglaterra, Pub & Restaurantes, Viagens
2
21
Oct
2013
Le Pont de la Tour
Escrito por Adriana Miller

Como falei ha uns dias atrás, essa semana esta rolando o London Restaurant Festival, que é outro evento muito legal que rola todos os anos em Outubro onde vários dos melhores restaurantes e chefs da cidade preparam menus e pratos especiais, e sempre com preços ainda mais especiais!

Nós vamos todos os anos, e sempre aproveito pra revisitar os restaurantes preferidos ou conhecer novos endereços.

Esse ano nosso escolhido foi o La Pont de La Tour, uma brasserie Francesa maravilhosa bem aos pés da Tower Bridge. Na verdade não é a  primeira vez que falo desse restaurante aqui, pois ele fica numa região super gostosinha de Londres, com um monte de cafés, restaurantes e lojinhas fofas (o Shad Thames), e todos tem uma coisa em comum: a vista!

Sim, a comida é ótima, mas não dá pra negar que o prato principal de qualquer refeição do Le Pont de La Tour é a vista incrível!

Mas o que vale ressaltar mesmo é a qualidade de serviço! Quando reservamos nosso jantar, a ideia seria talvez deixar a Isabella com a babá e curtir uma noite “adulta”, mas como eu tinha acabado de voltar de Madrid e estava morrendo de saudade, resolvemos fazer da noite um evento em família!

Mas não sabia como seria a reação deles com um bebê numa sexta a noite… e para nossa surpresa foram excelentes!

Das meninas da recepção, ao sommelier, os garçons e Maitre’D, todos vieram fazer gracinhas pra Isabella, nos colocaram numa mesa onde o cadeirão dela não ficaria no caminho, além de todo cuidado com nós três!

Foi uma jantar agradabilíssimo, e cada vez mais adoramos fazer tudo com a Isabella a tira colo!

Mas voltando ao restaurante, é aquele tipo de lugar pra um evento especial, ou um jantar romântico. O clima no interior é muito bom, mas a vista não é tão “aberta” – mas mesmo no inverno dá pra sentar na varanda, pois eles tem aquecedores de ambiente por cima das mesas, então dá pra comer ao ar livre curtindo a vista mesmo se estiver frio (você não vai sentir frio, garanto!).

 

Le Pont de la Tour

36d Shad Thames

London SE1 2YE

 

Categorias: Conhecendo Londres, Eventos, Inglaterra, Pub & Restaurantes, Viagens
4
07
Oct
2013
London Restaurant Festival 2013
Escrito por Adriana Miller

Que Londres nao para nunca, todo mundo ja sabe – e todos os meses sao varios eventos imperdiveis pra quem esta na cidade!

E outubro eh a vez do London Restaurant Festival, um “festival” gastronomico que reune os melhores restaurantes e chefs da cidade com eventos e menus especiais e precos especialissimos!

Os precos variam de 10 libras a 40 libras (geralmente incluem 2 ou 3 pratos e ate mesmo opcoes de bebidas ou menu degustacao) espalhados por toda cidade e com o mais variado gosto culinario!

O festival desse ano comecou esse fim de semana e vai ate o final de Outubro, entao corre que ainda da tempo de fazer suas reservas e curtir os melhores restaurantes de Londres – as minhas ja estao feitas e essas sao algumas de minhas recomendacoes de restaurantes que fazem parte do festival esse ano!

- Hakkasan

- Sketch

- The Ritz

- L’Atelier de Joel Rebuchon

- Spice Market

- Kensington Roof Gardens

- Oxo Tower

- The Palm

- Asia de Cuba

- Blue Door

Bom apetite!

 

Categorias: Conhecendo Londres, Dicas Uteis, Eventos, Inglaterra, Pub & Restaurantes, Viagens
13
15
Jul
2013
Mari Vanna
Escrito por Adriana Miller

Quando marquei de sair pra almoçar com umas amigas, o local foi escolhido pela filha de uma delas (de 6 anos), que segundo ela é seu restaurante preferido em Londres por parecer uma casinha de boneca!

E não é que ela estava certa?!

O Mari Vanna abriu suas portas em Knightsbridge depois do sucesso estrondoso que sua versão original fez em São Petersburgo, na Rússia, e desde então também já inaugurou filiais em Nova Iorque e Washington DC.

Eles personificam essa coisa exagerada da riqueza Russa, com um cardápio que celebra a culinária não só do país, mas de toda região (ex) soviética: entre seus pratos mais populares estão uma autêntica salada Russa, Pieroggis Poloneses, bolo de chocolate de Praga, frango Kiev etc.

E claro, a decoração é um caso a parte – reentemente eles ganharam o prêmio Time Out de melhor design de Londres! – parece mesmo uma casinha de boneca!

Cada canto tem um detalhe único, com peças de antiquários e heranças trazidos da Rússia e colecionados ao longo de muitos anos (séculos?!), criando um clima super aconchegante (no dia que fui estava chovendo MUITO e lá dentro ficou uma delicia – no inverno também deve dar um clima super gostoso e cozy!).

Ah! E não esqueça de visitar os banheiros! Cada cubículo é decorado minuciosamente com recortes de jornais e revistas vintages Russas, além da música ambiente e vários outros detalhes!

Ah! E eles também servem chá da tarde, com uma mistura de tradiçnoes Inglesas e Russas!

Mari Vanna

116 Knightsbridge, SW1X 7PJ

 

Categorias: Conhecendo Londres, Inglaterra, Pub & Restaurantes
7
05
Jul
2013
Shake Shack Londres
Escrito por Adriana Miller

Não é de hoje que comento sobre a onda “gastro junk” que anda rolando em Londres: são aqueles restaurantes que servem a boa e velha fast food, mas com qualidade mais alta e muito, muito burburinho!

Pois é, então essa semana mais dois endereços abriram em Londres: o “Shake Shack” e o “Five Guys”, ambos em Covent Garden, gerando o que a imprensa local tem chamado de “burger wars”! (a guerra dos hambúrgueres!).

Ontem fomos na festa de inauguração do Shake Shack London em Covent Garden, e foi o máximo finalmente provar o tal do hambúrguer, além de conhecer um pouco mais da empresa.

A inauguração oficial é hoje (5 de Julho 2013!) e tenho certeza que é apenas o primeiro de muitos outros endereços na cidade!

Mas o engraçado é que o Shake Shack se orgulha de ser a “rede de fast food” que não é uma rede – ou seja, eles não tem franquias, e cada novo restaurante inaugurado é desenvolvido de maneira orgânica, mantendo a qualidade da marca e de seus produtos.

Mas afinal, hambúrguer é hambúrguer, né?

Não segundo o Shake Shack! Foram meses de pesquisa de matérias primas, com o próprio CEO da empresa visitando pessoalmente fazendeiros e criadores de gado na Escócia (considerada a melhor carde no Reino Unido), açougueiros e frigoríficos em Londres, as melhores padarias e confeitarias do país, e claro, uma seleção a dedo do melhor ponto comercial possivel na cidade.

Por isso mesmo eles se orgulham de não ser uma “rede” de lanchonetes, apesar de já estarem presentes em inúmeras lojas nos EUA e Oriente Médio, e agora, Londres.

O CEO da empresa disse que recebe pedidos constantes de empresários Brasileiros querendo abrir filiais no Brasil, mas que infelizmente devido a burocracia e altos impostos no pais, o Brasil ainda não esta nos planos da empresa, apesar de que os Brasileiros nos EUA são um de seus principais consumidores!

O restaurante ocupa uma seção impressionante do “South Hall” do mercado de Covent Garden, com duas áreas “externas” enormes (e uma interna, preparado para o inverno!), e um menu especial desenvolvido para o mercado Londrino.

Além dos famosos hambúrgueres da marca, eles também criaram hot dogs feitos de linguiça Cumberland (linguiça tradicional do Reino Unido), mas capricharam mesmo foi na criação de novas sobremesas e na seleção do pão dos sanduíches, todos fornecidos pela St John Bakery,  considerada a melhor padaria de Londres (o sundae com calda de morango e pedaços de donuts da St John é de chorar de tão bom!), e os sorvetes e chocolates desenvolvidos pela chocolateria “paul.a.young” (o mais premiado chocolatier do UK).

Shake Shack London

24 Market Building, The Piazza

Covent Garden,  WC2E 8RD

 

Categorias: Conhecendo Londres, Inglaterra, Pub & Restaurantes, Viagens
9
02
Jul
2013
La Bodega Negra: O novo Mexicano “apimentado” de Londres
Escrito por Adriana Miller

Olha, pena de quem ainda acredita na lenda de que se come mal em Londres…! Depois de tanto tempo morando por aqui, posso me considerar uma sortuda por ter/estar presenciando uma revolução maravilhosa no paladar e costumes a mesa dos Londrinos. Hoje em dia, Londres finalmente pode dizer que tem variedade e quantidade de restaurantes e qualidade pra desbancar qualquer uma de suas metrópoles concorrentes!

La Bodega Negra poderia ter sido apenas mais um restaurante a abrir suas portas no Soho – mas não.

Mantiveram a fachada do antigo sex shop que ocupava o mesmo endereço (essa região do Soho é hot spot GLS) e inovaram com o menu de tequilas, tacos e ceviches.

São dois endereços, que na verdade fazem parte do mesmo local (apenas com entradas diferentes): de um lado um café mais informal. Você pode chegar cedo e fazer um esquenta enquanto o sol não se baixa.

Do outro lado, no subsolo, os letreiros em neon do sex shop não são nada discretos e anunciam o que todo mundo por aqui já sabe: o mais novo restaurante sensação de Londres esta ali!

Quem quiser jantar no restaurante do subsolo do La Bodega, tem que fazer reservas com bastante antecedência (como tudo em Londres, e não me canso de repetir), mas para comer no café do térreo, basta chegar cedo.

Assim que a noite começa, todo mundo segue pro bar do restaurante (que tecnicamente não precisa de reserva, mas tem que chegar cedo, pois todo mundo que janta por lá, acaba esticando no bar) e ferve até altas horas!

La Bodega Negra

9 OLD COMPTON STREET W1D 5JF

 

 

Categorias: Bares & Baladas, Conhecendo Londres, Inglaterra, Pub & Restaurantes, Viagens
3
23
May
2013
Mr Chow Londres
Escrito por Adriana Miller

O cenário gastronômico de Londres tem visto muitas “importações” nos últimos anos, com vários restaurantes que fazem sucesso em outras grandes metrópoles do mundo e que recentemente se mudaram de mala e cuia pra capital Britânica (alguns dos mais recentes são o Balthazar e Automat, ambos Nova Iorquinos).

Mas e quando um clássico Londrino acaba ficando muito mais famoso do que seu endereço original?

Esse é o caso do Mr Chow, cujas filiais em cidades como Miami e NY encabeçam todas as listas de “must do” nas cidades, atraindo ininterruptamente toda sorte de turistas, celebridades e socialites (e wanna be’s também!) – mas é aqui em Londres, no bairro de Knightsbridge, que o Mr Chow original abriu suas portas pela primeira vez em 1968.

Desde então a fama do Mr Chow se espalhou pro outro lado do Atlântico, com mais 5 endereços nos EUA (dois só em NY, tamanho o sucesso!) abertos ao longo das ultimas 5 décadas – ao mesmo tempo que a versão original Londrina caiu na obscuridade e ficou desaparecida por muito tempo, enquanto Londres passou por uma revolução gastronômica nos últimos anos.

Até que ano passado o antigo Mr Chow fechou as portas – passou quase 1 ano sendo reformado e reformulado, recauchutando e modernizando sua estrutura física, menu, serviço e direção, na tentativa de resgatar o nível de qualidade e serviço que fez do Mr Chow um dos melhores restaurantes chineses do mundo, a quase meio século!

Então fui conhecer o novo Mr Chow pra comemorar o aniversário da Tati e seguimos a recomendação e pedimos o menu “Prix Fixe” – que inclui duas entradas, dois pratos principais e duas sobremesas – e o garçon Português foi super simpático e nos ajudou a pedir os pratos clássicos do Mr Chow: para entrada fomos de wrap de alface e camaraão com nozes caramelizadas. E para o prato principal, lagosta e black cod!

O Mr Chow Londres fica bem ali na meiuca de Knightsbridge, sendo praticamente vizinho de porta do Buddha Bar – como sempre em Londres, reservas com antecedência são altamente recomendadas!

Mr Chow

151 Knightsbridge, SW1X 7PA

Categorias: Conhecendo Londres, Inglaterra, Pub & Restaurantes, Viagens
5
18
Apr
2013
Balthazar: um bistrô Francês tipicamente Nova Iorquino (agora em Londres!)
Escrito por Adriana Miller

Pode apostar: 9 em cada 10 listas de “melhores restaurantes” de Manhattan – principalmente entre blogs – apontam o Balthazar como sendo uma das melhores opções em Nova Iorque.

Eu nunca fui na versão Nova Iorquina, entao sempre rola aquela duvida sobre o que é pura modinha, ou oque realmente é bom.

Mas essa duvida acabou quando uma amiga Nova Iorquina (que mora aqui em Londres) me mandou um email avisando que seu restaurante preferido de NY estava prestes a abrir uma filial em Londres, e a gente pre-ci-sa-va urgente ja reservar uma mesa!

Ela recomendou um Brunch, entao tivemos que esperar umas semanas a mais além do previsto pra conseguir uma mesa num fim de semana e entao sábado passado finalmente conhecemos o Balthazar.

O menu Londrino é igual ao de NY, e na porta ao lado tambem tem uma padaria de dar água na boca – seguindo aquele estilo de um bistrô Parisiense tipicamente Novaiorquino!

A nossa intenção era mesmo comer Brunch (opções maravilhosas de ovos, panquecas, waffles e muitos pães!), mas o menu estava apetitoso demais e acabamos almoçando de verdade!

Entre nos 4, as escolhas variaram entre ostras, mexilhões, massa e hambúrguer – pra nao deixar faltar nenhuma opção!

E apesar de termos dispensado o Brunch, nao conseguimos resistir aos drinks do menu de café da manha (que eles chamam de “hangover drinks” – ou “bebidas pra ressaca”!) e fomos de Bloody Mary e mimosas!

Uma pena que nao sobrou espaço pra sobremesa – uma outra amiga recomendou o suflê de chocolate como sendo de outro mundo! (Mas afinal de contas é sempre bom ter uma boa desculpa pra voltar!!).

A filial Londrina fica bem ali em Covent Garden e do lado da Royal Opera House, deixando a área ainda mais imperdível e é facílimo de achar – mas nao arrisque aparecer por lá sem reserva (principalmente em fins de semana!).

Balthazar

4-6 Russell St WC2B 5HZ

Tel: 020 3301 1155

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